추천도서

  • (가장 쉬운) 요리 교과서. 실전편

    발행연도 - 2012 / 요리: 이수경, 노진화, 배윤자, 안승춘, 이종님, 전정원, 한복려, 한복선 / 반찬가게
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]보존서고(일반)
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000295958
    • ISBN 9788919205372
    • 형태 329 p. 30 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 여행/지리 > 테마여행 > 캠핑여행

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
음식 메뉴도 정하고 재료 준비도 다 했는데 막상 주방에 들어서니 막막하기만 하다. 무엇부터 시작해야 할까. 음식 만들기가 손에 익지 않은 경우 이런 걱정이 따르기 마련. 이럴 때 이 책을 펼쳐보면 모든 문제가 해결된다.
음식을 만들기 전에 알아둘 일

01 조리별 기본 테크닉 & 기본요리
02 야채요리의 기초 & 기본요리
03 생선요리의 기초 & 기본요리
04 고기요리의 기초 & 기본요리
05 달걀·두부요리의 기초 & 기본요리
06 인스턴트요리의 기초 & 기본요리
07 간식·도시락싸기 기초 & 기본메뉴
(가장 쉬운) 요리 교과서. 실전편 (가장 쉬운) 요리 교과서. 실전편 2012 / 요리: 이수경, 노진화, 배윤자, 안승춘, 이종님, 전정원, 한복려, 한복선 / 반찬가게
(신동엽, 성시경은)오늘 뭐 먹지? : 매일 집밥 솔루션 (신동엽, 성시경은)오늘 뭐 먹지? : 매일 집밥 솔루션 2017 / Olive<신동엽,성시경은 오늘뭐먹지?>제작팀 / 중앙books
(양희은이 차리는)시골밥상 (양희은이 차리는)시골밥상 2011 / 양희은 [저] / 반찬가게
(쉽고 재미있는)중국요리 (쉽고 재미있는)중국요리 1998 / 이향방 저 / 여성자신
이닦기 대장이야! 이닦기 대장이야! 2009 / 이윤정 글 ; 이지은 그림 / 웅진주니어
열두 달 절집 밥상  : 사찰음식 전문가 대안 스님의 발우공양 열두 달 절집 밥상 : 사찰음식 전문가 대안 스님의 발우공양 2011 / 대안 스님 지음 / 웅진씽크빅
4가지 천연 국물과 2가지 맛간장만 있으면 다 되는 요리 4가지 천연 국물과 2가지 맛간장만 있으면 다 되는 요리 2007 / 최경숙 지음 / 동아일보사
Cows in the kitchen Cows in the kitchen 2007 / illustrated by: Airlie Anderson / Child's Play
(12살 서현이의)손바느질 (12살 서현이의)손바느질 2007 / [이정화 ; 김서현 공지음] / 웅진리빙하우스
(MBC 여성시대 요리선생님 우영희의)라디오보다 쉬운 요리책 (MBC 여성시대 요리선생님 우영희의)라디오보다 쉬운 요리책 2008 / 우영희 지음 / 웅진리빙하우스
괜찮은 식단 1년분 다 들어있어요  : 입맛에 맞게 새로 짠 365일 반찬·밑반찬 괜찮은 식단 1년분 다 들어있어요 : 입맛에 맞게 새로 짠 365일 반찬·밑반찬 2012 / 요리와식단: 한복려 ; 한복선 ; 박동자 ; 열량 계산: 홍주영 / 반찬가게
괜찮은 주제별 요리 다 들어있어요 : 최신판 괜찮은 주제별 요리 다 들어있어요 : 최신판 2012 / 요리: 이보은, 최승주, 김노다, 김보경 외 ; 사진: 이보영 ; 선우형준 / 반찬가게
오너 셰프 레시피  = Owner chefs' recipes  : 스타 셰프들이 공개하는 특급 레스토랑 레시피 100가지 오너 셰프 레시피 = Owner chefs' recipes : 스타 셰프들이 공개하는 특급 레스토랑 레시피 100가지 2010 / 배예환, 여경옥, 유희영, 진경수 지음 / 북하우스 퍼블리셔스
한식의 맛 비법전수100선  = Transmission of a hundred secrets of Korean dishes flavor  : 외국인이 좋아하는 한국요리 100선 한식의 맛 비법전수100선 = Transmission of a hundred secrets of Korean dishes flavor : 외국인이 좋아하는 한국요리 100선 2013 / 저자: 전경철, 김은영, 전동철 / 백산출판사
중국집 : 피아노 조율사의 중식 노포 탐방기 중국집 : 피아노 조율사의 중식 노포 탐방기 2021 / 저자: 조영권 ; 만화: 이윤희 / CA Books

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