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책소개

미래의 지속 가능한 발전을 위해 우리의 먹거리와 음식 문화를 바르게 인식해야 할 때이다. 이 책은 ‘우리가 먹는 모든 것’을 통해 현대인의 음식 문화와 먹거리 체계를 알아보고, 식품 산업의 문제점을 진단하며 미래 식량을 위한 대안을 제시한다.

서가브라우징

(다관에 담긴) 한·중·일의 茶(차) 문화사 2008 / 정동주 지음 / 한길사

조기의 한국사 : 바다에서 밥상까지 조기로드에 얽힌 맛있는 역사 2020 / 지음: 정명섭 / 들녘

한국인의 맛 : 짜장면부터 믹스커피까지, 한국사를 바꾼 아홉 가지 음식 2021 / 지음: 정명섭 / 추수밭

(새로 쓰는) 조선의 차 문화 : 다산·추사·초의가 빚은 아름다운 차의 시대 2011 / 정민 지음 / 김영사

맛, 그 지적 유혹 : 책 속 음식에 숨겨진 이야기 2018 / 지음: 정소영 / 니케북스

행복한 차 아름다운 예절 : 전통문화와의 40년 동행 2025 / 지음: 정옥희 / 티웰

음식이 있어 서울살이가 견딜 만했다 2018 / 지은이: 정은숙 / 따비

먹방 말고 인증샷 말고 식사 : [청소년] : 우리가 먹는 모든 것 2023 / 지음: 정정희 ; 그림: 김우현 / 천개의바람

옥수수 문명을 따라서 2013 / 정혜주 지음 / 한국학술정보

천년 한식 견문록 : 음식학자 정혜경 교수가 들려주는 한식의 세계, 세계의 한식 2009 / 정혜경 지음 / 생각의나무

(고려의 맛과 멋이 담긴) 통일식당 개성밥상 2021 / 지음: 정혜경 / 들녘

채소의 인문학 : 나물민족이 이어온 삶 속의 채소, 역사 속의 채소 2017 / 지음: 정혜경 / 따비

천재들의 식탁에서 인문학을 맛보다 : 그날, 나는 마지막으로 무엇이 먹고 싶을까 2025 / 지음: 조성관 ; 일러스트: 김은지 / 자유의길

그림속의 음식, 음식속의 역사 2005 / 주영하 지음 / 사계절

식탁 위의 한국사 : 메뉴로 본 20세기 한국 음식문화사 2013 / 주영하 지음 / 휴머니스트 출판그룹

같이 빌린 책

아몬드 : 손원평 장편소설 2017 / 지음: 손원평 / 창비

우리들의 일그러진 영웅 2006 / 이문열 지음, 권사우 그림 / 다림

사적이고 지적인 미술관 : 당신이 지나친 미술사의 특별한 순간들 2023 / 지음: 이원율 / RHK :

사피엔스 : 그래픽 히스토리 . Vol.3 , 역사의 배후 2024 / 원작·각색: 유발 하라리 ; 각색: 다비드 반데르묄렝 ; 그림: 다니엘 카사나브 ; 옮김: 김명주 / 김영사

대한민국의 학부모님께 : 자녀의 미래를 위해 부모가 절대 놓치지 말아야 할 것들 2023 / 지음: 이수형 / 김영사

노 휴먼스 랜드 = No human's land : 김정 장편소설 2023 / 지음: 김정 / 창비

지구부터 살리고 공부할게요: 세계 시민의 약속 SDGs 2023 / 지음: 로쎌라 쾰러; 그림: 일라리아 자넬라토; 옮김: 황지영 / 마음이음

장애인이 더 많은 세상이라면 : [청소년] 2023 / 지음: 박윤영, 채준우 / 뜨인돌

유전이 요리조리 2000 / 지음: 마틴 브룩스 ; 옮김: 김은하 / 주니어김영사

지구를 구하는 경제책 2005 / 지음: 강수돌 ; 그림: 최영순 / 봄나무

Dog Man:Twenty thousand fleas under the sea 2023 / written and illustrated by Dav Pilkey, George Beard, Harold Hutchins; with color by Jose Garibaldi, Wes Dzioba / Graphix