인천홈페이지

사이트맵사이트맵사이트맵
카테고리메뉴끄기

인기도서

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력

책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

인간의 창조 행위 중에서 요리만큼 예술과 과학의 원리를 구체적으로 보여 주는 것이 또 있을까? 하버드대 영양학과 교수이자 저명한 음식 과학자인 저자는 요리 뒤에 숨겨진 역사와 과학, 예술을 친절하게 톺아본다.

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

오무라이스 잼잼. 9 오무라이스 잼잼. 9 2019 / 글·그림: 조경규 / 씨네21북스
오무라이스 잼잼 : 경이로운 일상음식 이야기. 5 오무라이스 잼잼 : 경이로운 일상음식 이야기. 5 2020 / 지음: 조경규 / 송송책방
오늘도 냠냠냠 . 1 , 서울의 정겨운 맛집들 오늘도 냠냠냠 . 1 , 서울의 정겨운 맛집들 2023 / 글·그림: 조경규 ; 사진: 방현선 / 송송책방
오늘도 냠냠냠 . 2 , 서울·경기의 정겨운 맛집들 오늘도 냠냠냠 . 2 , 서울·경기의 정겨운 맛집들 2023 / 글·그림: 조경규 ; 사진: 방현선 / 송송책방
오늘도 냠냠냠 . 3 , 서울·인천·경기의 정겨운 맛집들 오늘도 냠냠냠 . 3 , 서울·인천·경기의 정겨운 맛집들 2023 / 글·그림: 조경규 ; 사진: 방현선 / 송송책방
경양식집에서 : 피아노 조율사의 경양식집 탐방기 경양식집에서 : 피아노 조율사의 경양식집 탐방기 2021 / 지음: 조영권 ; 그림: 이윤희 / 린틴틴
중국집 : 피아노 조율사의 중식 노포 탐방기 중국집 : 피아노 조율사의 중식 노포 탐방기 2021 / 저자: 조영권 ; 만화: 이윤희 / CA Books
푸드 사피엔스: 과학으로 맛보는 미식의 역사 푸드 사피엔스: 과학으로 맛보는 미식의 역사 2022 / 지음: 가이 크로스비; 옮김: 오윤성 / 북트리거
(식객 허영만의) 백반기행 : 식객이 뽑은 진짜 맛집. 2 (식객 허영만의) 백반기행 : 식객이 뽑은 진짜 맛집. 2 2021 / 지음: 허영만, TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 제작팀 / 가디언
(식객 허영만의)백반기행. 3 (식객 허영만의)백반기행. 3 2021 / 지음: 허영만, TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 제작팀 / 가디언
떡지순례 떡지순례 2022 / 지음: 홍금표 / 비타북스
뉴욕의 맛 : 뉴요커도 반길 최고의 맛집 뉴욕의 맛 : 뉴요커도 반길 최고의 맛집 2020 / 지음: 뤽 후너트 ; 사진: 크리스 블레겔스 ; 옮김: 신예희 / 이덴슬리벨 :
파리의 맛 : 파리지엥도 반길 최고의 맛집 파리의 맛 : 파리지엥도 반길 최고의 맛집 2020 / 지음: 뤽 후너트 ; 사진: 크리스 블레겔스 ; 옮김: 신예희 / 이덴슬리벨 :
매일매일 채소롭게: 작지만 단단한 변화의 시작은 채소였어 매일매일 채소롭게: 작지만 단단한 변화의 시작은 채소였어 2021 / 지음: 단단 / 카멜북스
조식 : 아침을 먹다가 생각한 것들 조식 : 아침을 먹다가 생각한 것들 2020 / 지음: 이다혜 / 세미콜론:

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

(2023) 이상문학상 작품집. 제46회: 홈 스위트 홈 외 5편 (2023) 이상문학상 작품집. 제46회: 홈 스위트 홈 외 5편 2023 / 최진영, 김기태, 박서련, 서성란, 이장욱, 최은미 / 문학사상
식탁 위의 일본사 : 음식으로 읽는 일본 역사 이야기 식탁 위의 일본사 : 음식으로 읽는 일본 역사 이야기 2023 / 지음: 미야자키 마사카츠 ; 옮김: 류순미 / 더봄
착한 여자. 2 착한 여자. 2 2018 / 지음: 공지영 / 해냄출판사
판의 미로 판의 미로 2023 / 지음: 기예르모 델 토로, 코넬리아 푼케 [공]; 옮김: 김지현 / 베리타스
캘리포니아 컬트 레시피: 신선하고 다양한 캘리포니아식 제철 요리 캘리포니아 컬트 레시피: 신선하고 다양한 캘리포니아식 제철 요리 2022 / 지음: 비비언 루이; 사진: 콘 풀로스; 옮김: 강지숙, 이주민 / 클
뜻대로 흘러가지 않아도 뜻대로 흘러가지 않아도 2022 / 지음: 강주원 / 비로소(도서출판)
인사동에서 만나자 인사동에서 만나자 2022 / 글: 신소윤, 유홍준, 황주리, 강애심, 곽대원, 김경업, 김구, 김영희, 김종근, 김진규, 김진하, 남궁옥분, 노광래, 박상희, 서공임, 신영란, 안선재, 유상동, 유필근, 윤영준, 윤후명, 이도윤, 이만주, 이정래, 장광팔, 장두이, 장순향, 정문헌, 정병례, 조정은, 최영남, 최일순, 최정인, 한세미, 홍선호 ; 사진: 김수길, 조문호 / 덕주

같은 주제의 책책소개 펼치기/닫기 화살표

나의 채식 테이블 나의 채식 테이블 2024 / 지음: 정고메 / 비타북스
더 솥밥 더 솥밥 2022 / 지음: 이민주 / 서사원
플레이팅 레시피 = Plating recipe : 일상의 식탁을 빛나게 하는 플레이팅 레시피 플레이팅 레시피 = Plating recipe : 일상의 식탁을 빛나게 하는 플레이팅 레시피 2024 / 지음: 고네뜨 / 레시피팩토리
밥 챙겨 먹어요, 행복하세요 밥 챙겨 먹어요, 행복하세요 2022 / 지음: 마포농수산쎈타 / 세미콜론
자연주부 채식약선 식탁 자연주부 채식약선 식탁 2024 / 지음: 강주연 / 소금나무
(매일 만들어 먹고 싶은) 탄단지 밸런스 건강롤 (매일 만들어 먹고 싶은) 탄단지 밸런스 건강롤 2025 / 지음: 배정은 / 레시피팩토리
고기 요리, 어디까지 해봤니 : 특별한 날, 특별한 사람을 위한 끝장 레시피 고기 요리, 어디까지 해봤니 : 특별한 날, 특별한 사람을 위한 끝장 레시피 2021 / 지음: 강윤주 / 쉼
(30분 만에 한 그릇 뚝딱하는) 수연이네 사 남매 사계절 완밥 레시피 (30분 만에 한 그릇 뚝딱하는) 수연이네 사 남매 사계절 완밥 레시피 2025 / 지음: 유수연 / 21세기북스 :
(김대석 셰프의)집밥 레시피 : 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 . 2 (김대석 셰프의)집밥 레시피 : 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 . 2 2024 / 지음: 김대석 / 경향BP(경향비피)
채소 예찬 : 화려한 색과 깊은 풍미로 식탁을 채우는 법 채소 예찬 : 화려한 색과 깊은 풍미로 식탁을 채우는 법 2023 / 지음: 앨리스 자슬라브스키 ; 옮김: 정연주 / 미호
요즘x두부: 20가지 두부 종류로 만드는 100가지 활용요리 요즘x두부: 20가지 두부 종류로 만드는 100가지 활용요리 2022 / 요리: 노애리 / 수작걸다
피톨로지 피트니스 영양학 : 스포츠 영양사 우수의 영양학 기초 트레이닝 : 우리는 무엇을 어떻게 먹어야 하는가? 피톨로지 피트니스 영양학 : 스포츠 영양사 우수의 영양학 기초 트레이닝 : 우리는 무엇을 어떻게 먹어야 하는가? 2021 / 지음: 이호욱, 정자람 / 예문당
World travel : an irreverent guide World travel : an irreverent guide 2021 / Anthony Bourdain, Laurie Woolever ; illustrations by Wesley Allsbrook / Ecco
심야식당. 24 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다 심야식당. 24 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다 2021 / 지음: ABE Yaro ; 옮김: 장지연 / 미우(대원씨아이)
류수영의 평생 레시피: 죽을 때까지 나를 먹여 살릴 ‘어남선생’의 쉽고 맛있는 집밥 류수영의 평생 레시피: 죽을 때까지 나를 먹여 살릴 ‘어남선생’의 쉽고 맛있는 집밥 2025 / 지음: 류수영 / 세미콜론

주요 키워드

통계(나이)

통계(나이) 데이터
나이 대출건수
10대 미만0
10대0
20대0
30대0
40대0
50대0
60대0
70대0
80대0
90대0

통계(연도)

통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2017년0
2018년0
2019년0
2020년0
2021년0
2022년0
2023년0
2024년0
2025년0
2026년0

해당 페이지의 만족도와 소중한 의견 남겨주세요.

등록