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과학적 몽상가 전직 교수가 빵을 굽다가 실수로 자본주의를 굽다! 저자는 마르크스의 자본론과 천연균, 발효라는 두 역할을 조화롭게 접목시켜 부패한 우리 사회를 바꾸어 보려는 간절한 소망이 담긴 빵을 굽는다.

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책머리에

1부. 자본주의 사회에서는 나만 있고 너는 없다
아! 이런 모순이!
더 이상 신(神)을 찾지 마라
나는 나의 정체를 모른다
자본주의 사회에서는 나만 있고 너는 없다
경이로운 존재 ‘나에겐 내가 없다’

2부. 자본주의여, 다음 목표는 무엇인가?
자본주의여, 다음 목표는 무엇인가?
위대한 약속, 그것은 환상이었다
지켜지지 않는 언약의 피
부패한 정치권력이 악덕 자본주의를 낳았다
약속은 맹세하고 언약하는 게 아니다

3부. 축적된 부(富)의 행방은?
굉장한 자유를 누리는 것 같으나…
교활한 마르크스의 세계를 예리한 톨스토이가 지적하다
축적된 부(富)의 행방은?
지금은 잊으려고 노력하는 중
황당한 농부의 황홀한 착각
신세대, 너는 이 나라의 꿈이다

4부. 혁명은 변두리 시골 빵집에서 시작된다
자본주의여 반성하라
변두리 시골 빵집에서 균형이론을 펴다
신비의 과학, 카오스이론과 빵집 혁명
세기의 말, 새천년이여 내게로 오라
혁명은 변두리 시골 빵집에서 시작된다
가짜 애국심과 가짜 촛불 뒤에 숨어 있는 어둠의 세력이 있다

글을 마치며

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이상한 나라의 이상한 생각들 : 우리 사회를 지배하는 18가지 통념 이상한 나라의 이상한 생각들 : 우리 사회를 지배하는 18가지 통념 2015 / 오승현 지음 / 낮은산
나는 가끔 속물일 때가 있다 : 두 남자의 고백 나는 가끔 속물일 때가 있다 : 두 남자의 고백 2011 / 악셀 하케, 조반니 디 로렌초 [공]글 ; 배명자 옮김 / 푸른지식
절규 = Scream : 강영 칼럼집 절규 = Scream : 강영 칼럼집 2014 / 강영 지음 / 이야기마을
곁에 서다 : 불행한 시대 이상한 나라에 사는 우리의 자세 곁에 서다 : 불행한 시대 이상한 나라에 사는 우리의 자세 2015 / 공유정옥 ; 권영국 ; 권해효 ; 김일란 ; 김중미 ; 윤영배 ; 이윤엽 ; 임보라 ; 박희정 지음 / 현실문화
정의를 부탁해 : 권석천의 시각 정의를 부탁해 : 권석천의 시각 2015 / 권석천 지음 / 동아시아
머나먼 세월호 : 세월호특조위와 함께한 시간 머나먼 세월호 : 세월호특조위와 함께한 시간 2017 / 권영빈 지음 / 펼침
우리가 꿈꾸는 나라 우리가 꿈꾸는 나라 2018 / 지음: 노회찬 / 창비
혁명은 변두리 시골 빵집에서 시작된다 : 변두리 시골 빵집에서 균형이론을 펴다 혁명은 변두리 시골 빵집에서 시작된다 : 변두리 시골 빵집에서 균형이론을 펴다 2016 / 류호성 지음 / 책과나무
1995년 서울, 삼풍 : 사회적 기억을 위한 삼풍백화점 참사 기록 1995년 서울, 삼풍 : 사회적 기억을 위한 삼풍백화점 참사 기록 2016 / 메모리[人]서울프로젝트 기억수집가 지음 ; , / 동아시아
둥글이의 유랑투쟁기 : 자발적 가난과 사회적 실천의 여정 둥글이의 유랑투쟁기 : 자발적 가난과 사회적 실천의 여정 2014 / 박성수 지음 / 한티재
저는 삼풍 생존자입니다: 비극적인 참사에서 살아남은 자의 사회적 기록 저는 삼풍 생존자입니다: 비극적인 참사에서 살아남은 자의 사회적 기록 2021 / 지음: 산만언니 / 푸른숲
대통합 : 전 사회통합위원장 송석구 교수의 대한민국 선진화 철학 대통합 : 전 사회통합위원장 송석구 교수의 대한민국 선진화 철학 2015 / 송석구 지음 / 아템포(문학동네)
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