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신착도서
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발행연도 - 2019 / 지음: 전현근, 손선미, 이효진, 김혜숙 / 지식인
- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]보존서고(일반)
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000470019
- ISBN 9791188105502
- 형태 189 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
복어조리는 처음에 제대로 정확하게 배워야 한다. 복어조리기능장, 산업기사, 기능사 등의 복어에 대한 모든 자격증을 취득하는데 있어 복어에 대한 예상되는 문제, 복어의 창업메뉴 등을 소개하는 수험서다.
서가브라우징
차이니즈 퀴진 : 고급중화요리 = Chinese cuisine
2012 / 모조강 ; 정한진 ; 최성우 지음 / 大旺社
(이면희의)중국 요리
2001 / 이면희 저 / 조선일보사
(쉽고 재미있는)중국요리
1998 / 이향방 저 / 여성자신
(40가지의)중국요리
1998 / / 서울문화사
(쉽고 푸짐한)중국요리
2002 / 편집부 엮음 / 웅진닷컴
(엄청나게 다양하고 기막히게 맛있는) 중국요리기행
2008 / 신계숙, 자오동메이 지음 / 파프리카
여경옥의 명품 중국요리
2011 / 여경옥 저 / 주부생활
(조리기능장, 조리명인의) 복어조리의 모든 것 : 일식조리기능사 = All about blowfish cooking by Korea master chef, master cook : Japan-style food cooking technician
2019 / 지음: 전현근, 손선미, 이효진, 김혜숙 / 지식인
인도 한 접시 : 펀자브에서 먹고 얻은 것
2020 / 글: 이민희, 카잘 샤르마 / 산디
(나카무라 아카데미) 정통일본요리
2012 / 저자: 나카무라아카데미 / 비앤씨월드
우사기의 도쿄 식탁
2010 / 남은주 지음 / 마로니에북스
일본요리
1996 / 남춘화 저 / 계몽사
초밥왕의 맛을 보여드려요
2000 / 남춘화 저 / 여성자신
노부 맛의 제국
2003 / 노부유키 마츠히사 저 ; 오정미 ; 이지민 공역 / 디자인하우스
소박한 한 그릇 : 메이가 알려 주는 일본 가정 요리 레시피
2010 / 메이 지음 / 백도씨
같은 주제의 책
스모크 & 피클스 : 이균 셰프가 그리는 음식과 인생 이야기
2025 / 지음: 에드워드 리 ; 옮김: 정연주 / 위즈덤하우스
오늘도, 쌀로 굽습니다 = Baking with rice every day
2025 / 지음: 이화영 / 종이학
오늘은 와인이 필요해 : 잘 몰라도, 아직 취향이 없어도, 혼자라도 좋은
2022 / 지음: 송정하 / 현암사
전국 맛집 체크인 : 지금 가장 가고 싶은 맛집 가이드
2026 / 지음: 한국여행작가협회 / 상상
기적의 편식 : 알레르기·아토피·비염은 사라지고 면역력은 채워지는 초등 아이 식단 가이드
2024 / 지음: 김주영 / 정말중요한:
매일을 위한 빵: 둘도 없는 담백함 무이
2026 / 지음: 김정은 ; 김재민 [공] / BnCworld:
세상의 모든 샤퀴트리 : 테린.소시지.파테 앙 크루트
2022 / 공저: 아르노 니콜라, 파비앵 페롱, 크리스티앙 세기 ; 사진: 에므리 슈맹 ; 옮김: 강현정 / Citron Macaron(시트롱마카롱)
번개로드. 1, 중화요리와 돼지고기
2023 / 지음: 박종윤 / 브레인스토어
(김대석 셰프의)집밥 레시피. 3
2025 / 지음: 김대석 / 경향BP:
지중해 요리
2022 / 지음: 나카가와 히데코 / 로그인:
(유아식 끝나자마자 시작하는 6~13세)기본 아동식: 평생 가는 기초체력 키우는 초등학생 건강밥상
2025 / 지음: 이지연 / 레시피팩토리
조선 셰프 서유구: 요리하는 조선 사대부
2021 / 지음: 곽미경; 사진: 곽풍영 / 자연경실:
참 쉬운 평생 반찬 요리책 : 요리연구가와 조리명인이 만든 반찬 233
2022 / 지음: 노고은, 지희숙 / 아마존북스
마들렌과 피낭시에 실험실
2023 / 지음: 카토 리나; 옮김: 임지인 / 시그마북스
(라미의) 꿀맛보장 다이어트 레시피: 40kg 감량! No.1 영양사 다이어터!
2023 / 지음: 이주아 / 북테이블
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |