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신착도서
-
발행연도 - 2022 / 지음: 가이 크로스비; 옮김: 오윤성 / 북트리거:
- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000543721
- ISBN 9791189799847
- 형태 354 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
인간의 창조 행위 중에서 요리만큼 예술과 과학의 원리를 구체적으로 보여 주는 것이 또 있을까? 하버드대 영양학과 교수이자 저명한 음식 과학자인 저자는 요리 뒤에 숨겨진 역사와 과학, 예술을 친절하게 톺아본다.
서가브라우징
고독한 미식가 맛집 순례 가이드
2015 / 지은이: 주간 SPA!「고독한 미식가」취재반 ; 옮긴이: 박정임 / 이숲
맛있는 한 끼
2015 / 지음: 주영욱 / 덴스토리(알피코프)
이야기가 있는 맛집
2017 / 지음: 주영욱 / 지성과감성
뉴욕, 쿨하게 맛있다 : 뉴욕에서 꼭 맛봐야 할 음식의 역사 이야기
2010 / 차승희 지음 / 한스미디어
탐식 기행, 소울푸드를 만나다 : 몸도 마음도 지쳤을 때 나를 위로해준 음식을 찾아서
2023 / 지음: 최원준 / 산지니
맛에 빠진 록 스타 : 프란츠 퍼디난드의 거침없는 세계음식기행
2010 / 알렉스 카프라노스 지음 ; 장호연 옮김 / 마음산책
사천미식 : 108가지 청두 맛집 여행
2016 / 지음: 캉칭 ; 옮김: 임화영 / 이담 Books
푸드 사피엔스: 과학으로 맛보는 미식의 역사
2022 / 지음: 가이 크로스비; 옮김: 오윤성 / 북트리거:
(키다리짬뽕아저씨의) 짬뽕 로드 : 인생 짬뽕을 찾고 싶으면 꼭 가봐야 할 중국집 120
2025 / 지음: 키다리짬뽕아저씨 / 비타북스 :
테이스티로드 타이베이 = Tasty road Taipei : 타이베이에서 만나는 대만 최초의 맛, 최고의 맛
2019 / 이수연, 김보라 외 지음 / Atto Book(아토북)
수요미식회 : 알고 먹으면 더 맛있는 맛집 가이드
2015 / 지음: tvN 수요미식회 제작팀 / 시드페이퍼
(여행의 즐거움을 더하는) 베이커리 인 더 시티 = Bakery in the city
2018 / 저자: 파티시에_magazine / BnCworld(비앤씨월드)
대만맛집 : 우리는 먹으러 대만 간다 : 레스토랑부터 야시장까지 타이베이의 모든 맛
2016 / [공]지음: 페이웬화, 황윤정 ; 그림: 페이웬화 / 미니멈
평양냉면
2018 / 외 지은이: 김남천, 백석, 최재영 / 가갸날
푸드 러버, 세계 음식을 여행하다 : 14개국, 9개 지역의 대표 요리부터 현지 레스토랑 추천과 특별 레시피까지
2016 / 지은이: 캐롤린 베인, 새라 백스터, 앤드류 벤더, 조 빈로스, 루시 버닝햄, 오스틴 부시, 자닌 에베를레, 던컨 가우드, 윌 고어레이, 조 리, 에밀리 매처, 가비 모카타, 톰 파커 볼스, 데니스 필립, 헬렌 레인저, 사리나 싱, 마라 보르히스, 루트 워터슨, 로브 와이트, 니콜라 윌슨 ; 옮긴이: 정은지 / 안그라픽스
같이 빌린 책
홈 스위트 홈
2023 / 지음: 최진영 [외] / 문학사상
식탁 위의 일본사: 음식으로 읽는 일본 역사 이야기
2023 / 지음: 미야자키 마사카츠; 옮김: 류순미 / 더봄
착한 여자. 2 : 공지영 장편소설
2018 / 지음: 공지영 / 해냄
판의 미로
2023 / 지음: 기예르모 델 토로, 코넬리아 푼케; 옮김: 김지현 / Veritas(베리타스):
캘리포니아 컬트 레시피
2022 / 지음: 비비언 루이; 사진: 콘 풀로스; 옮김: 강지숙, 이주민 / 클
뜻대로 흘러가지 않아도
2022 / 지음: 강주원 / 비로소(도서출판)
인사동에서 만나자
2022 / 지음: 신소윤 외 / 덕주
같은 주제의 책
(박용우 박사의) 스위치온 다이어트 레시피북 : 살찌지 않는 건강한 몸으로 되돌리는 4주 다이어트 식단
2025 / 지음: 박용우 , 김영아 / 루미너스
샘킴의 맛있는 브런치= Sam Kims' brunch : 자연주의 셰프 샘킴의 쉽고 빠른 홈메이드 브런치 레시피
2026 / 지은이: 샘킴 / 이덴슬리벨 :
미네랄은 어떻게 내 몸을 고치는가 : 에너지·수면·노화와 염증까지, 몸의 회복 스위치를 켜는 미네랄 혁명
2026 / [공]지음: 제임스 디니콜란토니오 , 시임 랜드 ; 옮김: 이재석 / 정말중요한 :
누구나 홈베이킹: Baking recipes: 우리 가족 입맛에 딱, 맛있는 발효빵과 과자
2021 / 지음: 김지연 / 상상
면역력 높이는 매일 집밥
2021 / 지음: 음연주 / 길벗
(요리 마법사 아하부장의)매직 레시피
2021 / 지은이: 아하부장 / 프롬비
식탁 위의 작은 순간들
2023 / 지음: 박준우 / 더테이블
런치 샌드위치 : 자랑하고 싶어지는 나만의 샌드위치 레시피
2021 / 지음: 와카야마 요코 ; 옮김: 송유선 / 리틀프레스
아메리칸 쿠키 : 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 홈베이킹 카페 디저트 레시피
2022 / 지음: 까망레시피(주선화), 호야(김진호) / 경향BP
(백종원의) 도전 요리왕. 5, 태국
2021 / 지음: 백종원, 남지은; 그림: 이정태 / 위즈덤하우스
(누구나 쉽게 완성하는) 정통 인도 커리 50
2023 / 지음: 페니 차울라 ; 옮김: 김기민 / 클
중국집: 피아노 조율사의 중국집 탐방기
2026 / 지음: 조영권 ; 그림: 이윤희 / 린틴틴
당뇨와 고혈압 잡는 저탄수 균형식 다이어트
2023 / 지음: 윤지아 / 레시피팩토리
(요즘 집밥 연구가) 정희의 식탁 : 지속 가능한 집밥을 위한 습관 만들기
2025 / 지음: 이정희 / 맛있는 책방
(하루 한 끼) 다이어트 밀프렙
2022 / 지음: 김수지 / 중앙books
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |