통합검색
로그인
회원가입
인기도서
-
발행연도 - 2000 / 알랭 스텔라 지음 ; 강현주 옮김 / 창해
- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]보존서고(일반)
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000134286
- ISBN 8979195060
- 형태 119p. 22cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류 사전 > 전문사전 > 실용전문사전
내 책장 담기
전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
오늘날 우리에게 없어서는 안될 음료가 되어버린 커피는 만드는 방법에 따라서도 다양한 맛과 향을 지니게 된다. 달임법, 추출법, 여과법, 압력을 이용한 방법 등 아주 조심스러운 여러가지 방법이 있다. 우리는 이책을 통해 '한 잔의 커피'가 전해주는 다양한 의미를 느끼게 된다.
서가브라우징
오늘의 커피. 1
2009 / 기선 만화 / 애니북스
오늘의 커피. 2
2009 / 기선 만화 / 애니북스
(다구치 마모루) 스페셜티 커피대전 = All about specialty coffee
2012 / 다구치 마모루 지음 ; 박이추 ; 유필문 ; 이정기 공역 / 광문각
(다구치 마모루)커피대전 = All about Coffee
2013 / 다구치 마모루 지음 ; 이정기 ; 양경욱 공역 / 光文閣
PERFECT ESPRESSO : 완전한 에스프레소, 커피의 이해
2008 / 문준웅 지음 / 아이비라인
(요즘 뜨는)커피 & 음료 만들기 : 카페 커피 음료전문점 인기메뉴
2003 / 배승근 저 / 크라운출판사
(에스프레소의)마력
2003 / 서준원 글 ; 이유경 사진 / 바움
커피
2000 / 알랭 스텔라 지음 ; 강현주 옮김 / 창해
커피의 역사
2002 / 하인리히 E. 야콥 저 ; 박은영 역 / 우물이있는집
커피이야기
1999 / 원융희 지음 / 학문사
(I love) coffee and cafe : 친절한 바리스타C 커피를 부탁해
2009 / 이동진 지음 / 동아일보사
닥터 커피 = Dr. Coffee : 커피 한 잔에 담긴 과학과 이야기
2018 / 지음: 이진성 / 교보문고
(기초) 커피 바리스타 = Coffee barista
2011 / 전광수 ; 이승훈 ; 서지연 ; 송주은 ; 김윤경 공저 / 형설출판사
(커피 트레이닝) 바리스타 = Coffee training barista
2008 / 최성일 / 땅에쓰신글씨
행복한 커피타임
2001 / 편집부 / 홍익출판사
같은 주제의 책
커피 아틀라스 = Coffee atlas : 생두에서 커피가 되기까지 커피를 탐구하고, 설명하고, 음미하다
2022 / 지음: 제임스 호프만 ; 옮김: 김민준, 정병호 / 디자인이음
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |