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인기도서
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발행연도 - 2022 / 지음: 하영아(사월의 물고기) / 길벗
- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000098380
- ISBN 9791140701063
- 형태 256 p. 24 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
당신의 베이킹이 실패하는 이유는 바로 반죽에 있다! 지금까지 알고 있던 잘못된 반죽법은 모두 잊어버리고 이제 기초부터 다시 배우자. 반죽을 만드는 기본 과정, 도구, 재료 설명, 포인트까지 누구나 맛있게 만들 수 있는 반죽의 비결을 알려준다.
서가브라우징
타르트＆키슈 : 10명의 파티시에가 제안하는 유럽풍 고급 디저트
2016 / 이치게 오사무 외 지음 ; 정연주 옮김 / 경향BP
스코프 베이킹북
2021 / 지음: 조나단 타운젠드; 옮김: 정연주 / 한스미디어 :
베이킹 마니아 레슨 = Baking maniac lesson : 베이킹에 대한 모든 궁금증을 해결해 주는
2020 / 지음: 타케다 카오루 ; 옮김: 권효정 / 유나
처음, 빵을 만들다 : 식빵부터 페이스트리까지 누구나 쉽게 만드는 빵
2020 / 지음: 타케야 코지 ; 옮김: 유민 / 시그마북스
타르틴 더 베이킹북 = TARTINE : 최고의 인기 레시피 55가지 + 새로운 레시피 68가지
2020 / 엘리자베스 프루엣 , 채드 로버트슨 지음 ; 최경남 옮김 / 한스미디어 ;
하우 베이킹 웍스
2022 / 지음: 파울라 피고니 ; 옮김: 윤현정 / 터닝포인트
(반죽부터 다시 시작하는)스콘 = Scone
2021 / 지음: 하영아 / 길벗
(반죽부터 다시 시작하는)쿠키
2022 / 지음: 하영아(사월의 물고기) / 길벗
(반죽부터 다시 시작하는)파운드케이크 = Pound cake
2021 / 지음: 하영아 / 길벗
(반죽부터 다시 시작하는)피낭시에&마들렌 = Financier & Madeleine
2021 / 지음: 하영아 / 길벗
(한나의) 저탄수화물 홈 베이킹 = Keto home baking
2020 / 지음: 한나 / 북드림
까눌레
2019 / 지음: 해피해피케이크 / 청
마들렌 : 해피해피레시피
2018 / 지음: 해피해피케이크 / 청출판
스콘 : 정말 맛있는 15개의 스콘을 시작하며
2018 / 지음: 해피해피케이크 / 청출판
치즈케이크 : 정말 맛있는 15개의 치즈케이크를 시작하며
2020 / 지음:해피해피케이크 / 청출판
같이 빌린 책
참담한 빛 : 백수린 소설집
2016 / 지음: 백수린 ; , / 창비
10대의 뇌 : 인간의 뇌는 어떻게 성장하는가
2019 / 지음: 프랜시스 젠슨, 에이미 엘리스 넛지음, 옮김: 김성훈 / 웅진지식하우스
슈가레인 카페 디저트 클래스
2022 / 지음: 조한빛 / 비타북스
올드패션 베이킹북= Old fashioned baking book
2022 / 지음: 이수정 / 책밥
바비의 분위기: 박민정 소설집
2020 / 지은이: 박민정 / 문학과지성사
해를 구하라! : 수학으로 푸는 아이돌 실종 사건
2018 / 지은이: 안소정 / 창비
위대한 개츠비
2011 / F. 스콧 피츠제럴드 지음 ; 김욱동 옮김 / 민음사
(반죽부터 다시 시작하는) 스콘
2021 / 지음: 하영아 / 길벗
(반죽부터 다시 시작하는) 피낭시에&마들렌
2021 / 지음: 하영아 / 길벗
살아 있는 귀신 : 김시습과 금오신화
2012 / 지음: 설흔 / 창비
도토리 문화센터
2022 / 지음: 난다 / 문학동네
요리가 세상 쉬운 양념장: 요리의 맛을 제대로 살리는 음식 맞춤 양념
2020 / 지음: 박영화 / 경향미디어
레꼴케이쿠 쿠키 북 = L'école caku cookie book
2022 / 지음: 김다은 / 더 테이블 :
(반죽부터 다시 시작하는)파운드케이크 = Pound cake
2021 / 지음: 하영아 / 길벗
"Pardon?" said the giraffe
2015 / by Colin West / Walker Book
같은 주제의 책
염증 없는 식사
2021 / 지음: 닥터 윌 콜, 옮김: 정연주 / Taste Books:
국수의 맛: 피아노 조율사의 우리 국수 탐방기
2025 / 지음: 조영권 ; 그림: 이윤희 / 린틴틴
떡볶이야 사랑해 : 전설의 덕후 '유치찬란'이 엄선한 떡볶이 맛집
2021 / 지음: 이용근 / 채륜서
베이글 홀릭 = Bagel holic: 쫄깃, 바삭, 말랑 3가지 식감의 베이글, 그 노하우를 파헤쳐라!
2024 / 지음: 최재희 / 레시피팩토리
홀그레인 비건 베이킹= Whole grain vegan baking
2021 / 지음: 베지어클락 김문정 / 레시피팩토리
풍미의 과학 : 당신의 오감을 깨워줄 ‘맛있는 요리’의 숨은 공식
2026 / 지음: 스튜어트 페리몬드 ; 옮김: 오지현 / 시그마북스
오늘 이 계절을 사랑해! : '후암동삼층집'이 제안하는 지금 꼭 먹어야 하는 제철 요리
2023 / 지음: 진민섭 ; 사진: 세탁선 / 세미콜론
최소한의 재료로 최대의 영양을 챙기는 리율맘의 1억 뷰 든든 유아식
2026 / 지음: 리율맘 신채은 / 북스고
(집에서 운영하는) 작은 빵집 : Soft bread
2023 / 지음: 호야 / 더테이블
나만의 홈스토랑이 빛나는 순간
2021 / 지음: 지은경 / 레시피팩토리
초보자를 위한 브레드 베이킹: 홈메이드 초보 베이커가 알아야 할 모든 것
2022 / 지음: 보니 오하라; 옮김: 최경은 / 티나
페이스트리 테이블
2022 / 지음: 박성채 / 더테이블
(신상출시)편스토랑: 편의점과 레스토랑의 잘 된 만남
2021 / KBS 신상출시 편스토랑 제작팀 지음 / 그리고책
(진짜 기본) 한식 디저트 : 우리가 진짜 제대로 알고 싶은 전통 & 모던 한식 디저트 129가지
2025 / 지음: 정희선 , 정해진 / 레시피팩토리
카페 쿠키 : 나만의 (홈) 카페에 필요한 쿠키 레시피 35
2023 / 지음: 김동희 / 리틀프레스
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 5 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 6 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 2 |