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    언제나 샐러드

    발행연도 - 2017 / 지음: 박민재 ; 문형일 사진 / 스토리블라썸
    • 도서관 청라호수도서관
    • 자료실 [청라호수]일반자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CL0000042985
    • ISBN 9791188149001
    • 형태 215p. 25cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

채소의 영양소 그대로를 가장 맛있게 섭취할 수 있는 방법인 '샐러드'. 채소를 연구하고, 요리하는 채소 소믈리에인 저자가 샐러드에 대한 모든 노하우를 소개한다. 22개의 드레싱만으로 채소의 맛과 영양소를 그대로 살리는 한편, 일품 요리처럼 보이는 감각적인 샐러드 스타일링 방법, 만드는 과정 역시 상세하게 알려준다.

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김치통 샐러드 : 셰프가 그렇게 빨리 샐러드를 내오는 비밀! 김치통 샐러드 : 셰프가 그렇게 빨리 샐러드를 내오는 비밀! 2016 / 올리비아 리 지음 / 그리고책
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언제나 샐러드 언제나 샐러드 2017 / 지음: 박민재 ; 문형일 사진 / 스토리블라썸
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2018년8
2019년8
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2022년3
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2025년1
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