통합검색
로그인
회원가입
추천도서
-
발행연도 - 2020 / 김소우 지음; 박성영 사진 / 아이콕스 :
- 도서관 송도국제기구도서관
- 자료실 송도국제기구도서관
- 부록 부록없음
- 등록번호 SL0000019599
- ISBN 9791164261048
- 형태 173 p. 25 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
내 책장 담기
전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
'마시멜로'를 만드는 모든 과정과 노하우를 인기 클래스 방식 그대로 담았다. 마시멜로를 만들기 전 꼭 알아야 할 기본 이론을 비롯해 맛을 첨가하는 법, 식감을 조절하는 법, 반죽을 조색하는 법 등 다양한 테크닉을 알기 쉽게 설명한다.
서가브라우징
데일리즈 머핀 = A muffin for your daily life : 매일 먹고 싶은 일본 최고의 머핀 전문점 레시피
2016 / 후루야 가즈유키 ; 후루야 아유미 ; 옮긴이: 서수지 / Seedpaper(시드페이퍼)
(로맨틱 아라리의) 러블리 홈베이킹
2013 / 고아라 지음 / 영진.com(영진닷컴)
타르틴 브레드
2015 / 글 : 채드 로버트슨 ; 사진 : 에릭 울핑거 ; 번역 : 오승해 / 한스미디어(한즈미디어)
(제철 재료를 가득 담은)사계절 베이킹
2019 / 지음: 김경화 / 레시피팩토리
시네마 베이커리
2021 / 김도연, 강유라 지음 / 지콜론북
보틀 케이크
2015 / 김민정 저 / 청출판
달콤 짭조름한 타르트 : 사계절이 담긴 타르트의 기록
2016 / 김세내 지음 / 부즈펌
마시멜로 = Marshmallow : 노 오븐 디저트
2020 / 김소우 지음; 박성영 사진 / 아이콕스 :
(우리밀로 만든 건강) 발효빵과 과자
2014 / 지은이: 김지연 / 상상출판
(프랑스 집빵 레시피) 빵도 익어야 맛있습니다
2021 / 이사 니마이어-브라운 ; 정연주 옮김 / 구르는재주
홈메이드 롤 케이크
2015 / 다카하시 쿄우코 지음 ; 김수정 옮김 / 즐거운상상
한입 토스트의 행복: 간편한 저칼로리 건강 토스트 70
2020 / 질 도넌펜드 지음; 차유진 옮김 / 페이퍼스토리
(이렇게 맛있는)크루아상
2020 / 장 마리 라니오,, 제레미 볼레스터 지음;, 이재희 사진 / 비앤씨월드,
프랑스 홈메이드 디저트 : 쿠키 ＆ 케이크
2014 / Marianne Magnier Moreno 지음 ; Frederic Lucano 사진 / GreenHome(그린홈)
미노타케제과의 맛있는 냉동쿠키 = Minotake bakery ice box cookies : 손재주가 없어도 귀엽게 만드는 간단 레시피
2017 / 미노타케제과 지음 ; 노인향 옮김 / 미호
같이 빌린 책
보름달숲에서 생긴 일
2016 / 글: 최은옥 ; 그림: 성원 / 해와나무
스코프 베이킹북: 스코프가 전하는 따뜻하고 맛있는 영국식 베이킹 레시피
2021 / 지은이: 조나단 타운젠드; 옮긴이: 정연주 / 한스미디어
히구치 유미코의 자수 시간 : 다섯 가지 실로 즐기는 식물과 무늬
2018 / 지음: 히구치 유미코 ; 옮김: 강수현; / 한스미디어
퇴근 후 홈카페
2021 / 지음: 유승아 / 이담Books:
미완성식탁 마카롱 수업: 사계절 제철 식재료로 만드는 패셔너블 마카롱 레시피
2020 / 지음: 최창희 / 세미콜론
(밥숟가락과 종이컵으로 만드는)달콤한 오후
2019 / 지음: 이밥차 요리연구소 / 그리고책
치즈케이크 : 정말 맛있는 15개의 치즈케이크를 시작하며
2020 / 지음:해피해피케이크 / 청출판
여름밤의 꿈
2020 / 지은이: 빙버; 옮긴이: 김승일, 전영매 / 경지
케이크 : 집에서 만드는 근사한 케이크 62가지
2020 / 지음: 이은정 / 테이스트북스
해피해피 과일위크
2021 / 지음: 김민정 / 비엔씨월드
살레 베이킹 = Salé baking
2020 / 지음: 고스란 / Booksgo(북스고)
5인 5색 디저트 레시피 : 리큐르, 5인의 셰프를 취하게 하다
2020 / 지음: 이상화, 정현수, 김민아, 최민정, 임채익 / 비앤씨월드
같은 주제의 책
시바테이블= Sibatable : 가심비 끝내주는 예쁘고 맛있는 집밥 요리 레시피
2023 / 지음: 민경진 / 제이펍
(박용우 박사의) 스위치온 다이어트 레시피북 : 살찌지 않는 건강한 몸으로 되돌리는 4주 다이어트 식단
2025 / 지음: 박용우 , 김영아 / 루미너스
아메리칸 쿠키 = American cookie : 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 홈베이킹 카페 디저트 레시피
2022 / [공[지음]: 까망레시피, 호야 / 경향BP(경향비피)
카페 샌드위치 마스터 클래스 = Cafe sandwich master class
2023 / 지음: 노정희 / Hansmedia(한스미디어) :
생활 속의 보이차: 보이차로 몸과 마음이 치유된 사람들의 이야기
2021 / 지은이: 김찬호 / 메이드마인드
장준우의 푸드 오디세이: 요리 전문가부터 미식가까지 맛을 아는 사람들을 설레게 할 이야기
2021 / 장준우 지음 / 북앤미디어디엔터
베이킷 디저트 작업실= L'atelier de patisserie
2022 / 지음: 심서연 / 유니온북
콩맘의 해피 베이킹 다이어리
2021 / 지음:정하연 / 더테이블
빵의 시간 = How Bread's texture creates flavor : 맛있는 빵에 숨겨진 물성의 과학
2026 / [공]지음: 김남순 , 최낙언 / 예문당
에어프라이어 저탄수화물 다이어트 레시피: 지방을 태우는 키토 레시피 166
2021 / 지은이: 샘 딜라드; 옮긴이: 이동열 / 북드림
(블루리본서베이)전국의 맛집 2025= Blue ribbon survey
2025 / 지음: [블루리본 서베이] / BR미디어
텐동의 사연과 나폴리탄의 비밀 : 일본인 친구 네모의 본격 식탁 에세이
2021 / 지음: 네모 / 자기만의방
(시스터즈의) 귀염뽀짝 캐릭터 쿠키
2022 / 지음: 이지은 / 북스고
셰프의 가벼운 레스토랑 : 70kg에서 40kg까지 몸무게 구간별 레시피
2024 / 지음: 송사월 / 용감한 까치
오무라이스 잼잼: 경이로운 일상음식 이야기: 조경규 그림책. 15
2025 / 지음: 조경규 / 송송책방
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |