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인기도서
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미식가의 메뉴판 : 한 장의 메뉴에 담긴 시대의 취향, 계층, 문화 이야기
발행연도 - 2025 / 지음: 나탈리 쿡 ; 옮김: 정영은 / 교보문고- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000614968
- ISBN 9791170613343
- 형태 319 p. 23 cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
메뉴판을 단순한 음식 목록이 아닌, 사람들의 입맛과 권력, 취향과 유행이 고스란히 담긴 기록물로 바라본다. 왕족의 권력이 돋보이는 만찬 메뉴와 호화 열차의 코스 요리, 어린이 메뉴와 채식 식단의 탄생까지, 메뉴판이 보여주는 사회 풍경과 국가별 요리의 숨겨진 이야기들을 따라가다 보면 미식 문화가 어떤 배경에서 만들어지고, 또 우리에게 어떤 영향을 주었는지 알 수 있다.
서가브라우징
(알수록 맛있는) 음식 이야기. 1 : 입맛 도는 밥상 인문학
2021 / 지음: 차가성 / 북랩
(알수록 맛있는) 음식 이야기. 2: 입맛 도는 밥상 인문학
2021 / 지음: 차가성 / 북랩
(알수록 맛있는) 음식 이야기. 3 : 입맛 도는 밥상 인문학
2021 / 지음: 차가성 / 북랩
동다송 : 초의의 茶詩
2013 / 초의 저 ; 한유미 주해 / 연주출판사
한국인에게 밥은 무엇인가
2004 / 최준식 지음 / 휴머니스트
(맛·멋·건강이 있는)행복한 우리 음식 문화
2012 / 최홍식 지음 / 자유아카데미
음식과 몸의 인류학
2005 / 캐롤 M. 코니한 지음 ; 김정희 옮김 / 갈무리
미식가의 메뉴판 : 한 장의 메뉴에 담긴 시대의 취향, 계층, 문화 이야기
2025 / 지음: 나탈리 쿡 ; 옮김: 정영은 / 교보문고
(마크 쿨란스키의) 더 레시피 = The recipe : 세계를 대표하는 250가지 레시피에 숨겨진 탐식의 인문학
2015 / 지은이: 마크 쿨란스키, 탈리아 쿨란스키 ; 옮긴이: 한채원 / 라의눈
(세계의 명품차) Tea
2009 / 제인 피티그루 [지음] ; 고재윤 외 옮김 / 세경
알덴테 : 맛의 제국 이탈리아의 음식문화사 : 언제 무엇을 어떻게 먹었을까?
2018 / 지음: 파비오 파라세콜리 ; 옮김: 김후 / 니케북스
세렌디피티 : 위대한 발명은 '우연한 실수'에서 탄생한다!
2024 / 지음: 오스카 파리네티 ; 그림: 안희태 ; 옮김: 최경남 / 레몬한스푼
저녁 식탁에서 지구를 생각하다: 건강하고·공평하고·지속가능하고·정의롭게 먹는다는 것
2021 / 지음: 제시카 판조; 옮김: 김희주 / 사람in
잡식동물의 딜레마
2008 / 마이클 폴란 지음 ; 조윤정 옮김 / 다른세상
푸드 지오그래피 : 음식의 탄생과 에피소드
2024 / 지음: 김영규 [외] / 푸른길
같이 빌린 책
양면의 조개껍데기 : 김초엽 소설집
2025 / 지음: 김초엽 / 래빗홀 :
비트코인 없는 미래는 없다 : 세계 최초 화폐철학과의 비밀노트
2025 / 지음: 오태민 , 손혜민 , 김유정 / 거인의정원
여름은 고작 계절 : 김서해 장편소설
2025 / 지음: 김서해 / 위즈덤하우스
한국 도시 2026: 소음 속에서 정보를 걸러 내는 해
2025 / 지음: 김시덕 / 열린책들
지금 나를 위해 해야 하는 것들: '완성'을 향한 김연경의 생각
2025 / 지음: 김연경 / 가연
더 송라이터스: 유재하부터 아이유까지, 노래로 기록된 사랑의 언어들
2025 / 지음: 김영대 / 문학동네
현명한 은퇴자들 : 노후에 잘 먹고 잘 사는 법
2025 / 지음: 이범용 , 최익성 / 파지트
재뉴어리의 푸른 문 : 앨릭스 E. 해로우 장편소설
2024 / 지음: 앨릭스 E. 해로우 ; 옮김: 노진선 / 밝은세상
코스모스
2015 / 지은이: 비톨트 곰브로비치 ; 옮긴이: 최성은 / 민음사
윈저 노트, 여왕의 비밀 수사 일지
2022 / 지음: 소피아 베넷; 옮김: 김원희 / 북스피어
우리가 마주할 기적은 무한하기에 : 이하진 소설집
2025 / 지음: 이하진 / 안온(안온북스)
마음챙김의 뇌과학 : 스트레스, 불안, 우울을 다스리는 가장 과학적인 마음챙김의 기술
2025 / 지음: 스탠 로드스키 ; 옮김: 박미경 / 현대지성
신의 비오톱
2025 / 지음: 나기라 유 ; 옮김: 부윤아 / 문예춘추사
같은 주제의 책
걸리 드링크 : 인류사 뒤편에 존재했던 위대한 여성 술꾼들의 연대기
2023 / 지음: 맬러리 오마라, ; 옮김: 정영은 / 알에이치코리아
초상화의 옷장 : 르네상스부터 19세기까지, 그림 속 여성들의 패션과 삶
2025 / 지음: 김정연 / 눌와
맛나라 이웃나라 : 다양한 나라에서 온 이주민들의 맛깔나는 음식과 생활 이야기
2024 / 지음: 비카쉬 저스틴 쿠니 [외] / 창비교육
(교양인이 알아야 할)음식의 역사
2024 / 지음: 자크 아탈리 ; 옮김: 권지현 / 따비
어떤 모자를 쓸까?: 모자 속 세계 문화 이야기
2025 / 지음: 신현경 ; 그림: 김현영 / 풀빛
달콤짭짤 바삭촉촉 : 우리 식탁 위의 지구
2022 / 글·그림: 올라 볼다인스카-프워친스카 ; 옮김: 정회성 / 우리학교
음식을 공부합니다
2021 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
기호와 탐닉의 음식으로 본 지리 : 축복받은 자연은 어떻게 저주의 역사가 되었는가
2023 / 지음: 조철기 / 따비
한국인의 맛
2021 / 지음: 정명섭 / 추수밭:
세계를 한눈에, 각양각색 세계 음식
2022 / 지음: 마츠모토 리에코; 그림: 다케나가 에리; 옮김: 김소연 / 천개의바람
이토록 따뜻한 밥
2024 / 지음: 김주현 ; 그림: 홍선주 / 만만한책방
동물, 채소, 정크푸드 : 지속가능성에서 자멸에 이르는 음식의 역사
2022 / 지음: 마크 비트먼 ; 옮김: 김재용 / 그러나
중국의 맛
2022 / 지음: 김진방; 김상윤; 손덕미 [공] / 따비
담바고 문화사: 담배로 읽는 조선시대 기호품의 풍속사
2026 / 지음: 안대회 / 문학동네
살림의 과학 : 과학자가 풀어 주는 전통 문화의 멋과 지혜
2025 / 지음: 이재열 / 사이언스북스
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 2 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 3 |