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캐러멜 = Caramel : 수제 캐러멜 기본 이론과 23가지 응용 레시피
발행연도 - 2020 / 지음: 김용래 / 싸이프레스- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000464151
- ISBN 9791160320756
- 형태 191 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
수제 캐러멜을 연구·개발·판매하고 있는 디저트 숍, 슈아브의 ‘누구나 성공하는 맛있는 캐러멜’ 레시피북이다. 수제 캐러멜에 대한 정보와 함께 오리지널 캐러멜 만드는 법, 재단 및 포장법을 자세하게 설명하고 22가지 다양한 응용 레시피도 담았다.
서가브라우징
청담동 단골 샌드위치 : 청담동 정 선생의 간단하고 맛있는 레시피 100
2022 / 글·요리: 정미경 / 그리고책 :
(매일 만들어 먹고 싶은) 핫플 카페의 인기 샌드위치
2025 / 지음: 지선아 / 리스컴
Sandwich = 샌드위치의 기초
2020 / 지음: 최현정 / 맛있는책방
(입맛 까다로운 파리지엔을 사로잡은)GOURMET BURGER : 아메리칸 셰프의 시크릿 레시피
2013 / 크리스틴 프레데릭 지음 ; 다비드 보니에 사진 ; 김혜주 옮김 / 알덴테북스
에브리데이 샌드위치 레시피 북
2016 / 지음: 호시야 나나 ; 옮김: 황세정 / 니들북
무적의 샌드위치 : 70가지 레시피
2019 / 지음: 루시 히버, 애슐링 코클랜 ; 옮김: 박유진 / 클
잼 = Jam : global preserving food·jam
2014 / 요리·스타일링: 김수경 ; 사진: 김명훈 / 도도
캐러멜 = Caramel : 수제 캐러멜 기본 이론과 23가지 응용 레시피
2020 / 지음: 김용래 / 싸이프레스
요리보다 쉬운 영국식 홈메이드 잼 100 : 그냥 먹어도 맛있는 우리 가족 건강 잼 레시피
2013 / 지음: 글로리아 니콜 ; 옮김: 김학영 / 라이온북스
투명한 잼 : 알맹이가 살아 있는 잼 만들기
2018 / 지음: 다나카 히로코 ; 옮김: 김윤경 / 한스미디어
세상에서 가장 맛있는 잼: 제철 과일의 신선함을 가득 담아 5분만 끓이면 완성!
2020 / 지음: 무라요시 마사유키, 옮김: 권효정 / 유나
병속에 담긴 사계절
2015 / 방영아 지음 / 레시피팩토리
미스터잼의 매직잼 5분 레시피 : 가열하지 않고 만드는 마법 같은 잼
2017 / 지음: 배필성 / 깊은나무
(내일 더 맛있는) 오늘의 마리네이드 : 절임, 피클, 콤포트, 페스토까지!
2019 / 지음: 베지따블 송지현 / 레시피팩토리
(과일에서 채소까지)잼 콩포트 마멀레이드 시럽 = Jam compote marmalade syrup
2014 / 스즈키 마사에 지음 ; 신준수 옮김 / 윈타임즈
같이 빌린 책
하마터면 열심히 살 뻔했다 : 야매 득도 에세이
2018 / 지음: 하완 / 웅진지식하우스
(앤서니 브라운의)행복한 미술관
2004 / 앤서니 브라운 글·그림 ; 서애경 옮김 / 웅진주니어
(신의진의) 아이심리백과, 0~2세편
2011 / 지음: 신의진 / 웅진씽크빅
업루티드 : 나오미 노빅 장편소설
2018 / 지음: 나오미 노빅 ; 옮김: 오정아 / 노블마인
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2022 / 감수: 가와시마 유키코 ; 옮김: 장은정 / 보누스
런치 샌드위치 : 자랑하고 싶어지는 나만의 샌드위치 레시피
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요리스타 청. 15, 마지막 이야기
2021 / 지음: 조재호; 그림: 은하수 / 주니어김영사
![최강록의 요리 노트: [큰글자도서] : 최강록 Ultra taste diary](https://image.aladin.co.kr/product/32699/6/cover200/k322936664_1.jpg)
최강록의 요리 노트: [큰글자도서] : 최강록 Ultra taste diary
2023 / 지음: 최강록 / 클
퇴근 후 홈카페
2021 / 지음: 유승아 / 이담북스
나의 첫 번째 프랑스 요리 = My first French cuisine
2022 / 지음: 김모아 / BnCworld(비앤씨월드)
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2025 / 지음: 이정희 / 맛있는 책방
로마의 미각 반상기: 눈과 입이 즐거운 홈메이드 이탈리아 코스 요리
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팬 하나로 충분한 두 사람 식탁 : 국가비 레시피북
2023 / 지음: 국가비 / 달
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평양냉면을 좋아하게 될 줄이야
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식재료 탐구 생활
2021 / 지음: 노자키 히로미쓰 ; 옮김: 수키 / 클
오늘 하루 행복한 혼밥
2022 / 지음: 하영아 / 리스컴
(한살림 추천)아이밥상
2026 / 지음: 한살림연합 / 한살림
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 1 |