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인기도서
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발행연도 - 2022 / 지음: 우스이 류이치로; 옮김: 김수경 / 사람과나무사이
- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000528404
- ISBN 9791188635665
- 형태 329 p. 22 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
커피는 어떻게 세계사를 바꿨을까? 이슬람 수피교도가 욕망을 억제하기 위한 도구로 마시던 ‘검은 음료’가 역설적으로 상업자본가와 정치권력자의 ‘검은 욕망’을 자극하며 아라비아와 유럽, 나아가 전 세계를 제패한 이야기를 다룬다.
서가브라우징
(바리스타 & 로스터를 위한) 커피향미분석 = Coffee tasting
2017 / 지은이: 안중혁 / 지식인
커피견문록
2006 / 스튜어트 리 앨런 지음 ; 이창신 옮김 / 이마고
커피의 역사 : 세계 경제를 뒤흔드는 물질의 일대기
2013 / 지음: 하인리히 에두아르트 야콥 ; 옮김: 남덕현 / 자연과생태
커피로스팅
2007 / Gerhard A. Jansen 지음 ; 송주빈 편역 / 주빈
커피비경 : 신의 커피를 맛볼 수 있는 전국 22개 로스팅 하우스
2014 / 양선희 지음 ; 원종경 사진 / 알에이치코리아
최강의 커피 : 원두 선택부터 커피 아트까지 : 프로가 가르쳐주는 최고의 한 잔을 내리는 방법
2016 / 지은이: 에이출판사편집부 ; 옮긴이: 김선숙 / BM성안당
메이드 바이 바리스타 = Made by barista : 바리스타의 삶, 바리스타의 레시피
2019 / 글: 오승해 / 미호
(세계사를 바꾼) 커피 이야기
2022 / 지음: 우스이 류이치로; 옮김: 김수경 / 사람과나무사이
올 어바웃 커피 : 전 세계 100만 바리스타 필독서
2012 / 윌리엄 H. 우커스 지음 ; 박보경 옮김 / 세상의아침
(명품 바리스타 14인의) 스타일 커피
2009 / 웅진리빙하우스 편집부 지음 / 웅진리빙하우스
Coffee with Tim Wendelboe
2012 / 팀 윈들보 지음 ; 손상영 옮김 / 기센코리아
그린빈 인사이드 : 진짜 전문가를 위한 커피 교과서
2020 / 저: 유대준, 박은혜 / The Scholar Bean(더스칼러빈)
커피인사이드 = Coffee inside : 커피의 역사, 생두, 로스팅, 커핑, 커피 추출, 에스프레소까지 커피 지식에 대한 정통 안내서
2009 / written & illustrated by 유대준 / 해밀 & Co.
(All new) 커피 인사이드
2021 / 저: 유대준, 박은혜 / The Scholar Bean(더스칼러빈)
로스팅 크래프트 : 새로운 시대의 커피 로스팅 = Roasting craft : new guidelines for a professional coffee roaster
2016 / 지음: 유승권 / 아이비라인
같이 빌린 책
블랙 쇼맨과 운명의 바퀴
2024 / 히가시노 게이고 지음 ; 최고은 옮김 / (알에이치코리아(RHK)
매혹과 잔혹의 커피사
2014 / 지음: 마크 펜더그라스트 ; 옮김: 정미나 / 을유문화사
식물이라는 세계 : 식물세밀화가가 43가지 식물에게 배운 놀라운 삶의 지혜
2024 / 지음: 송은영 / RHK(알에이치코리아)
와인 폴리: 매그넘 에디션:마스터가이드
2020 / 매들린 푸켓, 저스틴 해맥 지음; 차승은 번역 / 영진닷컴
파리 카페 : 350년의 커피 향기
2022 / 지음: 윤석재 / Arte(북이십일 아르테)
#젠더_소설
2021 / 지음: 백신애, 오정희, 박완서 / 문학과지성사
상식 밖의 유전자
2012 / 마크 핸더슨 지음 ; 윤소영 옮김 / 을유문화사
나는 미술관에서 하나님을 만납니다: 명화를 통해 마주한 거룩한 순간들
2025 / 지음: 박정욱 / 생명의말씀사
쓰는 게 어려워 : N잡러를 위한 실속 있는 글쓰기 노하우
2024 / 지음: 다케무라 슌스케 ; 옮김: 이소담 / RHK :
(5분 만에 읽는)방구석 맥주 여행
2020 / 지음: 염태진 / 디지털북스
붉은 안개
2017 / 지음: 퍼트리샤 콘웰 ; 옮김: 권도희 / RHK(알에이치코리아)
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2025 / 지음: 시다카 아키 ; 그림: 나카이 와코 ; 옮김: 신도현 / 경당
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2025 / 지음: 이석인 / 시대의창
푸드&와인 페어링 쿡북 = Food&wine pairing cookbook
2024 / 지음: 정리나 , 백은주 / 글로퍼스
한국의 커피 수용과 변천
2022 / 지음: 이완범 [외] / 한국학중앙연구원출판부
술맛 나는 세계사 : 세계의 역사를 뒤바꾼 22가지 술 이야기
2024 / 지음: 도현신 / 유노책주
버번을 즐기는 최고의 방법 = Bourbon
2023 / 지음: 헤더 위벨스 ; 옮김: 정미나 / 시그마북스
스카치가 있어 즐거운 세상 : 주락이월드, 스코틀랜드 증류소 탐험
2023 / 지음: 조승원 / 싱긋 :
커피의 시대 : 커피는 어떻게 일상문화를 넘어 세계사가 되었는가
2024 / 지음: 장수한 / 제르미날
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2021 / 지음: 와타나베 준코 ; 옮김: 강수연 / 그린쿡
스피릿, 증류주의 모든 것 : 압생트에부터 브랜디, 보드카, 위스키에 이르기까지 유니크하고 매혹적인 세계의 증류주
2024 / 지음: 조엘 해리슨 , 닐 리들리 ; 옮김: 정미나 / 한즈미디어 :
여행의 끝 위스키= Whisky, the end of the journey
2023 / 지음: 정보연 / 모요사
위스키 지식사전 : 애호가들을 위한 위스키 상식 324
2022 / 지음:한스 오프링가 ; 옮김:임지연 / 미래지식
Coffee Quality. Part 3, Coffee roasting
2022 / 지음: 마누엘 디아즈 [외] / 커피플랜트아카데미학원
차와 일상 : 천천히 따뜻하게, 차와 함께하는 시간
2021 / 이유진 지음 / 샘터사
일본 위스키, 100년의 여행 : 오늘은 일본 위스키를 마십니다
2024 / 지음: 김대영 / 싱긋 :
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 4 |
| 50대 | 2 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 3 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 2 |
| 2025년 | 2 |
| 2026년 | 0 |