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인기도서
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발행연도 - 2021 / 지은이: 최낙언 / 예문당
- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000066190
- ISBN 9788970016177
- 형태 563 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 의학 > 기초의학
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
향기 물질로 식품의 향을 설명한 국내 최초의 책이다. 최근 분석기기의 비약적인 발전으로 인하여 식품의 향기 분석 자료들이 쏟아져 나오고, 향기 물질을 이용한 새로운 시도와 솔루션들이 등장하고 있다. 향기 물질을 알아야 하는 시대가 온 것이다.
서가브라우징
뇌는 작아지고 싶어 한다: 뇌과학으로 풀어보는 인류 행동의 모든 것
2021 / 지은이: 브루스 후드; 옮긴이: 조은영 / RHK:
다미주신경 이론: 내 삶에 유연하게 대처하는 법
2023 / 지음: 뎁 다나; 옮김: 박도현 / 불광
자율신경의 구조
2025 / 감수: 아라키 노부오 ; 옮김: 박은주 / 시그마북스
소리의 마음들 : 우리가 저마다 소리를 유일무이하게 받아들이는 과정에 대한 과학적 탐구
2023 / 지음: 니나 크라우스 ; 옮김: 장호연 / 위즈덤하우스
소리의 과학 : 청각은 어떻게 마음을 만드는가?
2017 / 지음: 세스 S. 호로비츠 ; 옮김: 노태복 / 에이도스
후각행복학= Olfactory happilolgy : 정신과 의사, 향기와 행복을 말하다
2025 / 지은이: 이상훈 / 바른북스
사과 향은 없다 : 50가지 향기 물질로 풀어본 후각의 비밀
2023 / 지음: 최낙언 / 예문당
향의 언어: 맛의 다양성은 어디서 오는가?
2021 / 지은이: 최낙언 / 예문당
냄새의 쓸모 : 일상에서 뇌과학까지
2024 / 지음: 요하네스 프라스넬리 ; 옮김: 이미옥 / 에코리브르
딜리셔스
2022 / 지음: 롭 던, 모니카 산체스; 옮김: 김수진 / 까치
맛의 과학 : 맛의 비밀을 찾아가는 대범하고 맛잇는 여정
2017 / 지음: 밥 홈즈 ; 옮김: 원광우 / 처음북스
37℃의 비밀 : 최적의 건강상태를 위한 이상적인 체온
2017 / 지음: 우위 카슈타드 / 경원북스
보이지 않는 무지개. 1, 지구 생명의 전기 현상과 환경 위기
2020 / 지음: 아서 퍼스텐버그 ; 옮김: 박석순 / 어문학사
보이지 않는 무지개. 2, 전기통신 시대와 문명의 질병
2020 / 지음: 아서 퍼스텐버그 ; 옮김: 박석순 / 어문학사
질병 구조 교과서
2022 / 지음: 나라 노부오; 옮김 윤경희 / 보누스
같이 빌린 책
2030 축의 전환 : 새로운 부와 힘을 탄생시킬 8가지 거대한 물결
2020 / 마우로 F. 기옌 지음 ; 우진하 옮김 / 웅진지식하우스
기사단장 죽이기: 무라카미 하루키 장편소설. 2, 전이하는 메타포
2017 / 지음: 무라카미 하루키; 옮김: 홍은주 / 문학동네
커피 인문학 = Coffee humanities : 커피는 세상을 어떻게 유혹했는가?
2017 / 지음: 박영순 ; 그림: 유사랑 / 인물과사상사
향수 A to Z : 후각의 탄생부터 조향의 비밀까지
2022 / 지음: 콜렉티프 네 ; 그림: 제레미 페로도 ; 엮음: 잔 도레 ; 옮김: 김태형 / 미술문화
음의 방정식 : 미야베 미유키 장편소설
2016 / 지은이: 미야베 미유키 ; 옮긴이: 이영미 / 문학동네
플라스틱 수프: 해양 오염의 현 주소
2020 / 지음: 미힐 로스캄 아빙 ; 옮김: 김연옥 / 양철북
맛의 원리: 맛의 즐거움은 어디에서 오는가?= Food pleasure
2015 / 최낙언 지음 / 예문당
좋은 느낌이 특별한 인생을 만든다
2020 / 지음: 이장민 / 이담 Books:
비행기 조종 교과서 = How the aircraft takes its flight : 기내식에 만족하지 않는 마니아를 위한 항공 메커니즘 해설
2016 / 지음: 나카무라 간지 ; 옮김: 김정환 / 보누스
가가와 도요히코 평전 : 사랑과 사회 정의의 사도
2018 / 지음: 로버트 실젠 ; 옮김: 서정민, 홍이표 / 신앙과지성사
감각·착각·환각 : 우리는 어떻게 세상을 보고 맛보는가
2022 / 지음: 최낙언 / 예문당
(All new)커피 인사이드
2021 / 지음: 유대준 , 박은혜 [공] / The Scholar Bean
모든 것의 역사
2015 / 지음: 켄 윌버, 옮김: 조효남 / 김영사
사과 향은 없다 : 60가지 향기 물질로 풀어보는 후각의 비밀
2024 / 지음: 최낙언 / 예문당
사과 향은 없다 : 50가지 향기 물질로 풀어본 후각의 비밀
2023 / 지음: 최낙언 / 예문당
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노화역학= Textbook of epidemiology of aging
2022 / 지음: 한국역학회 / 범문에듀케이션
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2025 / 지음: 맥스 베넷 ; 옮김: 김성훈 / 더퀘스트
행복한 노인은 늙지 않는다 : 당신이 몰랐던 노화에 관한 오해와 진실
2023 / 지음: 베른트 클라이네궁크 ; 옮김: 강영옥 / 김영사
(근막경선 실전 응용) 10가지 체형교정법
2025 / 저: 장원석 , 전하윤 , 이동률 , 이승훈 / 용감한북스 :
꿈의 인문학 : 인간의식의 진화에서 꿈의 역할은 무엇인가
2024 / 지음: 싯다르타 히베이루 ; 옮김: 조은아 / 흐름출판
Y의 비극 : 남자들이 직면한 Y염색체 소멸의 진실
2024 / 지음: 구로이와 아사토 ; 옮김: 장지현 / 시그마북스
영 포에버 : 25세의 신체로 영원히 젊고 건강하게
2023 / 지음: 마크 하이먼 ; 옮김: 황선영 / 세종
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초월하는 뇌 : 인간의 뇌는 어떻게 영성, 기쁨, 경이로움을 발명하는가
2025 / 지음: 앨런 라이트먼 ; 옮김: 김성훈 / 다산초당 :
닥터 K의 이상한 해부학 실험실. 1
2022 / 지음: 애덤 케이; 그림: 헨리 파커; 옮김: 박아람 / 윌북주니어
호흡 리셋 : 통증 제로 프로젝트
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이토록 뜻밖의 뇌과학 : 뇌가 당신에 관해 말할 수 있는 7과 1/2가지 진실
2021 / 지은이: 리사 펠드먼 배럿; 옮긴이: 변지영 / 더퀘스트 :
자연이 우리를 행복하게 만들 수 있다면
2023 / 지음: 미셸 르 방 키앵, 옮김: 김수영 / 프런트페이지
(작지만 큰)뇌과학 만화
2022 / 지음: 장이브 뒤우 ; 옮김: 최보민 / 김영사
소용돌이치는 사춘기의 뇌: 10대를 위한 뇌 과학 수업
2022 / 지음: 양은우; 그림: 나수은 / 다림
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 2 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 2 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |