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신착도서
-
세계의 차문화
발행연도 - 2011 / 주영애, 이현숙, 최배영, 박성선, 김진숙, 이향숙, 최진영 지음 / 성신여자대학교 출판부- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000266154
- ISBN 9788960200524
- 형태 164 p. 23 cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 차/술/음료
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
Ⅰ. 차의 이해
1장｜차의 기원과 어원
1. 차의 개념
2. 차의 기원
3. 차의 어원
4. 차의 발음
2장｜차의 분류와 산업현황
1. 차의 채엽
2. 차의 분류
3. 세계의 차산업
Ⅱ. 세계의 차문화
3장｜한국의 차문화
1. 고대 차문화
2. 사국 시대 차문화
3. 고려 시대 차문화
4. 조선 시대 차문화
4장｜중국의 차문화
1. 시대별 중국 차문화
2. 중국의 명차
5장｜일본의 차문화
1. 시대별 일본 차문화
2. 일본 다도의 기본
6장｜유럽의 차문화
1. 차의 유입과 보급
2. 영국 홍차의 역사
3. 영국의 차문화
4. 영국 홍차의 종류
7장｜그 밖의 국가별 차문화
1. 티벳 차문화
2. 몽골 차문화
3. 인도 차문화
4. 터키 차문화
5. 이란 차문화
6. 이집트 차문화
7. 모로코 차문화
8. 러시아 차문화
9. 우즈베키스탄 차문화
10. 미국 차문화
11. 아르헨티나 차문화
Ⅲ. 차와 생활문화
8장｜차생활과 건강
1. 차생활 문화
2. 차와 건강
3. 티-테라피
9장｜기호음료로서의 커피
1. 커피의 역사와 문화
2. 커피나무의 재배와 분류
3. 커피와 건강
4. 커피산업과 소비
5. 커피의 제조와 음용
10장｜기호음료로서의 술
1. 술의 개념과 분류
2. 국내의 주류 산업과 소비
3. 세계의 웰빙 코드 와인
4. 한국의 전통주
11장｜차생활의 맛과 멋
1. 차생활의 맛
2. 차생활의 멋
12장｜차생활을 위한 다례
1. 녹차
2. 말차
3. 청차
4. 홍차
1장｜차의 기원과 어원
1. 차의 개념
2. 차의 기원
3. 차의 어원
4. 차의 발음
2장｜차의 분류와 산업현황
1. 차의 채엽
2. 차의 분류
3. 세계의 차산업
Ⅱ. 세계의 차문화
3장｜한국의 차문화
1. 고대 차문화
2. 사국 시대 차문화
3. 고려 시대 차문화
4. 조선 시대 차문화
4장｜중국의 차문화
1. 시대별 중국 차문화
2. 중국의 명차
5장｜일본의 차문화
1. 시대별 일본 차문화
2. 일본 다도의 기본
6장｜유럽의 차문화
1. 차의 유입과 보급
2. 영국 홍차의 역사
3. 영국의 차문화
4. 영국 홍차의 종류
7장｜그 밖의 국가별 차문화
1. 티벳 차문화
2. 몽골 차문화
3. 인도 차문화
4. 터키 차문화
5. 이란 차문화
6. 이집트 차문화
7. 모로코 차문화
8. 러시아 차문화
9. 우즈베키스탄 차문화
10. 미국 차문화
11. 아르헨티나 차문화
Ⅲ. 차와 생활문화
8장｜차생활과 건강
1. 차생활 문화
2. 차와 건강
3. 티-테라피
9장｜기호음료로서의 커피
1. 커피의 역사와 문화
2. 커피나무의 재배와 분류
3. 커피와 건강
4. 커피산업과 소비
5. 커피의 제조와 음용
10장｜기호음료로서의 술
1. 술의 개념과 분류
2. 국내의 주류 산업과 소비
3. 세계의 웰빙 코드 와인
4. 한국의 전통주
11장｜차생활의 맛과 멋
1. 차생활의 맛
2. 차생활의 멋
12장｜차생활을 위한 다례
1. 녹차
2. 말차
3. 청차
4. 홍차
조선시대 百官의 團領
2007 / 최은수 / 민속원
신발, 스타일의 문화사: 샌들, 부츠, 하이힐, 스니커즈에 담긴 시대정신과 욕망
2021 / 지음: 엘리자베스 세멀핵; 옮김: 황희경 / 아날로그:
韓國의 文化와 茶 = Korean culture and tea
2012 / 저자: 김용오 / 동인출판문화원
(도시와 예술의 풍속화)다방
2012 / 김윤식 글. 사진 / 한겨레출판
레스토랑에서 : 맛, 공간, 사람
2017 / 지음: 크리스토프 리바트 ; 옮김: 이수영 / 열린책들
생활 속의 다도
1998 / 박필금 지음 / 삶과꿈
동물, 채소, 정크푸드
2022 / 지음: 마크 비트먼 ; 옮김: 김재용 / 그러나
세계의 차문화
2011 / 주영애, 이현숙, 최배영, 박성선, 김진숙, 이향숙, 최진영 지음 / 성신여자대학교 출판부
권력자들의 만찬
2005 / 로이 스트롱 지음 ; 강주헌 옮김 / 넥서스Books
파라오의 식탁
2000 / 요시무라 사쿠지(吉村作治) 지음 ; 오근영 옮김 / 푸른미디어
이영애의 만찬 : 한식 문화로 본 우리의 아름다운 음식 이야기
2014 / 지은이: 이영애, 홍주영 / RHK(알에이치코리아)
일본다도의 이해
2013 / 이진수 ; 서유선 [공]지음 / 이른아침
미식가의 어원 사전 : 모든 메뉴에는 이름이 있다
2022 / 지음: 앨버트 잭 ; 옮김: 정은지 / 월북
한국 차살림
2003 / 정동주 지음 / 이룸
조기의 한국사 : 바다에서 밥상까지 조기로드에 얽힌 맛있는 역사
2020 / 지음: 정명섭 / 들녘
한국의 음식문화
2012 / 도현신 지음 / 살림
차의 시간을 걷다 : 동아시아 차문화 연대기
2020 / 지음: 김세리, 조미라 / 열린세상
(세계 속의) 음식문화
2004 / 구난숙 ; 권순자 ; 이경애 ; 이선영 저 / 敎文社
(다관에 담긴) 한·중·일의 茶(차) 문화사
2008 / 정동주 지음 / 한길사
음식천국 중국을 맛보다
2008 / 정광호 지음 / 매경출판
세계 식생활과 문화 = Food and culture around the world
2015 / 지은이: 최정희, 최남순, 조우균, 이영미, 차성미, 전관수 / 파워북
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |