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신착도서
-
발행연도 - 2002 / 박종철 저 / 효일
- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]보존서고(일반)
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000155812
- ISBN 8984890626
- 형태 196p. 26cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
서가브라우징
(기초) 커피 바리스타 = Coffee barista
2011 / 전광수 ; 이승훈 ; 서지연 ; 송주은 ; 김윤경 공저 / 형설출판사
(커피 트레이닝) 바리스타 = Coffee training barista
2008 / 최성일 / 땅에쓰신글씨
행복한 커피타임
2001 / 편집부 / 홍익출판사
(허영만의)커피 한잔 할까요?. 1
2015 / 글·그림: 허영만 ; 글: 이호준 / 예담
(1,000년 신비의 전통차) 돈차 청태전
2008 / 박용서 ; 이미경 ; 유현희 ; 허북구 지음 / 중앙생활사
(마시면 약이 되는)오행건강약차 108선
2006 / 정경대 지음 ; 김완규 사진 / 이너북
식품가공학
2000 / 김은실 ; 김병기 ; 정철원 공저 / 문지사
기능성식품의 천연물과학
2002 / 박종철 저 / 효일
(최신) 식품가공·저장학
2004 / 송재철;박현정 공저 / 효일
식품미생물학
1996 / 閔庚燦 外著 / 光文閣
식품가공학
1996 / 손태화 외저 / 형설
(알기 쉬운)식품학
2003 / 강신욱 외저 / 훈민사
식품분석
1999 / 김관우 외저 / 진로연구사
식품화학
2002 / 윤석권...[등]저 / 修學社
급식경영학
2002 / 양일선 ; 차진아 공저 / 교문사
같은 주제의 책
천연식초의 힘 : 천연식초로 암, 당뇨, 고혈압을 치유하다
2021 / 지음: 박국문 / 책과나무
한국의 발효식품
2021 / 지음: 신동화 / 식안연
(약초 과일 채소로 만드는 신비한)천연 발효 식초 80가지
2021 / 엮음: 동의보감 약초사랑 / 지식서관
요리의 방점, 경이로운 신맛
2021 / 지은이: 최낙언 / 헬스레터:
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2025 / 지음: 김경오 ; 그림: 강영지 / 웅진주니어:
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2021 / 지음: 미야자키 마사카츠 ; 옮김: 한세희 / 탐나는책
초가공식품 : 음식이 아닌 음식에 중독되다
2024 / 지음: 크리스 반 툴레켄 ; 옮김: 김성훈 / 웅진지식하우스
라면의 과학
2026 / 지음: 지영준 / 깊은나무
라면의 재발견: 후루룩 맛보는 라면 연대기
2021 / 지음: 김정현, 한종수 / 따비
![[과1] 우리 밥상 맛 대장 삼총사: 된장·간장·고추장](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/223/013/22301332.jpg)
[과1] 우리 밥상 맛 대장 삼총사: 된장·간장·고추장
2022 / 김용안 글 ; 이광익 그림 / 아이세움(미래엔)
양념의 인문학
2026 / 지음: 정혜경 , 신다연 / 따비
물성의 기술 = Food Texture : 식품의 가치를 높이는 기술
2022 / 지음: 최낙언 / 예문당
ふわふわ小麦粉にご用心！
2023 / パク·ウノ 文 ; ユン·ジフェ 絵 ; 尹怡景 訳 / 大月書店
(재료부터 만드는 방법까지 한눈에 살펴보는) 장 도감
2025 / 글: 고은정 ; 그림: 안경자 / 현암주니어 :
음식의 영혼, 발효의 모든 것 : 지구촌 발효음식의 역사, 개념, 제조법에 관한 기나긴 여행
2021 / 지음: 샌더 엘릭스 카츠 ; 옮김: 한유선 / 글항아리
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |