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추천도서
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발행연도 - 2020 / 지음: 안효주 / 여백
- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000056601
- ISBN 9791196888015
- 형태 384 p. 19 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
초밥의 장인 안효주와 함께 떠나는우리가 몰랐던 초밥의 세계!이 책은 나의 초밥 40년의 세월을 온전히 담고 있는, 나에게는 더없이 귀한 책이다. 초밥에 관심 있는 일반 독자 분들과 미래의 초밥 조리사, 그리고 좀 더 체계적으로 초밥에 대해 알고 싶어 하는 현직 초밥조리사들에게 조금이나마 도움을 주고자...
서가브라우징
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2017 / 지음: HitoBito ; 옮김: 노인향 / 미호
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집에서 태국 요리
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2015 / 저자: 나카무라아카데미 / 비앤씨월드
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2020 / 지음: 안효주 / 여백
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2021 / 글: 아르튀르 르 켄; 그린이: 야니스 바루치코스; 옮긴이: 고은혜 / 그린쿡
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프랑스 요리, 프라이팬 하나로
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프랑스 가정식 조림요리: 부드럽고 농후한 맛의 프랑스식 조림요리 65
2025 / 지음: 우에다 쥰코 , 옮김: 김진아 / Willstyle:
프랑스 가정식 찜요리: 영양과 감칠맛이 살아 있는 프랑스식 찜요리 65
2025 / 지음: 우에다 쥰코 , 옮김: 김진아 / Willstyle:
아티장 샤퀴테리= Artisan charcuterie : 집에서 시작해 소규모 업장까지 확장하는 기술과 활용
2026 / 지은이: 이선재 / 더테이블
같이 빌린 책
(Why?)교과서 중심 만화. 3-1, 국어
2019 / 지음: 이요석; 만화: 임해봉 / 예림당
라멘이 과학이라면 : 미식 호기심에 지적 허기까지 채워 주는 한 그릇의 교양
2019 / 지음: 가와구치 도모카즈, 옮김: 하진수 / 부키
당근 양파 감자 레시피 : 당근, 양파, 감자, 딱 세 가지로 메인 요리부터 간단 밑반찬, 안주까지
2020 / 지음: 야마다 히데스에 ; 옮김: 김윤희 / 니들북
홈메이드 중국요리 50
2020 / 지음: 이주환 / 알에이치코리아
수상한 놀이터
2022 / 지음: 박현숙; 그림: 장서영 / 북멘토
디저트를 만드는 아이
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나는 회사 밖에서 월급보다 많이 법니다 : 경제적 자유를 찾은 42인의 N잡 프로젝트
2024 / 지음: 방준식 / 한국경제신문
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2020 / 지음: 서귤 / 아르테
스시 교과서
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셰프 모리모토에게 배우는 일본 가정식
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스시의 모든 것 : 긴자 큐베이 변하지 않는 기술과 새로운 일
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식탁의 장면들
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주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 3 |
| 50대 | 2 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 4 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |