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많은 이들이 ‘일식은 맛있게 만들기 어렵다’고 말한다. 하지만 육수가 없어도, 재료만 제대로 넣어도, 그저 먹는 방법만 달리해도 훌륭한 일식이 될 수 있다. 『일식, 이대로면 충분해!』는 일본의 유명 셰프이자 다수의 요리책을 집필한 노자키 히로미츠의 ‘역대 가장 쉬운 일식 레시피’ 책이다.

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중국의 음식 중국의 음식 2026 / 지음: 리우쥔루 , 옮김: 구선심 / 린:
(참을 수 없는)중식의 유혹: 흥미진진한 중식의 세계로 당신을 초대합니다 (참을 수 없는)중식의 유혹: 흥미진진한 중식의 세계로 당신을 초대합니다 2020 / 지은이: 신디킴 / 마음의숲
홈메이드 중국요리 50 홈메이드 중국요리 50 2020 / 지음: 이주환 / RHK(알에이치코리아)
라멘이 과학이라면 : 미식 호기심에 지적 허기까지 채워 주는 한 그릇의 교양 라멘이 과학이라면 : 미식 호기심에 지적 허기까지 채워 주는 한 그릇의 교양 2019 / 지음: 가와구치 도모카즈, 옮김: 하진수 / 부키
언제나, 나의 집밥 인기베스트 104 언제나, 나의 집밥 인기베스트 104 2020 / 지음: 구리하라 하루미; 옮김: 용동희 / 그린쿡
우사기의 일본 가정식 한 그릇 : 반찬, 덮밥, 면 요리부터 이자카야 안주까지 우사기의 일본 가정식 한 그릇 : 반찬, 덮밥, 면 요리부터 이자카야 안주까지 2018 / 지음: 남은주 / 위즈덤하우스
일본 가정식 한상 차림: 밥 짓기부터 술안주까지 식탁이 풍요로워지는 230가지 레시피 일본 가정식 한상 차림: 밥 짓기부터 술안주까지 식탁이 풍요로워지는 230가지 레시피 2024 / 지음: 노자키 히로미쓰 ; 옮김: 김소영 / 시그마북스
일식, 이대로면 충분해!: 명장 히로미츠의 간단 일본 요리 61 일식, 이대로면 충분해!: 명장 히로미츠의 간단 일본 요리 61 2026 / 지음: 노자키 히로미츠 ; 옮김: 황세정 / 시그마북스
(요리별 재료 손질부터 익히는)손쉬운 일본 가정식 (요리별 재료 손질부터 익히는)손쉬운 일본 가정식 2017 / 지음: 다카키 하츠에 ; 옮김: 김영주 / 북스토리라이프
스시 교과서 스시 교과서 2019 / 지음: 다카라지마사 ; 옮김: 오연정 / 이콘
심플하게 먹는 즐거움 : 한 그릇으로도 온전하게, 일즙일채 식사법 심플하게 먹는 즐거움 : 한 그릇으로도 온전하게, 일즙일채 식사법 2018 / 지음: 도이 요시하루 ; 옮김: 구수영 / 위즈덤하우스
맛있는 우동 한 그릇: 쉽게 만들어 근사하게 즐기는 우동 맛집 레시피 맛있는 우동 한 그릇: 쉽게 만들어 근사하게 즐기는 우동 맛집 레시피 2021 / 지은이: 마루가메 제면 면의 장인; 옮긴이: 이윤미 / 싸이프레스
(요리 초보자도 맛있게 만드는)일본 가정식 260 (요리 초보자도 맛있게 만드는)일본 가정식 260 2016 / 엮음: 맛있는 일본 요리 연구 모임 ; 옮김: 김하경 / 시그마북스
일본의 맛, 규슈를 먹다 : 밥 위에 문화를 얹은 일본음식 이야기 일본의 맛, 규슈를 먹다 : 밥 위에 문화를 얹은 일본음식 이야기 2016 / 지음: 박상현 / 따비
스시도감 : 초밥의 모든 것 스시도감 : 초밥의 모든 것 2018 / 지음: 보즈콘냐쿠 ; 옮김: 방영옥 / 한스미디어

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

미래가 보이는 일기장 미래가 보이는 일기장 2025 / 지음: 고혜원 / 다이브
노 모어 나이트메어 : 이도해 장편소설 [청소년] 노 모어 나이트메어 : 이도해 장편소설 [청소년] 2026 / 지은이: 이도해 / 자음과모음
(태교는 유대 부모처럼)토라태교 (태교는 유대 부모처럼)토라태교 2015 / 이영희 지음 / 두란노
성경태교동화 : 소중한 우리 아이를 위한 첫 이야기책, 개정판 성경태교동화 : 소중한 우리 아이를 위한 첫 이야기책, 개정판 2022 / 지음: 오선화, 그림: 김은혜 / 자음과모음

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우리가 매일 차를 마신다면 : 차 한 잔의 루틴 시작하는 법 우리가 매일 차를 마신다면 : 차 한 잔의 루틴 시작하는 법 2021 / 지음: 맥파이앤타이거 / 휴머니스트
(후쿠오카 팽 스톡(pain stock)의) 장시간 발효 빵 (후쿠오카 팽 스톡(pain stock)의) 장시간 발효 빵 2021 / 지음: 히라야마 데쓰오 ; 옮김: 황세정 / 터닝포인트
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