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프랑스 과자에 정통한 저자가 소박하면서도 한입 베어 물면 마음이 따뜻해지는 다양한 종류의 사블레를 소개한다. 팔레 브르통, 플로랑탱, 로미아스, 랑그 드 샤 등 대표 프랑스 구움과자는 물론, 바닐라 킵펠, 사블레 비에누아 등 독일·오스트리아 과자까지 30여 종의 레시피를 친절한 설명과 상세한 과정 사진과 함께 담아냈다.

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구움과자 : 홈베이킹으로 구운 맛있는 과자 레시피 49 구움과자 : 홈베이킹으로 구운 맛있는 과자 레시피 49 2018 / 서귀영 지음 / 경향BP
브리첼의 감성 케이크: 내 손끝에서 피어나는 맛있는 디저트 브리첼의 감성 케이크: 내 손끝에서 피어나는 맛있는 디저트 2021 / 지음: 서귀영 / 북라이프
(써니브레드의) 글루텐프리 홈베이킹 (써니브레드의) 글루텐프리 홈베이킹 2018 / 지음: 송성례 / 청림life
달콤한 스누피 베이킹 달콤한 스누피 베이킹 2024 / 글·그림: 찰스 M. 슐츠 ; 옮김: 박혜원 / 더모던:
홈 브런치= HOME BRUNCH 홈 브런치= HOME BRUNCH 2020 / 지음: 스기쿠보 아키마사, 옮김: 임지인 / 나무수
아틀리에 우카이 쿠키 : 세계의 입맛을 사로잡은 일본 최고의 쿠키 레시피 아틀리에 우카이 쿠키 : 세계의 입맛을 사로잡은 일본 최고의 쿠키 레시피 2018 / 지음: 스즈키 시게오 ; 옮김; 서수지 / 제우미디어
(누구나 따라할 수 있는)쉬운 홈베이킹 (누구나 따라할 수 있는)쉬운 홈베이킹 2015 / 시마즈 무쓰코 저 ; 조수연 역 / 봄봄스쿨
맛있는 사블레의 비밀 : 바삭하고 버터 풍미 가득한 프랑스 과자 만들기 맛있는 사블레의 비밀 : 바삭하고 버터 풍미 가득한 프랑스 과자 만들기 2025 / 지음: 시모조노 마사에 ; 옮김: 임지인 / Bookers(북커스)
양굽당 구움과자 작업실 양굽당 구움과자 작업실 2024 / 지음: 신정은 / 책밥
베이킷 디저트 작업실 베이킷 디저트 작업실 2022 / 지음: 심서연 / 유니온북
몽상클레르의 시크릿 레시피 : 케이크마니아들의 성지 몽상클레르의 시크릿 레시피 : 케이크마니아들의 성지 2015 / 쓰지구치 히로노부 지음 ; 박은희 옮김 / 동아일보사
빵 반죽 사전: 주목받는 블랑제리의 100가지 빵 반죽 빵 반죽 사전: 주목받는 블랑제리의 100가지 빵 반죽 2020 / 아사히야출판편집자 지음; 김수진 옮김 / 아티장베이커스
크루아상의 기술 크루아상의 기술 2018 / 엮은이: 아사히야출판 편집부 ; 옮긴이: 용동희 / 터닝포인트
마법의 케이크 마법의 케이크 2016 / 오기타 히사코 글 ; 정창열 옮김 / 동아엠앤비
설탕 없는 과자 굽기 설탕 없는 과자 굽기 2021 / 지음: 오세정 / 팬앤펜

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

샌드위치의 모든 것 : 인기 있는 샌드위치 맛집 쿠클 레시피 샌드위치의 모든 것 : 인기 있는 샌드위치 맛집 쿠클 레시피 2021 / 지음: 메이랩 / 경향미디어
6호선 버뮤다 : 범유진 장편소설 6호선 버뮤다 : 범유진 장편소설 2026 / 지음: 범유진 / 나무옆의자 :
해피 니팅= Happy Knitting: 대바늘로 뜨는 귀여운 동물과 생활 속 무늬 100가지 해피 니팅= Happy Knitting: 대바늘로 뜨는 귀여운 동물과 생활 속 무늬 100가지 2026 / 지음: 이부키 히로코 ; 옮김: 제리 / 오롯한날
향신료 과학 향신료 과학 2022 / 지음: 스튜어트 페리몬드; 옮김: 배재환, 이영래 / 북드림
바게트 : 가정오븐으로 만드는 홈베이킹 바게트 : 가정오븐으로 만드는 홈베이킹 2019 / 지음: 무라요시 마사유키 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡
브랜뉴 샌드위치 : 요즘 핫한 샌드위치 맛집 레시피 135 브랜뉴 샌드위치 : 요즘 핫한 샌드위치 맛집 레시피 135 2024 / 지음: 시바타쇼텐 ; 옮김: 조수연 / 시그마북스

같은 주제의 책책소개 펼치기/닫기 화살표

몽슈와 파티스리 클래스 : Q&A로 프랑스 제과를 배우다 몽슈와 파티스리 클래스 : Q&A로 프랑스 제과를 배우다 2025 / 지음: 김지훈 / BnCworld(비앤씨월드)
두이스 집밥 요리집 두이스 집밥 요리집 2024 / 지음: 이주희 / 로우프레스
멕시칸 푸드: 난 슬플 때 타코를 먹어 멕시칸 푸드: 난 슬플 때 타코를 먹어 2022 / 지음: 이수희 / 세미콜론
피톨로지 피트니스 영양학 피톨로지 피트니스 영양학 2021 / 지음: 이호욱, 정자람 / 예문당
맛있게, 저염식 : 건강해지고 싶은 모두를 위해 맛있게, 저염식 : 건강해지고 싶은 모두를 위해 2023 / 지음: 윤세경 / 아퍼블리싱
팬 하나로 다 되는 프랑스 가정식 오븐요리 팬 하나로 다 되는 프랑스 가정식 오븐요리 2022 / 지음: 몰리 슈스터 ; 사진: 레베나 주네 ; 옮김: 배혜정 / 다독다독
두부 Cook Book 두부 Cook Book 2021 / 지음: 카미유 오제르 ; 옮김: 김지현 / 시그마북스
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Crunch: the history of crisps Crunch: the history of crisps 2025 / Natalie Whittle / Faber
밀알의 양식을 주시옵고 : 어느 청년의 미식 데뷔 : 이자혜 만화 밀알의 양식을 주시옵고 : 어느 청년의 미식 데뷔 : 이자혜 만화 2022 / 지음: 이자혜 / 중앙books :
음식의 말 : 모든 주방에는 이야기가 있다 : [큰글자책] 음식의 말 : 모든 주방에는 이야기가 있다 : [큰글자책] 2021 / 지음: 레네 레제피 외 ; 옮김: 박여진 / 월북
오늘부터 집에서, 그릭 요거트 오늘부터 집에서, 그릭 요거트 2022 / 지음: 박현주, 챱챱 / 동양북스:
(매일 만들어 먹고 싶은) 핫플 카페의 인기 샌드위치 (매일 만들어 먹고 싶은) 핫플 카페의 인기 샌드위치 2025 / 지음: 지선아 / 리스컴
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우리 아이 첫 유아식 : 편식 걱정 없는 건강한 식습관의 첫 걸음 우리 아이 첫 유아식 : 편식 걱정 없는 건강한 식습관의 첫 걸음 2025 / 지은이: 김선애 / 시대인

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