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스와힐리 요리는 마치 용광로와도 같다. 초기 무역과 이후 식민 지배를 위해 들어온 아프리카인, 아시아인, 아랍인, 유럽인 사이의 문화적 교류와 아프리카 문명이 스와힐리 요리에 담겨있다.

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초콜릿의 세계 = (La)technique du chocolat 초콜릿의 세계 = (La)technique du chocolat 2008 / 저자: 한국제과기술경영연구협의회 / 비앤씨월드
터키 가정식  : 매우 이국적이고 특별한 테이블 터키 가정식 : 매우 이국적이고 특별한 테이블 2018 / 지음: 한지혜 / 버튼북스
무엇을 어떻게 요리할까 : 당신의 요리 고민을 날려 줄 100가지 맛 보장 레시피 무엇을 어떻게 요리할까 : 당신의 요리 고민을 날려 줄 100가지 맛 보장 레시피 2019 / 지은이: 제인 혼비 ; 옮김: 정연주 / 세미콜론
마스터 베이킹  : 베이커리 인기빵 실전 매뉴얼 마스터 베이킹 : 베이커리 인기빵 실전 매뉴얼 2012 / 홍상기 지음 / 비앤씨월드
(완벽한 형태+완벽한 소스=) 파스타의 기하학 (완벽한 형태+완벽한 소스=) 파스타의 기하학 2011 / 카즈 힐드브란드 ; 제이콥 케네디 지음 ; 차유진 옮김 / 미메시스
아 따블르 빠리 = A Table: Paris : 프랑스 여자처럼 밥해먹기 아 따블르 빠리 = A Table: Paris : 프랑스 여자처럼 밥해먹기 2015 / 최연정, 최지민 지음 / 포북(for book)
오늘은 타파스: 심플 레시피와 스페인의 맛 이야기 오늘은 타파스: 심플 레시피와 스페인의 맛 이야기 2023 / 지음: 권혜림 / BOOKERS:
동아프리카의 '맛' : 요리를 통해 발견한 '동아프리카 문화' 동아프리카의 '맛' : 요리를 통해 발견한 '동아프리카 문화' 2024 / 지음: 차바 루완야 마부라 / 하움
타샤의 식탁  : 캐주얼 에디션 타샤의 식탁 : 캐주얼 에디션 2014 / 글·그림: 타샤 튜더 ; 옮긴이: 공경희 / 윌북
타샤의 식탁 타샤의 식탁 2017 / 글·그림: 타샤 튜더 ; 옮김: 공경희 / 윌북
리얼 푸드트럭 레시피  : 따라하고 싶은 미국 길거리 음식 리얼 푸드트럭 레시피 : 따라하고 싶은 미국 길거리 음식 2017 / 지음: 킴 팜, 필립 션, / 나는북
뉴욕 컬트 레시피 = New York cult recipes : 뉴요커가 열광하는 130가지 요리 뉴욕 컬트 레시피 = New York cult recipes : 뉴요커가 열광하는 130가지 요리 2015 / 지음: 마크 그로스먼 ; 그림: 제인 티즈데일 ; 사진: 아키코 이다 ; 강지숙 옮김 / 클
멕시코 라틴 푸드 트립  : 집에서 즐기는 라틴아메리카 현지 음식 멕시코 라틴 푸드 트립 : 집에서 즐기는 라틴아메리카 현지 음식 2019 / 지음: 김예리 / 시대인
남미 가정식  : 20년간 남미에서 지낸 '허다연의 레시피' 남미 가정식 : 20년간 남미에서 지낸 '허다연의 레시피' 2018 / 지음: 허다연 / 따스한 이야기
하와이안 푸드 레시피  = Hawaiian food recipes  : 쉽게 예쁘게 맛있게 만드는 하와이 요리 하와이안 푸드 레시피 = Hawaiian food recipes : 쉽게 예쁘게 맛있게 만드는 하와이 요리 2017 / 지음: 와타나베 마키, 와카야마 요코 ; 옮김: 김소연 / Symposia(심포지아)

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볼빵빵 배통통 요리 수첩 볼빵빵 배통통 요리 수첩 2025 / 지음: 박은진 / 보리
애쓰지 않는 요리: 매일의 요리는 간단한 편이 좋다 애쓰지 않는 요리: 매일의 요리는 간단한 편이 좋다 2021 / 지음: 다나카 레이코; 옮김: 요나 / 책읽는수요일
일주일 뚝딱 도시락 레시피 100 : 일주일 2만 원으로 만드는 초간단 1단 도시락 일주일 뚝딱 도시락 레시피 100 : 일주일 2만 원으로 만드는 초간단 1단 도시락 2025 / 지음: 서혜란 / 청림life :
키토 한식 키토 한식 2022 / 지음: 박지아(온스맘) / 경향BP
바쁜 당신도 지속 가능한 저탄건지 키토식 바쁜 당신도 지속 가능한 저탄건지 키토식 2021 / 지음: 박민 / 레시피팩토리
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