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신착도서
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발행연도 - 2017 / 글: 킴벌리 베네스 ; 옮김: 김아림 / 초록개구리
- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]어린이자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000098647
- ISBN 9791157820566
- 형태 66 p. 24 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
우리가 먹는 사과 한 알, 우유 한 팩에는 수많은 이야기가 담겨 있다. 이 책에서는 먹거리가 어디서 생산되었는지, 어떤 방식으로 자랐는지, 어떻게 소비자에게 왔는지 등 먹거리의 이야기에 귀를 기울이면 우리가 당면한 먹거리 문제를 해결할 방법을 찾을 수 있다고 전한다.
서가브라우징
신통방통 통신 이야기
2019 / 글: 전찬희 ; 그림: 이갑규 / 스푼북
(뚝딱뚝딱 찌릿찌릿)실험으로 배우는 어린이 전자공학
2017 / 지음: 외위빈 뉘달 달, 옮김: 조상규 / 동아엠앤비
작은 칩에 담긴 거대한 이야기, 반도체 과학 교실
2025 / 지음: 이영란 ; 그림: 박상훈 / 풀과바람
바이오가 궁금해?: 바이오와 만나는 첫 걸음
2021 / 지음: 강건욱; 그림: 박미희; Ashton Kang [공] / 상상미디어
(재료부터 만드는 방법까지 한눈에 살펴보는) 장 도감
2025 / 지음: 고은정 ; 그림: 안경자 / 현암주니어 :
달콤 쌉쌀한 설탕의 진실
2015 / 김은의 글; 노기동 그림 / 풀과바람
먹는 과학책
2017 / 글: 김형자 / 나무야
실험실에서 만든 햄버거는 무슨 맛일까?
2017 / 글: 킴벌리 베네스 ; 옮김: 김아림 / 초록개구리
(초등학생이 알아야 할)음식 100가지
2017 / [공]글: 샘 베어, 레이철 퍼스, 로즈 홀, 앨리스 제임스, 제롬 마틴 ; [공]그림: 페데리코 마리아니, 파르코 폴로 ; 옮김: 이한음 / 어스본코리아
(알고보니) 아이스크림이?!
2013 / 이형진 지음 / 조선Books
보글보글 발효요정
2021 / 지음: 최은영 ; 그림: 이희은 / 꼬마이실
(재료부터 만드는 방법까지 한눈에 살펴보는)밥도감
2020 / 지음: 고은정; 그림: 안경자 / 현암주니어
석유가 뚝! : 담이와 함께하는 좌충우돌 에너지 탐험
2007 / 글: 신정민 ; 그림: 김주리 / 파란자전거
플라스틱 공장에 놀러 오세요
2008 / [공]글: 허승회 ; 임유진 ; 그림: 홍기한 / 웅진주니어
(전염병을 이겨 낼 위대한 발명품) 비누
2025 / 지음: 강경아 ; 그림: 시미씨 / 토토북
같이 빌린 책
여덟 살은 울면 안 돼?
2022 / 지음: 박주혜; 그림: 서현 / 문학과지성사
(세상에서 가장 유명한)변기
2011 / 지음: 박수현 / 국민서관
피노키오의 몸값은 얼마일까요?
2011 / 지음: 장수하늘소, 그림: 김혜숙 / 아이세움
슈바바바바바 미술관 : 본과 하레토모의 모험
2017 / 지음: 우와바미 ; 옮김: 김난주 / 웅진주니어
(평화의 상징) 피카소의 게르니카
2013 / 박수현 글·그림 / 국민서관
세상에서 가장 행복한 그림
2016 / 지음: 박수현 / 국민서관
로봇
2018 / 지음: 명로진, 그림: 이우일 / 성안당
썩었다고? 아냐 아냐!
2006 / 벼릿줄 글, 조위라 그림 / 창비
왜 왜 왜 김치가 좋을까?
2012 / 글: 이흔 ; 그림: 이광익 / 웅진주니어
어린이 대학 : 역사
2017 / 글: 이만열, 이광희 ; 그림: 이주희 / 창비
만화로 쉽게 배우는 CPU
2015 / 저: Michio Shibuya ; 그림: Takashi Tonagi ; 옮김: 최수진 / BM성안당
나는야 미생물 요리사 : 세계 발효 음식 이야기
2010 / 벼릿줄 글 ; 이량덕 그림 / 창비
숲은 어떻게 만들어지는가?
2008 / 글: 윌리엄 재스퍼슨 ; 그림: 척 에카르트 ; 옮김: 이은주 / 비룡소
해저 2 만리
2010 / 쥘 베른 지음 ; 정지영 옮김 / 아이세움
같은 주제의 책
알고 먹는 먹거리 과학: GMO·MSG·설탕·소금·탄수화물
2022 / 지음: 김기명 / 현북스
(이 책 한권이면) 나도 사장 : 매출로 검증된 13인의 제과제빵 창업 실무 레시피
2024 / 지음: 이재찬 [외] / 다락원
(New) 식품공학
2023 / 지음: 변유량 [외] / 지구문화
오늘도 라면입니다: 세상의 모든 라면을 먹어 보고 사람들에게 소개하고 있습니다
2023 / 지음: 지영준 / 깊은나무
초가공식품 : 음식이 아닌 음식에 중독되다
2024 / 지음: 크리스 반 툴레켄 ; 옮김: 김성훈 / 웅진지식하우스 :
한국의 발효식품 : 역사, 문화 그리고 가공기술
2021 / 편저: 신동화 / 식안연
(재료부터 만드는 방법까지 한눈에 살펴보는) 장 도감
2025 / 지음: 고은정 ; 그림: 안경자 / 현암주니어 :
요리의 방점, 경이로운 신맛 : 셰프를 유혹하는 신맛과 산미료의 과학
2021 / 지음: 최낙언 / 헬스레터 :
(식육즉석판매가공업소에서 활용 가능한)육제품 제조방법. 2, 소시지류 돈가스류 햄버거패티류 스테이크류 발효육제품류
2023 / 지음: 농촌진흥청 국립축산과학원 / JinhanM&B:
한국 식품산업의 세계 비전
2022 / [편]: 한국식량안보연구재단 / 식안연
(실패 없이 무조건 맛있는) 치즈케이크와 초콜릿케이크 : 간단한 재료, 손쉬운 과정으로 누구나 성공하는 케이크 레시피
2022 / 지음: 다카이시 노리코 / 북핀
김치에 관한 세상의 모든 지식 = All about Kimchi : 김치와 관련된 모든 의문에 답하다
2022 / 지음: 세계김치연구소 / 콘텐츠하다
(알아두면 쓸데 있는)오일 사전
2021 / 지음: 고바야시 히로유키 ; 옮김: 조윤주 / 시그마북스
물성의 기술 : 식품의 가치를 높이는 기술
2022 / 지음: 최낙언 / 예문당
풍미의 과학 : 다섯 가지 풍미 법칙으로 풀어낸 맛의 비밀
2025 / 지음: 아리엘 존슨 ; 옮김: 제효영 / 푸른숲
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |