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인기도서
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발행연도 - 2004 / 오쿠보 히로코 지음 ; 이언숙 옮김 / 청어람미디어
- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000232951
- ISBN 8989722470
- 형태 283p. 21cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류 인문 > 문화/문화이론 > 일본문화
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
에도에는 장인들이 많았는데, 그들이 쉽고 저렴하게 먹을 수 있는 포장마차의 먹을거리가 성행했다. 당시 서민들과 떼려야 뗄 수 없는 포장마차의 음식이 바로 이 책이 가리키는 '패스트푸드'. 덴푸라, 니기리즈시, 소바 등이 있었던 당대의 풍경을 자세하게 묘사하며, 일본 음식 문화의 흐름을 개괄한다.
서가브라우징
악마의 정원에서
2005 / 스튜어트 리 앨런 지음 ; 정미나 옮김 / 생각의나무
페퍼로드 : 고추가 일으킨 식탁 혁명
2017 / 야마모토 노리오 지음 ; 최용우 옮김 / 사계절
청소년을 위한 음식의 사회학 : 음식 속에 담긴 세상을 배우다
2016 / 글: 폴라 에이어 ; 그림: 이라 올레니나 ; 옮김: 김아림 / 그린북
국수와 빵의 문화사
2006 / 오카다 데쓰 지음 ; 이윤정 옮김 / 뿌리와이파리
돈가스의 탄생 : 튀김옷을 입은 일본 근대사
2006 / 오카다 데쓰 지음 ; 정순분 옮김 / 뿌리와이파리
차 이야기 = (The) book of tea
2012 / 오카쿠라 덴신 지음 ; 이동주 옮김 / 기파랑
차의 책
2009 / 오카쿠라 텐신 쓰고 ; 정천구 옮김 / 산지니
(죠닌의 식탁, 쇼군의 식탁)에도의 패스트푸드
2004 / 오쿠보 히로코 지음 ; 이언숙 옮김 / 청어람미디어
천년의 밥상
2012 / 오한샘 ; 최유진 [공]지음 ; 양벙글 사진 / MID
젓가락 : 동아시아 5,000년 음식문화를 집어 올린 도구
2017 / Q.에드워드 왕 지음 ; 김병순 옮김 / 따비
중국의 차 문화
2004 / 왕총런 지음;김하림;이상호 옮김 / 에디터
소울 푸드 = Soul food : 술과 문화 이야기
2010 / 원경은 ; 임완혁 지음 / 한울
(술술 풀어 쓴) 지구촌 술문화
2000 / 원융희 지음 / 홍경
식사에 대한 생각 : 세계는 점점 더 부유해지는데 우리의 식탁은 왜 갈수록 가난해지는가
2020 / 지음: 비 윌슨 ; 옮김: 김하현 / 어크로스
순대실록 : 맛있는 기행을 떠나다
2017 / 육경희 지음 / BR미디어
같이 빌린 책
(내일은)하노이 : 하롱베이·닌빈
2017 / 지음: 온 더 로드 / 착한책방
사이언스 쿠킹 : 레시피 속에 숨겨져 있던 요리의 과학
2018 / 지은이: 스튜어트 페리몬드 ; 옮긴이: 김은지 / 시그마북스
베트남 100배 즐기기
2017 / 지음: 허유리 / 알에이치코리아
(셀프트래블) 베트남 = Vietnam : 나 혼자 준비하는 두근두근 해외여행
2017 / 지음: 정승원 / 상상출판
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 1 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |