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추천도서
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(오늘부터)넘버 케이크 : #numbercake: 생일, 기념일 선물로 어울리는 숫자 모양의 특별한 케이트
발행연도 - 2020 / 지음: 카토 리나 ; 옮김: 노지원 / Chalet Travel & Life(샬레트래블앤라이프)- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]보존서고(일반)
- 부록 부록있음
- 등록번호 KM0000474033
- ISBN 9791188652242
- 형태 63 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
누구나 쉽게 넘버 케이크를 만들 수 있도록 쉬운 레시피와 티라미수, 몽블랑, 캐러멜 등 다양한 맛의 케이크를 소개한다. 기본 시트로 주로 친숙한 스펀지 시트, 사브레 시트를 사용하여 실패가 적고, 굽는 시간이 짧은 것이 특징이다.
서가브라우징
(알콩달콩 신비한)된장이야기
2001 / 이정호 편저 / 오성출판사
장
2003 / 이춘자 ...[등]글 ; 배명석 ; 류관희 [같이]사진 / 대원사
기초제과제빵
2000 / 권순자 외 저 / 백산출판사
제빵학의 이해
2002 / 신길만 저 / 신광출판사
제과제빵 재료학
2000 / 조남지 외저 / 비앤씨월드
작은 빵집이 맛있다
2013 / 김혜준 지음 / 이스퀘어
호텔 베이커리
2003 / 신태화 저 / 크라운출판사
(오늘부터)넘버 케이크 : #numbercake: 생일, 기념일 선물로 어울리는 숫자 모양의 특별한 케이트
2020 / 지음: 카토 리나 ; 옮김: 노지원 / Chalet Travel & Life(샬레트래블앤라이프)
처음, 빵을 만들다 : 식빵부터 페이스트리까지 누구나 쉽게 만드는 빵
2020 / 지음: 타케야 코지 ; 옮김: 유민 / 시그마북스
(아무도 가르쳐주지 않았던) 프로가 되기 위한 빵교과서 : 자연발효종
2020 / 지음: Roti-orang Makoto Hotta ; 옮김: 용동희 / Greencook(그린쿡)
(아무도 가르쳐 주지 않았던) 프로가 되기 위한 빵교과서
2017 / 지음:홋타 마코토 ; 옮김:용동희 / 그린쿡
(최신)청과물 저장과 가공기술
1997 / 한응수 저 / 유림문화사
발효 맛 김치
2004 / 박숙주 ; 박지형 [공]지음 / 예신Books
김치의 연구
2000 / 조재선 지음 / 유림문화사
김치의 발효와 식품과학
2004 / 최홍식 저 / 효일
같이 빌린 책
트렌드 코리아 2021: 서울대 소비트렌드 분석센터의 2021 전망
2020 / 지음: 김난도 / 미래의창
![마법천자문: [만화] 손오공의 한자 대탐험. 34, 다르고 뛰어나다 특별할 특(特)](https://image.aladin.co.kr/product/23479/9/cover/8950981580_1.jpg)
마법천자문: [만화] 손오공의 한자 대탐험. 34, 다르고 뛰어나다 특별할 특(特)
2021 / 글: 올댓스토리 ; 그림: 홍거북 / 아울북:
특별한 호두 : 서동찬 장편소설
2023 / 지음: 서동찬 / 자음과모음
(손오공의 한자 대탐험)마법천자문. 32, 진실을 가려라! 참 진
2020 / 지음: 올댓스토리; 그림: 홍거북 / 북이십일:
하루하루 홈카페 : 맛있는 아이스 음료 레시피 77
2019 / 지음: 솜솜이(박성미) / 테이스트북스
시그니처 디저트= Signature dessert: 다쿠아즈부터 케이크까지 감성 베이킹 레시피
2020 / 지음: 박지영 / 만개의레시피:
(예쁘고 맛있고 만들기 쉬운) 웨이퍼 페이퍼 플라워케이크 = Wafer paper flowercake
2020 / 지음: 이효주 / 경향BP(경향비피)
인사이드 아웃 전체관람가
2015 / 감독: 피트 닥터 / 월트디즈니
디자인 케이크 레시피 : 누적 판매 10만 개, 믿고 먹는 터틀힘 케이크 레시피
2022 / 지음: 조연정 / 경향BP
귀신 지하철 4시 44분
2016 / 지음: 백은영 / 푸른책들
Foodie faces
2020 / [by] Bill, Claire Wurtzel / Little, Brown and Company
(A) triple treat of Horrid Henry
2003 / by Francesca Simon ; illustrated by Tony Ross / Orion Children's Books
![([앙토낭카렘] 제과장이 공개하는)잘 팔리는 빵＆디저트 : 실전레시피 56](https://image.aladin.co.kr/product/12931/40/cover500/894062761x_1.jpg)
([앙토낭카렘] 제과장이 공개하는)잘 팔리는 빵＆디저트 : 실전레시피 56
2018 / 지음: 김종철 / 크라운출판사
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물성의 기술 = Food Texture : 식품의 가치를 높이는 기술
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2023 / 지음: 오구라 히라쿠 ; 옮김: 송승호 / 효형
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이 책 한권이면 나도 사장 : 매출로 검증된 13인의 제과제빵 창업 실무 레시피
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한국 식품산업의 세계 비전
2022 / 편: 한국식량안보연구재단 / 식안연
모던 키친 : 농장 공장 주방 = In the modern kitchen : the farm, the food factory, and the restaurant : 쉽게 시키고 편하게 먹는 세계의 뒷면
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마요네즈 길라잡이 : 마요네즈 연구 및 생산의 이론과 실무
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(New) 식품공학= Food process engineering
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2024 / 지음: 고바야시 히로유키 ; 옮김: 조윤주 / 시그마북스
(재료부터 만드는 방법까지 한눈에 살펴보는) 장 도감
2025 / 글: 고은정 ; 그림: 안경자 / 현암주니어 :
차라리 굶어라: 먹으면 안 되는, 먹어도 되는 음식 첨가물의 충격 비밀 = Food additive
2025 / 지음: 와타나베 유지 ; 옮김: 장하나 / 문예춘추사
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |