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대출인기
캐러멜 = Caramel : 수제 캐러멜 기본 이론과 23가지 응용 레시피
발행연도 - 2020 / 지음: 김용래 / 싸이프레스- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000072190
- ISBN 9791160320756
- 형태 191p. 26cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
수제 캐러멜을 연구·개발·판매하고 있는 디저트 숍, 슈아브의 ‘누구나 성공하는 맛있는 캐러멜’ 레시피북이다. 수제 캐러멜에 대한 정보와 함께 오리지널 캐러멜 만드는 법, 재단 및 포장법을 자세하게 설명하고 22가지 다양한 응용 레시피도 담았다.
서가브라우징
오늘은 샌드위치 = Today is sandwich day : 가볍게 만들어 분위기 있게 즐기자
2016 / 안영숙 요리 ; 선우형준 사진 / 리스컴
Sandwich 106 : 유명빵집 샌드위치를 내손으로
2020 / 지음: 이와사키 게이코 ; 옮김: 조수연 / Greencook(그린쿡)
샌드위치의 기초 = Sandwich
2018 / 지음: 최현정 / 맛있는책방
Tasty toast : 토스트의 화려한 변신
2016 / 쿼드레일 편집부 지음 ; 백선 옮김 / 신화북스
토스트 : 완벽하게 모던한 사계절 토스트 50
2016 / 라켈 펠젤 지음 ; 에번스 성 사진 ; 나윤희 옮김 / 이봄
프랑스 오픈 샌드위치 타르틴
2021 / 지음: 사브리나 포다 롤 ; 옮김: 배혜정 / 다독다독
무적의 샌드위치 : 70가지 레시피
2019 / 지음: 루시 히버, 애슐링 코클랜 ; 옮김: 박유진 / 클
캐러멜 = Caramel : 수제 캐러멜 기본 이론과 23가지 응용 레시피
2020 / 지음: 김용래 / 싸이프레스
잼 콩포트 시럽 = Gam compate syrup
2013 / Shimosako Ayami 지음 ; 황세정 옮김 / GreenHome
(파리지앵이 사랑하는 맛과 향을 그대로)프랑스 정통 디저트
2015 / 구선아 지음 / 경향미디어
어바웃 슈= About choux
2023 / 지음: 권주원 / BnCworld(비앤씨월드)
푸딩 : 가볍게 즐기는 컵 디저트
2015 / 권향미 지음 / BnCworld
지금, 홈카페
2020 / 지음: 김도희 / 샘터
(매일 만들어 먹고 싶은)카페 브런치＆디저트
2024 / 지음: 김희경 / 레시피팩토리
디저트 사전: 그 맛있는 디저트는 어디에서 왔을까?
2024 / 지음: 나가이 후미에 ; 그림: 이노우에 아야 ; 옮김: 김수정 / 윌스타일
같이 빌린 책
하마터면 열심히 살 뻔했다 : 야매 득도 에세이
2018 / 지음: 하완 / 웅진지식하우스
(앤서니 브라운의)행복한 미술관
2004 / 앤서니 브라운 글·그림 ; 서애경 옮김 / 웅진주니어
(신의진의) 아이심리백과, 0~2세편
2011 / 지음: 신의진 / 웅진씽크빅
업루티드 : 나오미 노빅 장편소설
2018 / 지음: 나오미 노빅 ; 옮김: 오정아 / 노블마인
(뽀롱뽀롱 뽀로로) 참 잘했어요 뽀로로
2020 / 편: [키즈아이콘 편집부] / 키즈아이콘:
같은 주제의 책
(안녕느린토끼의) 클래식 빵: 느릿느릿 맛있게 굽는 베이킹 레시피 북
2022 / 지음: 고윤희 / 책밥
굿모닝 레시피 = Good morning recipe
2022 / 지음: 최민경 / 지콜론북
(처음 시작하는) 홈메이드 밀키트 : 식비 절약! 월간 식비 10만원
2023 / 지음: 굴즈야밥묵자 / 용감한까치
(한 끼를 먹어도 푸짐하고 든든하게)5만원 5일 집밥: 32만 인플루언서 지미테이블의 식비 절약 레시피102
2024 / 지음: 지미테이블(송리나) / 길벗
당신의 일상은 무슨 맛인가요 : 소박한 한 끼가 행복이 되는 푸드 에세이
2022 / 지음: 오연서 / 온더페이지 :
대만차(臺灣茶) 의 이해 : 대만 우롱차 홍차 녹차
2021 / 지음: 왕명상 ; 그림: 유증한 / 한국티소믈리에연구원
(매일 만들어 먹고 싶은) 식사샐러드
2022 / 지음: 남정석 / 레시피팩토리
(그대로 따라 하면 식비가 줄어드는) 기적의 집밥책
2023 / 지음: 김해진 / 청림Life :
정관스님 나의 음식
2026 / 지음: 정관 서문 ; 후남 셀만 ; 사진: 베로니크 회거 ; 옮김: 양혜영 / 윌북
Everyday toast: 토스트일기
2021 / 지음: 연서인 / 동양북스
피톨로지 피트니스 영양학
2021 / 지음: 이호욱, 정자람 / 예문당
예쁘고 맛있고 만들기 쉬운 한식 디저트
2022 / 지음: 찔레 / 경향BP
사계절 홈 브런치
2022 / 지음: 한지혜 / 샘터(샘터사)
최강록의 요리 노트 : 요리가 즐거워지는 셰프의 기본 공식
2023 / 지음: 최강록 / 클
김수미의 김치 장아찌
2022 / 지음: 김수미; 사진: 김지훈 / 그린하우스
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 3 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 2 |
| 2021년 | 2 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 2 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |