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(윤숙자의) 개성음식 이야기 : 그리움이 빚어낸 개성음식 이야기
발행연도 - 2023 / 지음: 윤숙자 / 백산출판사- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000558480
- ISBN 9791165676513
- 형태 281 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
그동안 한국의 전통음식은 대부분 조선시대의 식문화에 근간을 두고 있지만, 조선의 식문화란 고려시대 개성의 식문화가 한양으로 이어지면서 형성된 것이니, 개성의 식문화는 결국 우리 민족 고유의 식문화라는 점에서 계승해야 할 중요한 문화유산이다.
서가브라우징
(30분 만에 한 그릇 뚝딱하는) 수연이네 사 남매 사계절 완밥 레시피
2025 / 지음: 유수연 / 21세기북스 :
고명 = Go myeong : 아름다운 味를 얹다
2017 / 지은이: 유종하 / 바앤다이닝
미수타육의 집밥: 나도 한 번 따라 해보고 싶은 한 그릇 요리
2020 / 지음: 육인식 / 나무수 :
붕어빵에도 족보가 있다 : 음식 유래 이야기
2011 / 윤덕노 지음 / 청보리미디어
윤숙자의 맛있는 한식 밥상 : 기본재료로 건강하게 맛을 낸 한식 이야기
2022 / 지음: 윤숙자 / 김영사
장인들의 장(醬)맛, 손맛
2017 / 지음: 윤숙자, 이명숙 / Hollym(한림출판사)
(건강 100세를 위한) 효소음식 : 시간과 세월, 기다림의 미학이 만들어 낸 맛 : 103가지의 효소음식 이야기
2013 / 지음: 윤숙자, 김선임 / 백산출판사
(윤숙자의) 개성음식 이야기 : 그리움이 빚어낸 개성음식 이야기
2023 / 지음: 윤숙자 / 백산출판사
한식 세계를 담다 : 세계인이 좋아하는 한식
2022 / 공저: 윤숙자 , 이순옥 , 최은희 / 백산
(엄마가 만들고 딸이 그린)한식 레시피
2021 / 글과 요리: 윤옥희; 그림: 채진주 / 한림
친정엄마 요리백과 : 집밥 서툰 딸과 세심한 엄마의 1:1 요리 문답
2020 / 지음: 윤희정, 옥한나 / 중앙북스:
(이야기를 담은) 사찰 밥상
2015 / 글·사진: 이경애 / 아름다운인연
불고기 : 한국 고기구이의 문화사
2021 / 지음: 이규진, 조미숙 / 따비
(이난우의 꼭 알아야 할) 대한민국 기본요리 72
2012 / 지은이: 이난우 / 나우쿠킹출판사
국민 야참 : 퇴근 후에 후다닥 살 안찌는 야식
2013 / 이미경 지음 / 상상출판
같이 빌린 책
리얼 라이즈 = Real lies : T.M. 로건 장편소설
2018 / 지음: T.M. 로건 ; 옮김: 이수영 / Arte(북이십일 아르테)
다과 수업 : 전통 다과, 화과자, 음료 레시피북
2020 / 지음: 명지은 / Cypress(싸이프레스)
(The) seventh function of language
2018 / [by] Laurent Binet, translated from the French by Sam Taylor / Picador
예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 떡
2018 / 장여진 지음 / 경향미디어
예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 사계절 떡 : 선물하기 좋은 사계절 떡 레시피 40
2019 / 지음: 장여진, 백송이 / 경향BP
(우리 몸엔)된장이 좋다 : 토속음식에서 퓨전요리까지, 된장요리 73
2013 / 최승주 요리 ; 차지현 사진 ; 박건영 감수 / 리스컴
(김치만 곁들이면 식사 준비 끝!)일품 반찬
2019 / 지음: 김선영 ; 사진: 박동민 / 레시피팩토리
발효요리 레시피 : 한국인의 건강밥상
2018 / 저:이영순 / 예신북스
(쩜장CEO 이순규) 된장 쉽게 담그기
2017 / 지은이: 이순규 / 헬스레터
해커와 국가 : 사이버 공격과 지정학의 뉴노멀
2023 / 지음: 벤 뷰캐넌 ; 옮김: 강기석 / 두번째테제
Orientalism
1979 / by Edward W. Said / Vintage Books
특허로 만나는 발효 식품 : 간장·된장·고추장·청국장
2016 / 엮음: 조식제 / 아카데미북
같은 주제의 책
2만원으로 일주일 집밥 만들기 : 식비 걱정 덜어주는 사계절 레시피
2021 / 지음: 송혜영 / 길벗
(재료의 맛을 살려 뚝딱 만드는)초간단 집밥 정식
2022 / 지은이: 세오 유키코; 옮긴이: 최서희 / 에디트라이프
곳; : 시그니처 제과·제빵·음료 레시피 = Signature confectionary·bread·drink recipe
2024 / 지음: 이진섭 / 이프애드
한스브라운 실용 제빵·제과 레시피
2023 / 저자: 박태환 / 이프애드
(나카무라 아카데미의) 사계절 양과자 = Four seasons desserts
2024 / 저자: 나카무라 아카데미 / BnCworld(비앤씨월드)
해피 샌드위치
2022 / 지음: 제이슨 골드스타인; 옮김: 최경남 / 시그마북스
집에서 외식
2021 / 지음: 주현지; 사진: 한정수 / 테이스트북스
파운드케이크 수업
2022 / 지음: 다나카 히로코 ; 옮김: 김유미 / 루미너스
(박용우 박사의) 스위치온 다이어트 레시피북 : 살찌지 않는 건강한 몸으로 되돌리는 4주 다이어트 식단
2025 / 지은이: 박용우 , 김영아 / 루미너스
초보자를 위한 브레드 베이킹 : 홈메이드 초보 베이커가 알아야 할 모든 것
2022 / 지음: 보니 오하라 ; 옮김: 최경은 / 티나
한 그릇 일상채식 : 평범하게 시작해 오래도록 지속하는 채식라이프
2021 / 지음: 이윤서 / 책밥
맛있게 쓴 옥주부 레시피 100
2021 / 지음: 정종철 / 중앙books:
짜장면 공부책 : 만들면서 배우는 짜장면의 모든 것
2021 / 글: 정원 ; 그림: 경혜원 / 초록개구리
어니스트 브레드 = Honest bread : 순수한 재료·올바른 기술·정직한 맛
2021 / 지음: 윤연중 / 더 테이블 :
열두 달 향신료 카레 : 줄 서서 먹는 성북동 카레의 한정 판매 레시피
2022 / 지음: 김민지 / 세미클론
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 1 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 1 |
| 2026년 | 0 |