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추천도서
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대출인기발행연도 - 2015 / 강재호 지음 / 황금비율
- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000351426
- ISBN 9791185202013
- 형태 319 p. 20 cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류 과학/기술 > 과학의 이해 > 과학고전
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
“지리 레시피”는 양념, 곡식, 탕, 채소, 해산물, 고기의 6개 큰 장으로 나누어져 있고, 각 장은 음식의 주재료에 맞는 재료들을 소단원으로 나누어 구성하였다. 소단원의 주제는 먼저 음식의 재료가 그 장소에서 생산될 수 있었던 지리적 특징과 역사, 전파 과정 등을 소개하였다.
목차
양념 Condiment
곡식 Grain
탕 Soup
채소 Vegetable
해산물 Sea Food
고기 Meat
곡식 Grain
탕 Soup
채소 Vegetable
해산물 Sea Food
고기 Meat
서가브라우징
김치, 천년의 맛. 2
1996 / 김만조 ; 이규태 ; 이어령 공저 / 디자인하우스
사람의 부엌 : 냉장고 없는 부엌을 찾아서
2017 / 류지현 지음 / 낮은산
맛에 미치면 이렇게 된다
2023 / 지음: 마이클 부스 ; 옮김: 박혜원 / 글항아리
세상을 담은 밥 한 그릇
2013 / 주영하, 송기호, 문성희, 이명원, 박성준, 정대영, 김은진 지음 / 궁리출판
밥의 인문학 : 한국인의 역사, 문화, 정서와 함께해온 밥 이야기
2015 / 지음: 정혜경 / 따비
백년식사 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지
2020 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
한국인은 왜 이렇게 먹을까?
2018 / 지음: 주영하 / Humanist(휴머니스트 출판그룹)
지리 레시피
2015 / 강재호 지음 / 황금비율
(어떤 테이블에서도 나의 품격을 높여주는)미식가의 도서관
2013 / 강지영 지음 / 21세기북스
중국인의 밥상 : 사진으로 보는 중국의 음식문화
2018 / 저자: 고려대학교 중국학연구소 / 시사중국어사
차의 역사 : 차와 꽃의 의식과 음악
2006 / 고세연 지음 / 미래문화사
음식 경제사 : 음식이 만든 인류의 역사
2019 / 지음: 권은중 / 인물과사상사
우리의 차문화와 다례
2001 / 권태원 저 / 경인문화사
(한·중·일) 밥상 문화 : 대표음식으로 본 3국 문화비교
2012 / 김경은 지음 / 이가서
조선, 소고기 맛에 빠지다 : 소와 소고기로 본 조선의 역사와 문화
2018 / 지음: 김동진 / 위즈덤하우스
같이 빌린 책
어린 왕자
2015 / 원작: 앙투안 드 생텍쥐페리, 지음: 김지수; 그림: 아멜리 팔리에르 / 삼성
18세를 반납합니다: 김혜정 소설집
2019 / 지음: 김혜정 / 문학과지성사
식탁 위의 세상 : 나는 음식에서 삶을 배웠다
2016 / 켈시 티머먼 지음 ; 문희경 옮김 / 부키
대한민국 치킨전 : 백숙에서 치킨으로, 한국을 지배한 닭 이야기
2014 / 정은정 지음 / 따비
오즈의 마법사
2023 / 원작: 프랭크 바움, 지음: 최은정 ; 그림: 페기 닐 / 삼성
혼자 보는 미술관: 나만의 감각으로 명작과 마주하는 시간
2019 / 오시안 워드 지음, 이선주 옮김 / 알에이치코리아
다시, 한국인
2016 / 지음: 최준식 / 현암사
홍차의 세계사, 그림으로 읽다
2010 / 이소부치 다케시 지음 ; 강승희 옮김 / 글항아리
뇌
2002 / 베르나르 베르베르 / 열린책들
예수는 역사다
2002 / 지음: 리 스트로벨 ; 옮김: 윤관희 ; 박중렬 / 두란노
암보다 더 무서운 운동부족병 : 병에 걸리지 않고 젊은 몸으로 사는 건강법
2008 / 이시하라 유미 지음 ; 맹보용 옮김 / 랜덤하우스코리아
(맛있게 읽는) 한국 고대사
2011 / 장세현 글 ; 표정수 그림 / 현암사
(피터 드러커의) 자기경영노트
2008 / 피터 드러커 지음 ; 이재규 옮김 / 한국경제신문
수의 비밀
2001 / 앙드레 주에트 지음 ; 김보현 옮김 / 이지북
퍼스트 오토캠핑 = First auto camping : 아키의 캠핑 사용설명서
2015 / 지음: 황인구 / BM성안당
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 6 |
| 20대 | 3 |
| 30대 | 4 |
| 40대 | 3 |
| 50대 | 3 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 7 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 1 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 2 |
| 2022년 | 2 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 1 |
| 2026년 | 0 |