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신착도서
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발행연도 - 2022 / 지음: 가와시마 유키코; 옮김: 장은정 / 보누스
- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000078752
- ISBN 9788964945704
- 형태 256p. 24cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
영양소가 어떻게 소화 흡수되는지, 몸속에서 에너지가 어떻게 생겨나는지, 각 영양소의 작용과 대사, 물과 전해질은 어떤 역할을 하는지, 소변의 생성과 노폐물의 배출은 어떻게 이루어지는지 등 영양과 인체의 메커니즘이 이 책에 해설되어 있다.
서가브라우징
산다는 건 잘 먹는 것 : 삼시 세끼 속에 숨겨진 맛을 이야기하다
2015 / 히라마츠 요코 지음 ; 이은정 옮김 / 글담출판
소중한 것은 모두 키친에서 배웠어 : 당신의 오늘을 위로하고 내일을 지켜주는 따뜻한 삶과 음식 이야기
2019 / 지음: 히야마 다미 ; 옮김: 박정임 / 위즈덤하우스
(10대와 통하는)요리 인류사 : 혀로 배우는 인간과 생명의 역사
2014 / 권은중 글 ; 심상윤 그림 / 철수와영희
외식의 역사
2022 / 지은이: 윌리엄 시트웰; 옮긴이: 문희경 / 소소의책
음식의 별난 역사 : 한 권으로 맛있게 즐기는 음식교양서
2015 / 이안 크로프톤 지음 ; 김시원 옮김 / 레몬컬쳐
옥스퍼드 음식의 역사: 27개 주제로 보는 음식 연구
2020 / 엮음: 제프리 M. 필처; 옮김: 김병순 / 따비
(과학과 역사로 풀어본)진짜 식품 이야기
2018 / 지음: 하상도, 김태민 / 좋은땅
인체 영양학 교과서
2022 / 지음: 가와시마 유키코; 옮김: 장은정 / 보누스
(영양소대사의 이해를 돕는) 고급영양학 = Advanced nutrition
2016 / 변기원 ; 이보경 ; 권종숙 ; 김경민 ; 김숙희 지음 / 교문사
기초 영양학 = Basic nutrition
2018 / 지음: 장유경 ; 박혜련 ; 변기원 ; 이보경 ; 권종숙 / 교문사
영양소
2020 / 감수: 마키노 나오코; 감역: 서윤석; 옮김: 김정아 / BM성안당
철학이 있는 식탁 : 먹고 마시고 사는 법에 대한 철학
2015 / 줄리언 바지니 지음 ; 이용재 옮김 / 이마
보건영양학 = Nutrition in public health
2013 / 정효지, 김복희, 송윤주, 이정은 공저 / 양서원
(새로운) 생애주기영양학
2016 / 지은이: 정현순, 민정기, 허채옥, 이난희, 원선임, 이경연 [공] / 수학사
생애주기 영양학= Nutrition through the life cycle
2021 / 지은이: 이연숙 [외] / 교문사
같이 빌린 책
21세기를 위한 21가지 제언 : 더 나은 오늘은 어떻게 가능한가
2018 / 지은이: 유발 하라리 ; 옮긴이: 전병근 / 김영사
글루코스 혁명
2022 / 지음: 제시 인차우스페 ; 옮김: 조수빈 / 아침사과
음식 중독: 먹고 싶어서 먹는다는 착각
2023 / 지음: 마이클 모스; 옮김: 연아람 / 민음사
지방 소멸 : 인구감소로 연쇄붕괴하는 도시와 지방의 생존전략
2015 / 지음: 마스다 히로야 ; 옮김: 김정환 / 와이즈베리
식욕의 과학
2021 / 지음: 앤드루 젠킨슨 ; 옮김: 제효영 / 현암사
사는 게 고통일 때, 쇼펜하우어
2021 / 지음: 박찬국 / 21세기북스(북이십일 21세기북스)
내 몸의 설계자, 호르몬 이야기
2022 / 지음: 박승준 / 청아출판사
완전 면역
2022 / 지음: 류은경 / 샘터
(한동일의)라틴어 인생 문장 : 삶의 고비마다 나를 일으킨 단 한 줄의 희망
2023 / 지음: 한동일 / 이야기장수 :
아침 과일 습관 : 평생 살찌지 않는 몸으로 만들기
2020 / 지음: 류은경 / 샘터
소년이 온다: 한강 장편소설
2020 / 지음: 한강 / 창비
서예가 보인다
2015 / 김종헌, 윤은섭 지음 / 미진사
지속 불가능 대한민국
2022 / 지음: 박상인 / 21세기북스:
SF, 시대정신이 되다 : 낯선 세계를 상상하고 현실의 답을 찾는 문학의 힘
2022 / 지음: 이동신 / 21세기북스(북이십일 21세기북스)
수학 아이디어 퍼즐
1995 / 후지무라 고자부로 ; 마쓰다 미치오 공저 ; 임승원 역 / 전파과학사
같은 주제의 책
매일 만들어 먹고 싶은 식사샐러드
2022 / 지음: 남정석 / 레시피팩토리
채소는 따뜻하게 먹습니다 : recipe book
2021 / 지음: 쓰쓰미 히토미 ; 옮김: 이은정 / 좋은생각(좋은생각사람들)
일본 현지 아이스크림 대백과
2023 / 지음: 아이스맨 후쿠토메 ; 옮김: 김정원 / 클
(한 그릇 비우고 면역력 채우는) 하루 한끼 면역 밥상
2021 / 지음: 이경미 / 비타북스
식당 운영의 신: 잘되는 식당만 아는 주방의 비밀
2025 / 지음: 민강현 / 포르체
떡한과 클래스: 공방·카페를 위한 한식디저트 만들기
2022 / 지음: 이은주 / 비앤씨월드
정관스님 나의 음식
2026 / 지음: 정관 서문 ; 후남 셀만 ; 사진: 베로니크 회거 ; 옮김: 양혜영 / 윌북
(외식보다 다채로운 집밥) 명랑쌤 비법 고기&해물 일품요리
2024 / 지음: 명랑쌤 이혜원 / 레시피팩토리
애쓰지 않는 요리
2021 / 지음: 다나카 레이코; 옮김: 요나 / 책읽는수요일:
윤숙자의 맛있는 한식 밥상 : 기본재료로 건강하게 맛을 낸 한식 이야기
2022 / 지음: 윤숙자 / 김영사
맛있게, 저염식: 건강해지고 싶은 모두를 위해
2023 / 지음: 윤세경 / 아퍼블리싱
초콜릿 디저트 클래스: 초콜릿으로 구움과자부터 케이크, 타르트, 아이스크림까지!
2021 / 지음: 코야마 치히로; 옮김: 황세정 / 싸이
올 어바웃 콤부차
2022 / 지음: 서형주 / 청림Life
퇴근 후 카페여행
2022 / 지음: 내계절 / 리얼북스
이종임의 백년 밥상: 50년 한식 대가가 정리한 참 귀한 사계절 레시피
2025 / 지음: 이종임 / 메가스터디Books
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 2 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |