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  • 요리의 과학

    발행연도 - 2002 / 피터 바햄 저 ; 이충호 옮김 / 한승
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]보존서고(사서제한)-수정금지
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000155803
    • ISBN
    • 형태 385p. 23cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

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이미지없음 요리의 과학 2002 / 피터 바햄 저 ; 이충호 옮김 / 한승

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