영종하늘도서관홈페이지

사이트맵사이트맵사이트맵
카테고리메뉴끄기

추천도서

  • [생채소×빵]샌드위치, 어떻게 조립해야 하나?

    발행연도 - 2022 / 지음: 나가타 유이; 옮김: 용동희 / 그린쿡
    • 도서관 영종하늘도서관
    • 자료실 [영종하늘]종합자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 YS0000073205
    • ISBN 9788971908228
    • 형태 191p. 26cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력

책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

★ [생채소 × 빵] 샌드위치란? ★잎채소, 열매채소, 뿌리채소 등의 신선한 채소와 햄, 달걀 등 여러 가지 식재료를 조합하여빵에 넣거나, 올리거나, 발라서 만드는 생채소 샌드위치의 조립 노하우!★ [생채소 × 빵], 어떻게 조립해야 하나? ★1. 생채소 1종류만 사용[빵] + [베이스=유지류] + [메인=생채소] + [빵] + [악센트 식재료]ㆍ 통째로 또는 자르기만 하는 생채소를 사용할 때는 채소 자체에 양념을 해야 맛이 잘 살아난다.ㆍ 향신료와 허브로 악센트를 더하면, 심플한 조합이라도 맛이 잘 살아난다.2. 생채소 2종류 이상 조합[빵] + [베이스=유지류] + [메인=생채소] + [소스] + [서브=생채소] + [베이스=유지류] + [빵] + [악센트 식재료]ㆍ 2종류 이상의 채소를 조합할 때는 채소에 양념을 할 뿐 아니라 채소들을 잘 접착시켜야 한다.ㆍ 채소 사이에 소스를 뿌리면 잘라도 속재료가 쉽게 흐트러지지 않아 먹기 좋게 완성된다.ㆍ 악센트 재료를 더하면 심플하면서도 요리 느낌을 낼 수 있다.3. 생채소 + 동물성 식재료 조합[빵] + [베이스=유지류] + [동물성 식재료] + [소스] + [메인=생채소] + [베이스=유지류] + [빵] + [악센트 식재료]ㆍ 햄 등의 육가공품이나 해산물 가공품은 샌드위치의 메인 재료로 자주 사용한다.ㆍ 생채소와의 균형을 고려해 부족한 맛을 보충하거나 반대로 강한 개성을 부드럽게 조절하는 등, 조합하는 소스로 맛에 변화를 줄 수 있다.“샌드위치에서 가장 중요한 것은,서로의 맛과 식감을 살려주는 빵과 속재료의 균형!생채소를 제대로 자르고, 맛을 내고, 소스를 조합하여,알맞은 순서로 조립하면「생채소」를 메인으로 다양한 식재료와의 완벽한 조합을만날 수 있습니다.”

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

샐러드에 반하다 = Salad day : 내 몸이 가벼워지는 시간 샐러드에 반하다 = Salad day : 내 몸이 가벼워지는 시간 2014 / 장연정 지음 / 리스컴
텃밭 샐러드 : 내 몸을 살리고 맛있고 건강한 하루 한그릇 샐러드 텃밭 샐러드 : 내 몸을 살리고 맛있고 건강한 하루 한그릇 샐러드 2015 / 정명자 지음 / 인사이트북스
(반찬에 가까운)보존식 샐러드 : 며칠이 지나도 눅눅해지지 않는 아삭한 샐러드 보관법 (반찬에 가까운)보존식 샐러드 : 며칠이 지나도 눅눅해지지 않는 아삭한 샐러드 보관법 2014 / 주부의 친구사 지음 ; 이정언 옮김 / 안테나
따뜻하고 배부른 한끼 샐러드 따뜻하고 배부른 한끼 샐러드 2025 / 지음: 준 / 준 :
도시 농부의 샐러드 : 텃밭에서 수확해 손쉽게 만드는 샐러드 도시 농부의 샐러드 : 텃밭에서 수확해 손쉽게 만드는 샐러드 2018 / 추화쥔 지음 ; 이영주 옮김 / 시그마북스
해피 샌드위치 : 우리를 미소 짓게 할 정말 맛있는 샌드위치 레시피 해피 샌드위치 : 우리를 미소 짓게 할 정말 맛있는 샌드위치 레시피 2022 / 지음: 제이슨 골드스타인 ; 옮김: 최경남 / 시그마북스
북유럽 오픈샌드위치 북유럽 오픈샌드위치 2018 / 그린쿡 [편] ; 용동희 옮김 / 그린쿡
[생채소×빵]샌드위치, 어떻게 조립해야 하나? [생채소×빵]샌드위치, 어떻게 조립해야 하나? 2022 / 지음: 나가타 유이; 옮김: 용동희 / 그린쿡
홈메이드 과일 샌드위치 홈메이드 과일 샌드위치 2021 / 지음: 나가타 유이; 옮김: 황국영 / 영진닷컴
카페 샌드위치 마스터 클래스= Cafe sandwich master class 카페 샌드위치 마스터 클래스= Cafe sandwich master class 2023 / 지음: 노정희 / 한즈미디어 :
샌드위치 = Sandwich 샌드위치 = Sandwich 2014 / 도도 편집부 [편] / 도도
샌드위치의 모든 것 : 인기 있는 샌드위치 맛집 쿠클 레시피 샌드위치의 모든 것 : 인기 있는 샌드위치 맛집 쿠클 레시피 2021 / 지음: 메이랩 / 경향미디어
햄버거, 어떻게 조립해야 하나? 햄버거, 어떻게 조립해야 하나? 2021 / 지음: 시라네 도모히코 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡
브랜뉴 샌드위치 : 요즘 핫한 샌드위치 맛집 레시피 135 브랜뉴 샌드위치 : 요즘 핫한 샌드위치 맛집 레시피 135 2024 / 지음: 시바타쇼텐 ; 옮김: 조수연 / 시그마북스
(매일 만들어 먹고 싶은) 식빵 샌드위치 토핑 핫도그 (매일 만들어 먹고 싶은) 식빵 샌드위치 토핑 핫도그 2021 / 지음: 신아림 / 레시피팩토리

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

채소 마스터 클래스 채소 마스터 클래스 2022 / 지음: 백지혜; 사진: 정멜멜 / 세미콜론
Sandwich 106: 유명빵집 샌드위치를 내손으로 Sandwich 106: 유명빵집 샌드위치를 내손으로 2020 / 지음: 이와사키 게이코; 옮김: 조수연 / 그린쿡
(Green table's)샐러드 수업 (Green table's)샐러드 수업 2016 / 지음: 김윤정 ; 사진: 한정수 / 비타북스
(Harryyo's)스마트폰으로 사진 잘 찍는 책 (Harryyo's)스마트폰으로 사진 잘 찍는 책 2017 / 지음: 유환준 / 정보문화사
샌드위치의 모든 것 : 인기 있는 샌드위치 맛집 쿠클 레시피 샌드위치의 모든 것 : 인기 있는 샌드위치 맛집 쿠클 레시피 2021 / 지음: 메이랩 / 경향미디어
카페 샌드위치 마스터 클래스 = Cafe sandwich master class 카페 샌드위치 마스터 클래스 = Cafe sandwich master class 2023 / 지음: 노정희 / Hansmedia(한스미디어) :
런치 샌드위치 : 자랑하고 싶어지는 나만의 샌드위치 레시피 런치 샌드위치 : 자랑하고 싶어지는 나만의 샌드위치 레시피 2021 / 지음: 와카야마 요코 ; 옮김: 송유선 / 리틀프레스
Diary of a Wimpy kid . 4 , dog days Diary of a Wimpy kid . 4 , dog days 2009 / by Jeff Kinney / Amulet Books
하루 한 끼, 샐러드 200 : 몸이 가벼워지는 습관 하루 한 끼, 샐러드 200 : 몸이 가벼워지는 습관 2019 / 에다준 지음 ; 김유미 옮김 / 로지
홈메이드 과일 샌드위치 홈메이드 과일 샌드위치 2021 / 지음: 나가타 유이 ; 옮김: 황국영 / 영진닷컴
샌드위치 = Sandwich : global essential food·sandwich 샌드위치 = Sandwich : global essential food·sandwich 2014 / 요리: 박선희 ; 사진: 김래영 / 도도
(매일 만들어 먹고 싶은) 식빵 샌드위치 토핑 핫도그 (매일 만들어 먹고 싶은) 식빵 샌드위치 토핑 핫도그 2021 / 지음: 신아림 / 레시피팩토리
청담동 단골 샌드위치 : 청담동 정 선생의 간단하고 맛있는 레시피 100 청담동 단골 샌드위치 : 청담동 정 선생의 간단하고 맛있는 레시피 100 2022 / 글·요리: 정미경 / 그리고책 :
샌드위치 교과서 샌드위치 교과서 2016 / 지은이: 사카타 아키코 ; 옮긴이: 송소영 / 한스미디어

같은 주제의 책책소개 펼치기/닫기 화살표

스모크 & 피클스: 이균 셰프가 그리는 음식과 인생 이야기 스모크 & 피클스: 이균 셰프가 그리는 음식과 인생 이야기 2025 / 지음: 에드워드 리 ; 옮김: 정연주 / 위즈덤하우스
제로 웨이스트 키친 = Zero waste kitchen 제로 웨이스트 키친 = Zero waste kitchen 2021 / 지음: 류지현 / 테이스트북스
(진짜 기본) 한식 디저트 : 우리가 진짜 제대로 알고 싶은 전통 & 모던 한식 디저트 129가지 (진짜 기본) 한식 디저트 : 우리가 진짜 제대로 알고 싶은 전통 & 모던 한식 디저트 129가지 2025 / 지음: 정희선 , 정해진 / 레시피팩토리
정관스님 나의 음식 정관스님 나의 음식 2025 / 서문: 정관 ; 글: 후남 셀만 ; 사진: 베로니크 회거 ; 옮김: 양혜영 / 윌북
(나를 만드는)식습관 레시피 (나를 만드는)식습관 레시피 2024 / 지음: 허진 / 라라
(식객 허영만의)백반기행. 3 (식객 허영만의)백반기행. 3 2021 / 지음: 허영만, TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 제작팀 / 가디언
철판구이의 기술 철판구이의 기술 2022 / 엮음: 시바타쇼텐 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡
오무라이스 잼잼. 13 오무라이스 잼잼. 13 2022 / 지음: 조경규 / 송송책방
히데코의 스페인 요리 히데코의 스페인 요리 2026 / 지음: 나카가와 히데코 / Books Lebkuchen(북스 레브쿠헨)
반찬은 식당 성공의 밑천이다 : 반찬으로 차별화하고 경쟁력 높이는 식당 운영법 반찬은 식당 성공의 밑천이다 : 반찬으로 차별화하고 경쟁력 높이는 식당 운영법 2025 / 지은이: 김정덕 / 헤세의서재
(레시피 읽어주는 여자의)간단 요리 레시피 (레시피 읽어주는 여자의)간단 요리 레시피 2025 / 지음: 레시피 읽어주는 여자 / 혜지원
무화과 디저트 레시피 : 봉봉, 젤리, 쇼콜라에서 다양한 구움과자와 케이크까지 무화과 디저트 레시피 : 봉봉, 젤리, 쇼콜라에서 다양한 구움과자와 케이크까지 2023 / 지음: 이마이 요우코, 후지사와 가에데 ; 옮김: 권혜미 / 지금이책
(시니맘의) 한 그릇 유아식 : 엄마도 아이도 행복한 영양 만점 레시피 100 (시니맘의) 한 그릇 유아식 : 엄마도 아이도 행복한 영양 만점 레시피 100 2023 / 지음: 시니맘(박지혜) / 경향미디어
짜장면 : 곱빼기 있어서 얼마나 다행인가 짜장면 : 곱빼기 있어서 얼마나 다행인가 2021 / 지음: 박찬일 / 세미콜론:
떡지순례 : 오늘도 인생 떡볶이를 찾아 떠날 거야 떡지순례 : 오늘도 인생 떡볶이를 찾아 떠날 거야 2022 / 지음: 떡지순례(홍금표) / 비타북스

주요 키워드

통계(나이)

통계(나이) 데이터
나이 대출건수
10대 미만1
10대1
20대1
30대5
40대9
50대9
60대1
70대0
80대0
90대0

통계(연도)

통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2017년0
2018년0
2019년0
2020년0
2021년0
2022년5
2023년8
2024년7
2025년4
2026년3

해당 페이지의 만족도와 소중한 의견 남겨주세요.

등록