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추천도서
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대출인기발행연도 - 2013 / 마크 펜더그라스트 지음 ; 정미나 옮김 / 을유문화사
- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]보존서고2 (일반도서)
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000021079
- ISBN 9788932472218
- 형태 642 p. 20 cm
- 한국십진분류 역사 >
- 카테고리분류 역사/문화 > 주제별 역사 > 미시사
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
커피에 얽힌 정치, 경제, 문화, 전쟁 등이 흥미롭게 전개되는 커피사 책. 기존에 커피의 역사에 대해 다뤘던 책들은 1930년대에 출간된 것으로, 최근의 이야기가 담기지 않았지만 이 책의 원서는 2010년 10월에 출간돼 최근의 흐름까지 담고 있다.
목차
프롤로그 : 오리플라마 농장의 수확기
머리말 : 흙탕물인가, 만병통치약인가?
커피의 이주(지도)
제1부 정복의 씨앗
제1장 커피의 세계 식민지화
제2장 커피 왕국, 브라질
제3장 미국인의 음료
제4장 대호황 시대의 커피 대전
제5장 허먼 질켄과 브라질의 가격 안정책
제6장 마약 음료
제2부 격동의 시대
제7장 성장통
제8장 커피를 지키기 위해 세계를 안전지대로 만들기
제9장 재즈 시대의 이미지 장사
제10장 불타는 콩, 굶주리는 캄페시노
제11장 불황 속의 나홀로 호황
제12장 전쟁의 역경을 견뎌 낸 커피 한 잔
제3부 씁쓸한 커피
제13장 커피 마녀사냥과 인스턴트커피의 단점
제14장 로부스타의 득세
제4부 호모 커피홀릭의 시대
제15장 열정가들의 출현
제16장 검은 서리의 그림자
제17장 스페셜티 커피 혁명
제18장 스타벅스 경험
제19장 마지막 이야기
감사의 말
부록 : 완벽한 커피 추출을 위한 팁
참고 문헌
이미지 출처
옮긴이의 말
찾아보기
머리말 : 흙탕물인가, 만병통치약인가?
커피의 이주(지도)
제1부 정복의 씨앗
제1장 커피의 세계 식민지화
제2장 커피 왕국, 브라질
제3장 미국인의 음료
제4장 대호황 시대의 커피 대전
제5장 허먼 질켄과 브라질의 가격 안정책
제6장 마약 음료
제2부 격동의 시대
제7장 성장통
제8장 커피를 지키기 위해 세계를 안전지대로 만들기
제9장 재즈 시대의 이미지 장사
제10장 불타는 콩, 굶주리는 캄페시노
제11장 불황 속의 나홀로 호황
제12장 전쟁의 역경을 견뎌 낸 커피 한 잔
제3부 씁쓸한 커피
제13장 커피 마녀사냥과 인스턴트커피의 단점
제14장 로부스타의 득세
제4부 호모 커피홀릭의 시대
제15장 열정가들의 출현
제16장 검은 서리의 그림자
제17장 스페셜티 커피 혁명
제18장 스타벅스 경험
제19장 마지막 이야기
감사의 말
부록 : 완벽한 커피 추출을 위한 팁
참고 문헌
이미지 출처
옮긴이의 말
찾아보기
서가브라우징
예일대 지성사 강의 : 감정과 의지, 이성으로 풀어쓴 정신의 발전사
2016 / 지음: 프랭크 터너 ; 엮음: 리처드 로프트하우스 ; 옮김: 서상복 / 책세상
자아폭발 : 타락과 광기의 시대, 그 근원에 관한 도발적인 탐구
2024 / 지음: 스티브 테일러 ; 옮김: 우태영 / 서스테인
혁명의 지성사
2023 / 지음: 엔초 트라베르소 ; 옮김: 유강은 / 뿌리와이파리
(방구석 시간 여행자를 위한)종횡무진 역사 가이드
2021 / 지음: 카트린 파시히; 알렉스 숄츠; 옮김: 장윤경 / 부키
지독하게 인간적인 하루들 : 미리 알아 좋을 것 없지만 늦게 알면 후회스러운 거의 모든 불행의 역사
2018 / 지음: 마이클 파쿼 ; 옮김: 박인균 / 추수밭
매일 매일의 역사
2022 / 지음: 피터 퍼타도 ; 옮김: 이은경 / 리얼부커스
(죽기 전에 꼭 알아야 할) 세계 역사 1001 DAYS
2009 / 지음: 피터 퍼타도, 마이클 우드 ; 옮김: 김희진, 박누리 / 마로니에북스
매혹과 잔혹의 커피사
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2014 / 제이콥 필드 지음 ; 최재용 옮김 / 매일경제신문사
알파 = Alpha : directions
2017 / 지음: 옌스 하르더 ; 옮김: 멜론편집부 / 멜론
세상이 버린 위대한 폐허 60
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같이 빌린 책
(강신주의)감정수업 : 스피노자와 함께 배우는 인간의 48가지 얼굴
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남과 북
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2012 / 윌리엄 H. 우커스 지음 ; 박보경 옮김 / 세상의아침
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결정판 아르센 뤼팽 전집. 1
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주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 5 |
| 50대 | 3 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 2 |
| 2018년 | 2 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 2 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |