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추천도서
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발행연도 - 2021 / 지음: 오세정 / 팬앤펜
- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000080293
- ISBN 9791196512583
- 형태 136 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
저자 오세정은 '설탕없는 과자공장'의 공장장이다. 당뇨를 앓고 계시는 어머니에게 맛있는 과자를 만들어 드리고 싶은 마음이 결국 지은이의 직업까지 바꾸어 놓았다. 그리고 지금까지 만들어 둔 소중한 레시피 중 일부를 여러 '식품약자'분들을 위해 아낌없이 공개한다.
서가브라우징
이탈리안 홈베이킹 = Italian baking
2016 / 아이오란다 지음 ; 에이브래드 번역 / 부즈펌책이야기
(마카롱 + 다쿠아즈)마쿠아즈 : 마카롱과 다쿠아즈의 매력을 조합한 새로운 디저트
2020 / 지음: 안서리 / 경향미디어
고급 수제 레트로빵 : 정성으로 반죽하고 추억으로 굽는 옛날빵 : 추억의 옛날빵 레시피 45
2019 / 지음: 야마사키 유타카, 옮김: 김진아 / 북핀
(초보 베이커를 위한) 모던오븐의 베이직 제빵 클래스
2023 / 지음: 어선우 / 책밥
제과의 기본 : 세계 3대 요리학교 츠지조그룹의 믿고 보는 과자 교과서
2018 / 에콜츠지도쿄 제과연구소 편 ; 송유선 옮김 / 북핀
에브리데이 토스트= Everyday toast: 내일이 기다려지는 70가지 토스트와 샐러드
2020 / 지음: 연서인 / 동양북스
빵 만들기 수업 : 세상에서 가장 쉬운 홈베이킹 교과서
2019 / 지음: 오기야마 가즈야 ; 옮김: 용동희 / 성안북스
설탕 없는 과자 굽기
2021 / 지음: 오세정 / 팬앤펜
스콘 클래스 = Scone class
2018 / 지음: 오오바 미에 ; 옮김: 용동희 / 북스토리라이프
머핀＆비스킷 : 간식부터 식사까지~ 아베리칸 베이킹 레시피
2019 / 지음: 오츠보 호마래 ; 옮김: 용동희 / 수작걸다
(식감이 살아있는)스콘＆비스킷 : 버터·오일·생크림·크림치즈로 다양하게 만드는 스콘과 비스킷 레시피 50
2019 / 지음: 와카야마 요코 ; 옮김: 김정명 / 북핀
저울이 필요 없는 폭신폭신 팬케이크
2015 / 와카야마 요코 지음 ; 이지수 옮김 / 푸른숲
냉장고에 만들어 두는 빵
2018 / 지음: 요시나가 마이코 ; 옮김: 양정우 / 도림북스
선물하는 과자에 진실한 행복을 담고 싶다 : 일 프루를 대표하는 구움과자 레시피 46
2019 / 지음: 유미타 토오루 / 슈크레북스
케이크 쿠키 = cake cookie : 화려한 토핑과 쫀득한 식감으로 완성하는 나만의 쿠키
2024 / 지음: 유미라 / 책밥
같이 빌린 책
![쿠키런 어드벤처. 2, 베이징 : [만화]](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/074/625/07462546.jpg)
쿠키런 어드벤처. 2, 베이징 : [만화]
2016 / 글: 송도수 ; 그림: 서정은 / 서울문화사
조물조물 뚝딱뚝딱 어린이 요리
2016 / 지음: 이지은 / 리스컴
(세젤귀)캐릭터 베이킹
2018 / 임설희 지음 ; 지준석 사진 / 시대인
마들렌＆피낭시에 수업 : 작업실 301의 친절한 베이킹
2019 / 지음: 권향미 / 싸이프레스
주택과 세금
2021 / 지음: 국세청 / 더존테크윌
하루 한 끼 당뇨 밥상 : 당뇨병 최고의 명의는 건강한 밥상이다
2017 / 지음:안철우 ; 강남세브란스병원 영양팀 [공] / 중앙북스
아메리칸 쿠키 : 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 홈베이킹 카페 디저트 레시피
2022 / 지음: 까망레시피(주선화), 호야(김진호) / 경향BP
맛있는 계란 요리
2019 / 지음: 마쓰우라 다쓰야 ; 옮김: 조수연 / 진선books
아이스크림 공부책 : 만들면서 배우는 아이스크림의 모든 것
2022 / 지음: 정원 ; 그림: 박지윤 / 초록개구리
꼬마 빵 레시피 : 5가지 반죽으로 만드는 귀여운 빵 45
2019 / 지음: 요시나가 마이코 ; 옮김: 박햇님 / 니들북
(건강하게 먹는) 푸드 : 똑똑하게 잘 먹는 식생활 가이드
2019 / 지음: 이경애, 김정원 / 교학사
(건강을 부르는) 희동이네 쌀베이킹 : 삼청동 인기 떡카페 '희동아 엄마다'의 달콤 레시피
2011 / 지음: 김희동 / BM성안당
(실용적이고 아름다운)냅킨접기
2019 / 지음: 지글린데 홀, 옮김: 이은경 / 종이나라
보물찾기는 힘들어
2005 / 글: 카도노 에이코, 그림: 다루이시 마코, 옮김: 김난주 / 웅진주니어
같은 주제의 책
맛있다, 죽 : 건강을 담은 한 그릇
2022 / 한복선 지음 / 리스컴
(더 쉬운) 가성비 집밥
2022 / 지음: 정혜원; 사진: 김덕창, 엄승재 / 레시피팩토리
요리에서 중요한 향과 식재료, 어떻게 조합해야 하나?: 향의 성질과 메커니즘부터 추출법, 조리법, 레시피 개발까지
2023 / 지음: 이치무라 마나, 요코타 와타루 레시피; 옮김: 용동희 / 그린쿡
날마다 섬 밥상 : 해녀 밥상에서 공동체 밥상까지, 섬 음식 인문학
2023 / 지음: 강제윤 / 어른의시간
할머니와 나의 사계절 요리학교
2023 / 지음: 예하, 임홍순 / 수오서재
아티장 샤퀴테리= Artisan charcuterie: 집에서 시작해 소규모 업장까지 확장하는 기술과 활용
2026 / 지음: 이선재 / 더테이블
(요리 마법사 아하부장의)매직 레시피= Magic recipe
2021 / 지음: 아하부장 / 프롬비
제철 맞은 장날입니다: 전국 오일장에 담긴 맛있는 사계절
2023 / 지음: 김진영 / 상상
샘킴의 맛있는 브런치= Sam Kims' brunch : 자연주의 셰프 샘킴의 쉽고 빠른 홈메이드 브런치 레시피
2026 / 지은이: 샘킴 / 이덴슬리벨 :
(살 빼는 게 쉬워서) 양조절 다이어트 : 폭풍 감량 식재료편
2023 / 지음: 한아름 / 서울:
셰프의 가벼운 레스토랑 : 70kg에서 40kg까지 몸무게 구간별 레시피
2024 / 지은이: 송사월 / 용감한 까치
쌤쌤쌤 쿡 북= Cookbook by sam sam sam
2024 / 지음: 김훈 , 이민직 / 더테이블
Cooking at Home: or how I learned to stop following recipes and love sandbagging : how to not follow a recipe
2021 / by David Chang, Priya Krishna; photographs by Horatio Baltz; illustrations by Stanley Chow / Clarkson Potter
안나의 키즈파스타= Kids pasta
2025 / 지음: 이선영 / 북스레브쿠헨
(그대로 따라 하면 식비가 줄어드는) 기적의 집밥책
2023 / 지음: 김해진 / 청림Life :
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 2 |
| 40대 | 6 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 5 |
| 2022년 | 2 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 1 |
| 2026년 | 0 |