추천도서

  • 행복요리

    발행연도 - 2001 / 편집부 편 / 삼성출판사
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]보존서고(일반)
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000149715
    • ISBN 8915026926
    • 형태 509p. 28cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

국, 찌개, 반찬 등의 기본 요리부터 다이어트 메뉴, 술안주, 초대요리, 이유식까지 생활하면서 필요한 모든 요리를 한 권에 담았다. 주제별로 정리한 본문 외에도 지나치기 쉬운 요리의 기본, 계량법, 재료 손질법, 보관법 등 요리상식도 곁들였다.

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

세계의 식생활문화 세계의 식생활문화 1995 / 具千書 著 / 鄕文社,1994
김동수의 핸드백엔 먹을 것이 가득하다 김동수의 핸드백엔 먹을 것이 가득하다 1999 / 김동수 저 / 푸른숲
밥상을 다시 차리자 밥상을 다시 차리자 2001 / 김수현 지음 / 중앙생활사
조리영양학 조리영양학 2003 / 김숙희 ; 김이수 공저 / 대왕사
IQ,EQ를 높이는 먹거리 IQ,EQ를 높이는 먹거리 1999 / 김중만 지음 / 미래문화사
음식과 요리  : 세상 모든 음식에 대한 과학적 지식과 요리의 비결 음식과 요리 : 세상 모든 음식에 대한 과학적 지식과 요리의 비결 2011 / 해롤드 맥기 지음 ; 이희건 옮김 / 백년후
식생활 문화 식생활 문화 2002 / 박춘란 저 / 효일
행복요리 행복요리 2001 / 편집부 편 / 삼성출판사
파리 가면 뭘 먹지? 파리 가면 뭘 먹지? 2000 / 송희라 저 / 중앙M&B
식생활 관리 식생활 관리 2001 / 강현주 외저 / 효일문화사
식품평가 및 품질관리론 식품평가 및 품질관리론 1999 / 이철호 외저 / 유림문화사
식품영양과 건강 식품영양과 건강 2000 / 김송전 외저 / 청구문화사
(현대)식품재료학 (현대)식품재료학 2000 / 홍태희 외저 / 지구문화사
우리 맛 탐험 우리 맛 탐험 1997 / 신태범 저 / 강천
음식족보 음식족보 1999 / 유태종 지음 / 아카데미북

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카페 Base 메뉴 101 카페 Base 메뉴 101 2023 / 지음: 신송이 / 수작걸다
수비드 요리 = Sous vide recipes : 세상에서 가장 친절하고 맛있는 저온조리 레시피 수비드 요리 = Sous vide recipes : 세상에서 가장 친절하고 맛있는 저온조리 레시피 2022 / 지음: 와키 마사요 ; 옮김: 용동희 / Greencook(그린쿡)
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