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누구나 쉽게 넘버 케이크를 만들 수 있도록 쉬운 레시피와 티라미수, 몽블랑, 캐러멜 등 다양한 맛의 케이크를 소개한다. 기본 시트로 주로 친숙한 스펀지 시트, 사브레 시트를 사용하여 실패가 적고, 굽는 시간이 짧은 것이 특징이다.

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(알콩달콩 신비한)된장이야기 (알콩달콩 신비한)된장이야기 2001 / 이정호 편저 / 오성출판사
장 2003 / 이춘자 ...[등]글 ; 배명석 ; 류관희 [같이]사진 / 대원사
기초제과제빵 기초제과제빵 2000 / 권순자 외 저 / 백산출판사
제빵학의 이해 제빵학의 이해 2002 / 신길만 저 / 신광출판사
제과제빵 재료학 제과제빵 재료학 2000 / 조남지 외저 / 비앤씨월드
작은 빵집이 맛있다 작은 빵집이 맛있다 2013 / 김혜준 지음 / 이스퀘어
호텔 베이커리 호텔 베이커리 2003 / 신태화 저 / 크라운출판사
(오늘부터)넘버 케이크 : #numbercake: 생일, 기념일 선물로 어울리는 숫자 모양의 특별한 케이트 (오늘부터)넘버 케이크 : #numbercake: 생일, 기념일 선물로 어울리는 숫자 모양의 특별한 케이트 2020 / 지음: 카토 리나 ; 옮김: 노지원 / Chalet Travel & Life(샬레트래블앤라이프)
처음, 빵을 만들다 : 식빵부터 페이스트리까지 누구나 쉽게 만드는 빵 처음, 빵을 만들다 : 식빵부터 페이스트리까지 누구나 쉽게 만드는 빵 2020 / 지음: 타케야 코지 ; 옮김: 유민 / 시그마북스
(아무도 가르쳐주지 않았던) 프로가 되기 위한 빵교과서 : 자연발효종 (아무도 가르쳐주지 않았던) 프로가 되기 위한 빵교과서 : 자연발효종 2020 / 지음: Roti-orang Makoto Hotta ; 옮김: 용동희 / Greencook(그린쿡)
(아무도 가르쳐 주지 않았던) 프로가 되기 위한 빵교과서 (아무도 가르쳐 주지 않았던) 프로가 되기 위한 빵교과서 2017 / 지음:홋타 마코토 ; 옮김:용동희 / 그린쿡
(최신)청과물 저장과 가공기술 (최신)청과물 저장과 가공기술 1997 / 한응수 저 / 유림문화사
발효 맛 김치 발효 맛 김치 2004 / 박숙주 ; 박지형 [공]지음 / 예신Books
김치의 연구 김치의 연구 2000 / 조재선 지음 / 유림문화사
김치의 발효와 식품과학 김치의 발효와 식품과학 2004 / 최홍식 저 / 효일

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트렌드 코리아 2021= Trend Kroea : 서울대 소비트렌드 분석센터의 2021 전망 트렌드 코리아 2021= Trend Kroea : 서울대 소비트렌드 분석센터의 2021 전망 2020 / 지음: 김난도, 전미영, 최지혜, 이향은, 이준영, 이수진, 서유현, 권정윤, 한다혜 / 미래의창
마법천자문: [만화] 손오공의 한자 대탐험. 34, 다르고 뛰어나다 특별할 특(特) 마법천자문: [만화] 손오공의 한자 대탐험. 34, 다르고 뛰어나다 특별할 특(特) 2021 / 글: 올댓스토리 ; 그림: 홍거북 / 아울북:
마법천자문: [만화] 손오공의 한자 대탐험. 32, 진실을 가려라! 참 진(眞) 마법천자문: [만화] 손오공의 한자 대탐험. 32, 진실을 가려라! 참 진(眞) 2021 / 글: 올댓스토리 ; 그림: 홍거북 / 아울북:
특별한 호두 : 서동찬 장편소설  특별한 호두 : 서동찬 장편소설 2023 / 지음: 서동찬 / 자음과모음
하루하루 홈카페 : 맛있는 아이스 음료 레시피 77 하루하루 홈카페 : 맛있는 아이스 음료 레시피 77 2019 / 지음: 솜솜이(박성미) / 테이스트북스
시그니처 디저트= Signature dessert: 다쿠아즈부터 케이크까지 감성 베이킹 레시피 시그니처 디저트= Signature dessert: 다쿠아즈부터 케이크까지 감성 베이킹 레시피 2020 / 지음: 박지영 / 만개의레시피:
(예쁘고 맛있고 만들기 쉬운) 웨이퍼 페이퍼 플라워케이크 = Wafer paper flowercake (예쁘고 맛있고 만들기 쉬운) 웨이퍼 페이퍼 플라워케이크 = Wafer paper flowercake 2020 / 지음: 이효주 / 경향BP(경향비피)
인사이드 아웃 전체관람가 인사이드 아웃 전체관람가 2015 / 감독: 피트 닥터 / 월트디즈니
디자인 케이크 레시피 : 누적 판매 10만 개, 믿고 먹는 터틀힘 케이크 레시피 디자인 케이크 레시피 : 누적 판매 10만 개, 믿고 먹는 터틀힘 케이크 레시피 2022 / 지음: 조연정 / 경향BP
귀신 지하철 4시 44분 귀신 지하철 4시 44분 2016 / 지음: 백은영 / 푸른책들
Foodie faces Foodie faces 2020 / [by] Bill, Claire Wurtzel / Little, Brown and Company
(A) triple treat of Horrid Henry (A) triple treat of Horrid Henry 2003 / by Francesca Simon ; illustrated by Tony Ross / Orion Children's Books
([앙토낭카렘] 제과장이 공개하는)잘 팔리는 빵&디저트 : 실전레시피 56 ([앙토낭카렘] 제과장이 공개하는)잘 팔리는 빵&디저트 : 실전레시피 56 2018 / 지음: 김종철 / 크라운출판사

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