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향신료부터 채소, 육류, 해산물, 과일, 유제품과 곡물까지 약 60여 가지 식재료를 소개한다. 이 책은 일상에서 구하기 힘든 낯선 식재료가 아닌 마늘종, 양파, 브로콜리 등 우리에게 친숙한 식재료를 고르고 저장하고 가공하는 법 등을 알려준다.

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진실한 한 끼 진실한 한 끼 2022 / 지음: 신태진 / 여분의책방
재료의 산책. [4], 겨울의 일기 : 요나의 요리 일기 재료의 산책. [4], 겨울의 일기 : 요나의 요리 일기 2018 / 지음: 요나 / 어라운드
맛의 배신 : 우리는 언제부터 단짠단짠에 열광하게 되었을까 맛의 배신 : 우리는 언제부터 단짠단짠에 열광하게 되었을까 2018 / 지음: 유진규 / 바틀비
음식이 상식이다 : 아는 만큼 맛있는 뜻밖의 음식 문화사 음식이 상식이다 : 아는 만큼 맛있는 뜻밖의 음식 문화사 2015 / 지은이: 윤덕노 / 더난
야생초밥상 : 향기로운 것들은 들에서 산다 야생초밥상 : 향기로운 것들은 들에서 산다 2015 / 이상권 글 ; 이영균 사진 / 다산책방
인문학으로 맛보다, 와인 치즈 빵 인문학으로 맛보다, 와인 치즈 빵 2020 / 지은이: 이수정 / 팬앤펜출판사
외식의 품격 : 빵에서 칵테일까지 당신이 알아야 할 외식의 모든 것 외식의 품격 : 빵에서 칵테일까지 당신이 알아야 할 외식의 모든 것 2013 / 지음: 이용재 / 오브제
오늘 브로콜리 싱싱한가요?: 본격 식재료 에세이 오늘 브로콜리 싱싱한가요?: 본격 식재료 에세이 2022 / 지음: 이용재 / 푸른숲
미감 : 지친 나를 일으키는 행복에너지 미감 : 지친 나를 일으키는 행복에너지 2015 / 이주은 글 ; 이준 셰프 / 예경
모든 맛에는 이유가 있다 모든 맛에는 이유가 있다 2022 / 지음: 정소영, 성명훈 / 니케북스
대한민국 치킨전 : 백숙에서 치킨으로, 한국을 지배한 닭 이야기 대한민국 치킨전 : 백숙에서 치킨으로, 한국을 지배한 닭 이야기 2014 / 지음: 정은정 ; 사진: 오기봉 / 따비
음식에 그런 정답은 없다: '오늘의 식탁'에서 찾아낸, 음식에 관한 흔한 착각 음식에 그런 정답은 없다: '오늘의 식탁'에서 찾아낸, 음식에 관한 흔한 착각 2021 / 지음: 정재훈 / 동아시아
하루키 레시피 = Haruki recipe : 무라카미 하루키의 책에서 꺼낸 위로의 요리들 하루키 레시피 = Haruki recipe : 무라카미 하루키의 책에서 꺼낸 위로의 요리들 2014 / 차유진 지음 / 문학동네
맛 이야기 : 음식에 숨겨진 맛있는 과학 맛 이야기 : 음식에 숨겨진 맛있는 과학 2016 / 지은이: 최낙언 / 행성B잎새 :
식탁과 화해하기 식탁과 화해하기 2021 / 지은이: 루비 탄도; 옮긴이: 김민수 / 민음사

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

아주 오랜만에 행복하다는 느낌: 백수린 에세이 아주 오랜만에 행복하다는 느낌: 백수린 에세이 2022 / 백수린 지음 / 창비
완전 소화 : 삼시 세끼, 무병장수 식사법 완전 소화 : 삼시 세끼, 무병장수 식사법 2018 / 지음: 류은경 / 다산라이프
우리가 다시 만날 세계: 황모과 장편소설 우리가 다시 만날 세계: 황모과 장편소설 2022 / 지음: 황모과 / 문학과지성사
걷기의 인문학 : 가장 철학적이고 예술적이고 혁명적인 인간의 행위에 대하여 걷기의 인문학 : 가장 철학적이고 예술적이고 혁명적인 인간의 행위에 대하여 2017 / 지음: 리베카 솔닛 ; 옮김: 김정아 / 반비
나의 먹이 나의 먹이 2022 / 지음: 들개이빨 / 콜라주:
외식의 품격 : 빵에서 칵테일까지 당신이 알아야 할 외식의 모든 것 외식의 품격 : 빵에서 칵테일까지 당신이 알아야 할 외식의 모든 것 2013 / 이용재 지음 / 다산북스
Today is monday Today is monday 2016 / written by Eric Carle / TWOPONDS(투판즈)
Big cat, little cat Big cat, little cat 2017 / by Elisha Cooper. / Roaring Brook
(귀 얇은 사람을 위한) 똑똑한 음식책 (귀 얇은 사람을 위한) 똑똑한 음식책 2016 / 지음: 조 슈워츠 ; 옮김: 김명남 / 바다출판사
Everyone Poops Everyone Poops 2001 / by Taro Gomi ; translated by Amanda Mayer Stinchecum / JYbooks
나는 아침마다 일본을 만난다: 우리에게 일본은 어떤 나라일까? 나는 아침마다 일본을 만난다: 우리에게 일본은 어떤 나라일까? 2023 / 지음: 온종림 / 새로운사람들
상담심리학의 이론과 실제 = Counseling psychology 상담심리학의 이론과 실제 = Counseling psychology 2015 / 천성문, 이영순, 박명숙, 이동훈, 함경애 공저 / 학지사
고운 마음 꽃이 되고 고운 말은 빛이 되고 : [큰글자도서] : 내일을 밝히는 오늘의 고운 말 연습 고운 마음 꽃이 되고 고운 말은 빛이 되고 : [큰글자도서] : 내일을 밝히는 오늘의 고운 말 연습 2022 / 지음: 이해인 / 샘터(샘터사)
나는 왜 생각이 많을까? : [큰글자도서] 나는 왜 생각이 많을까? : [큰글자도서] 2022 / 지음: 홋타 슈고; 옮김: 윤지나 / 서사원

같은 주제의 책책소개 펼치기/닫기 화살표

채소 마스터 클래스 채소 마스터 클래스 2022 / 지음: 백지혜; 사진: 정멜멜 / 세미콜론
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연도 대출건수
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2019년0
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2022년2
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2024년1
2025년0
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