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신착도서
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AI가 바꿀 대한민국 외식업 : 1인 매장의 한계를 넘는 매출 혁신 AI 전략
발행연도 - 2026 / 지은이: 배문진 / 미다스북스- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000101432
- ISBN 9791173558818
- 형태 168 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
외식업은 더 이상 ‘맛만 있으면 되는 시대’가 아니며, 매출은 감이 아니라 데이터에서 만들어지는 시대다. 자영업자가 반드시 알아야 할 새로운 생존 전략을 담아, AI를 ‘24시간 쉬지 않는 무보수 직원’으로 활용하는 방법을 현실적으로 풀어낸다.
서가브라우징
사장의 마음 : 특별한 식당을 만드는 사장의 한결같은 마음
2019 / 지음: 김일도 / 북스톤
반찬은 식당 성공의 밑천이다 : 반찬으로 차별화하고 경쟁력 높이는 식당 운영법
2025 / 지은이: 김정덕 / 헤세의서재
대한민국 외식업 트렌드 . Vol.1 , 금쪽같은 내 한 끼
2023 / 지음: 김난도 외 / Moksae(목새)
대한민국 외식업 트렌드 . Vol.2 : 나만의 먹킷리스트를 찾아서
2024 / 지음: 김난도 ...[외] / 목새 :
식당 운영의 신 : 잘되는 식당만 아는 주방의 비밀
2025 / 지은이: 민강현 / 포르체
노포의 장사법
2018 / 글: 박찬일 ; 사진: 노중훈 / 인플루엔셜
맛있어도 문닫는 가게 맛없어도 줄서는 가게 : 자영업자를 위한 브랜딩과 마케팅
2024 / 지은이: 배문진 / 새로운제안
AI가 바꿀 대한민국 외식업 : 1인 매장의 한계를 넘는 매출 혁신 AI 전략
2026 / 지은이: 배문진 / 미다스북스
외식업 생존의 법칙 : 벼랑 끝 외식업, 위기 극복 긴급 매뉴얼
2020 / 지음: 아라이 미치나리, 김태경 ; 옮김: 김수은 / 이상미디어
플레이팅의 기술 : 접시 위 디자인 감각을 키워주는 플레이팅 교과서
2016 / 마치야마 치호 지음 ; 용동희 옮김 / 그린쿡
스타일리시 파티 플래닝 : 당신의 삶을 파티로 물들여라
2013 / 신일한 지음 / 오늘의책
(그대로 따라 하는)플레이팅 레시피
2017 / 편: 오덴세 플레이팅 랩 / odense
(처음 만나는) 식문화와 푸드 코디네이션
2024 / 지은이: 이인선 , 김혜영 / 교문사
일상의 식탁을 빛나게 하는 플레이팅 레시피
2024 / 지음: 한지원 / 레시피팩토리
남의 집 찬장 구경
2015 / 장민, 주윤경 [공]지음 / 앨리스
같이 빌린 책
AI, 질문이 직업이 되는 세상 : 미래를 관통하는 청소년 액션 전략서
2024 / 지음: 최서연 ; 전상훈 / 미디어숲
너무 희미한 존재들 : 언제 사라져도 이상하지 않은, 고립되고 지친 이 세대에 관하여
2026 / 지음: 김고은 / 동녘
인생여전: 육체노동과 글쓰기로 바라본 삶과 세상
2026 / 지음: 양성민 / 돌베개
지랄 맞은 사춘기를 죽지 않고 통과하는 일
2026 / 지음: 김선미(하은맘) / 온포인트
유행을 타지 않는 삶 : 서른, 제네바에서 배운 흔들리지 않는 삶의 태도 = Savoir vivre
2025 / 지음: 안상아 / 자크드앙
플레이스 설계자 : 광고비 0원, 플레이스만으로 매출을 만드는 구조
2026 / 지은이: 은성원 / 필름(Feelm)
(된다!) 하루 만에 만드는 AI 사진 & 이미지 : 챗GPT부터 미드저니까지 다 통한다!
2025 / 지음: 김원석 / 이지스퍼블리싱
그 집의 언어: 나의 모어와 바깥의 모국어를 잇는 순간들
2026 / 지음: 유슬기(유손생) / 티라미수 더북
객관성의 함정 : 수치와 통계에 가려진 진실들
2025 / 지은이: 무라카미 야스히코 ; 옮김: 김준 / 문학수첩
갈등을 경영하라 : 갈등을 성장의 엔진으로 바꾸는 새로운 경영전략
2026 / 지은이: 이강국 , 이선경 / 한경사
아주 오래 앉아있는 사람을 위한 책 : 놀랍도록 간편하고 짜릿하게 효과적인 사무직의 통증 해소법
2025 / 지은이: 엔도 겐지 ; 옮김: 신희라 / Sideways(사이드웨이)
델타 호흡= Delta breathing
2026 / 지은이: 안동연 / 덕주
같은 주제의 책
한국 차의 진실: 한국 차 3賢이 구축한 전통 제다·다도의 탁월한 정체성
2023 / 지음: 최성민 / 책과나무
철판구이의 기술
2022 / 엮음: 시바타쇼텐 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡
기적의 편식 : 알레르기 아토피 비염은 사라지고 면역력은 채워지는 초등 아이 식단 가이드
2024 / 지음: 김주영 / 정말중요한
(셰프를 위한 파인다이닝) 장작불 요리 A to Z : 프로를 위한 최초의 '장작불 요리' 해설서!
2024 / 지음: 그래픽사 편집부 ; 옮김: 조수연 / 시그마북스
한입에 한끼 간식 : 밥 대신 즐기는 한끼 간식 82가지
2021 / 지음: 박선희 / 수작걸다
요리는 어렵지 않아
2021 / 지음: 아르튀르 르 켄 ; 그림: 야니스 바루치코스 ; 옮김: 고은혜 / 그린쿡
고베의 발견
2024 / 지음: 남원상 / 따비
집밥이 초대 요리로 빛나는 순간
2024 / 지음: 윤지영 / 길벗
(불안정한 식욕과 지친 마음을 사르르 녹이는)쿡연주의 달콤한 다이어트 레시피
2026 / 지음: 국연주 / 한빛라이프
진진, 왕육성입니다 : 미쉐린 가이드를 홀린 골목식당, 백년가게를 꿈꾸다
2022 / 왕육성 말하고 안충기 쓰다 / 동아시아
크루아상의 세계 : 배합과 재료의 검증 그리고 다양한 비에누아즈리 일본 크루아상 장인의 비법 총망라
2025 / 지음: 사가라 카즈히로 ; 옮김: 김지연 / 비앤씨월드
종로미각 : 설렁탕에서 떡볶이까지, 전통이 살아 숨쉬는 K-푸드 가이드
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(다이어트 도마의) 맛보장 칼로리컷 레시피 : 요리하는 한의사의 요요 없는 25kg 감량 레시피
2021 / 지음: 명형철 / 시대인
뭐든 찌고 싶은 찜기 레시피 : 세상 쉽고 맛있는 매일 집밥
2026 / 지음: 리요코 ; 옮김: 장하린 / 이아소
생 쌀로 만드는 디저트 : 밀가루나 쌀가루는 쓰지 않는다. 건강하고 달콤한 비건 간식 53가지!
2024 / 지음: 리토 시오리 ; 옮김: 백현숙 / PANnPEN(팬앤펜)
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 1 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 3 |