아이들의 눈높이에 맞춘 맛있고 건강한 45가지 요리를 담았다. 아이에게 꼭 맞는 건강한 요리를 즐겁게 하고 싶은 아동요리지도사와 엄마들을 위한 요리책이기도 하다. 아동요리지도사의 교재로도, 아이와 함께 요리하기 원하는 엄마들에게도 딱 알맞다.
프롤로그 이 책은 이렇게 활용하세요 몸과 생각을 쑥쑥 키우는 어린이 요리 미리 준비하면 편한 어린이 요리 도구 요리하기 전에 꼭! 기억하세요 건강을 위해 영양소를 챙기세요
Chapter 01 요리로 배우는 과학 발효 - 치즈 롤 브레드 열 수축 - 햄버거 탄수화물 호화 - 캘리포니아 롤 산화 - 애플파이 산과 염기 - 피클 단백질 응고 - 코티지치즈 물의 어는점 - 코코넛 망고 아이스크림 산의 특성 - 레모네이트 Seasonal Cooking 설날 / 만둣국
Chapter 02 요리로 배우는 수학 분수 - 미니 김밥 원과 반원 - 케사디야 길이 - 차우면 도형 - 카나페 막대그래프 - 떡꼬치 부피와 무게 - 물김치 덧셈과 뺄셈 - 잼 쿠키 점·선·면 - 청포도 캐러멜 Seasonal Cooking 어버이날 / 카네이션 컵케이크
Chapter 03 요리로 배우는 미술 물들이기 - 수제비 꾸미기 - 피자 그림 그리기 - 짜장면 얼굴 모양 만들기 - 섞음 초밥 동물 모양 만들기 - 애니멀 샐러드 색종이 오려 붙이기 - 초코칩 쿠키 장식하기 - 브라우니 팝 형태 만들기 - 지렁이 젤리 Seasonal Cooking 추석 / 송편
Chapter 04 요리로 배우는 영어 알파벳 - 알파벳 수프 동물 이름 - 오렌지 치킨 윙 구이 신체 부위 - 피시 핑거 합성어 - 미트볼 파스타 단어의 유래 - 핫도그 색깔 - 레인보우 샐러드 반대말 - 업사이드 다운 케이크 맛 - 스위트 앤드 사워 포크 Seasonal Cooking 핼러윈 / 단호박 수프
Chapter 05 요리로 배우는 문화 인도 - 코코넛 치킨 커리 프랑스 - 라따뚜이 타이 - 파인애플 볶음밥 캐나다 - 메이플시럽 팬케이크 터키 - 시시케밥 베트남 - 월남쌈 영국 - 코티지 파이 스페인 - 추로스 Seasonal Cooking 크리스마스 / 쿠키 장식
인덱스 부록 - 활동지
김치가 최고야 : [빅북]2017 / 글: 김난지 ; 그림: 최나미 / 장영
과학 시간에 담근 김치2014 / 노정임 글 ; 김지안 그림 / 꼬마이실
냠냠 한식이야기. 12019 / 글·그림: 문은주, 곽기혁 / 스튜디오 돌곶이
냠냠 한식이야기. 22020 / 글·그림: 문은주, 곽기혁 / 스튜디오 돌곶이
냠냠 한식이야기. 32020 / 글·그림: 문은주, 곽기혁 / 스튜디오 돌곶이
한식이 우리 몸에 좋을 수밖에 없는 12가지 이유2019 / 글·그림: 윤문영 / 가치창조