통합검색
로그인
회원가입
추천도서
-
발행연도 - 2020 / 지음: 안효주 / 여백
- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000056601
- ISBN 9791196888015
- 형태 384 p. 19 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
내 책장 담기
전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
초밥의 장인 안효주와 함께 떠나는우리가 몰랐던 초밥의 세계!이 책은 나의 초밥 40년의 세월을 온전히 담고 있는, 나에게는 더없이 귀한 책이다. 초밥에 관심 있는 일반 독자 분들과 미래의 초밥 조리사, 그리고 좀 더 체계적으로 초밥에 대해 알고 싶어 하는 현직 초밥조리사들에게 조금이나마 도움을 주고자...
서가브라우징
집에서 만드는 도쿄 인기 브런치 40
2017 / 지음: HitoBito ; 옮김: 노인향 / 미호
오하라 치즈루의 교토 가정식 : 쉽게 만드는 사계절 교토 집밥
2019 / 지음: 오하라 치즈루 ; 옮김: 송혜진 / 한스미디어
베트남 요리 마스터 클래스: 미슐랭 출신 셰프에게 배우는 베트남 현지 레시피
2025 / 지음: 제리 마이 ; 옮김: 이주민 / 클
집에서 태국 요리
2022 / 지음: 백오연 / Taste Books:
인도, 음식으로 말하다 : 조금만 알아도 인도 음식이 맛있어지는 이야기
2020 / 글·사진: 현경미 / 도래 :
(정갈하고 건강한 한 끼)집에서 즐기는 일본 요리 수업
2026 / 지음: 김은재 / 레시피팩토리
(나카무라 아카데미) 정통일본요리
2015 / 저자: 나카무라아카데미 / 비앤씨월드
(안효주의)초밥 산책
2020 / 지음: 안효주 / 여백
이꼬이에 놀러오세요 : 일본 가정식 요리집
2015 / 정지원 지음 / 스타일북스
요리는 어렵지 않아
2021 / 글: 아르튀르 르 켄; 그린이: 야니스 바루치코스; 옮긴이: 고은혜 / 그린쿡
팬 하나로 다 되는 프랑스 가정식 오븐 요리
2022 / 지음: 몰리 슈스터 ; 사진: 레베나 주네 ; 옮김: 배혜정 / 다독다독
프랑스 요리, 프라이팬 하나로
2022 / 지음: 에모조와; 옮김: 백현숙 / PAN n PEN:
프랑스 가정식 조림요리: 부드럽고 농후한 맛의 프랑스식 조림요리 65
2025 / 지음: 우에다 쥰코 , 옮김: 김진아 / Willstyle:
프랑스 가정식 찜요리: 영양과 감칠맛이 살아 있는 프랑스식 찜요리 65
2025 / 지음: 우에다 쥰코 , 옮김: 김진아 / Willstyle:
아티장 샤퀴테리= Artisan charcuterie : 집에서 시작해 소규모 업장까지 확장하는 기술과 활용
2026 / 지은이: 이선재 / 더테이블
같이 빌린 책
(Why?)교과서 중심 만화. 3-1, 국어
2019 / 지음: 이요석; 만화: 임해봉 / 예림당
라멘이 과학이라면 : 미식 호기심에 지적 허기까지 채워 주는 한 그릇의 교양
2019 / 지음: 가와구치 도모카즈, 옮김: 하진수 / 부키
당근 양파 감자 레시피 : 당근, 양파, 감자, 딱 세 가지로 메인 요리부터 간단 밑반찬, 안주까지
2020 / 지음: 야마다 히데스에 ; 옮김: 김윤희 / 니들북
홈메이드 중국요리 50 : 마라·사천·중식 디저트까지 팬과 냄비만 있으면 뚝딱!
2020 / 지음: 이주환 / RHK(알에이치코리아)
수상한 놀이터
2022 / 지음: 박현숙 ; 그림: 장서영 / 북멘토
디저트를 만드는 아이
2020 / 지음: 알랭 뒤카스 ; 그림: 장자크 상페 ; 옮김: 이원희 / 열린책들
나는 회사 밖에서 월급보다 많이 법니다 : 경제적 자유를 찾은 42인의 N잡 프로젝트
2024 / 지음: 방준식 / 한국경제신문
회사 밥맛
2020 / 지음: 서귤 / 아르테
스시 교과서
2019 / 지음: 다카라지마사 편집부 ; 옮김: 오연정 / 이콘출판
이욱정 PD의 요리인류 키친
2015 / 이욱정 지음 / 위즈덤하우스
변덕스러운 아이들
2018 / 글: 박현숙 ; 그림: 정혜경 / 살림어린이
밥반찬 잘 차리는 책 : 대한민국 대표 밥반찬 201가지
2018 / 지음: 이미옥 / 성안당
셰프 모리모토에게 배우는 일본 가정식
2018 / 지음: 마사하루 모리모토 ; 옮김: 정연주 / 시그마북스
스시의 모든 것 : 긴자 큐베이 변하지 않는 기술과 새로운 일
2019 / 지음: 이마다 요스케 ; 옮김: 방영옥 / 한스미디어
같은 주제의 책
(요즘집밥연구가)정희의 식탁 : 지속 가능한 집밥을 위한 습관 만들기
2025 / 지음: 이정희 / 맛있는책방
Cafe 145
2023 / 글·사진: 내계절 / 알비
시폰 베리에이션 = Chiffin variation : 시폰의 기초부터 응용까지
2024 / 지음: 이예란 / 비앤씨월드
진짜 다 알려주는 오므라이스 책
2022 / 지음: 오므라이스 프로 ; 옮김: 정문주 / 그린쿡
(셰프를 위한) 모던 브런치요리 & 음료 : 다양하게 변화되는 브런치요리 트렌드에 따른 메뉴 제안
2022 / 공저: 민경천, 김창현 / 백산출판사
에어프라이어 저탄수화물 다이어트 레시피 : 지방을 태우는 키토 레시피 166
2021 / 지음: 샘 딜라드 ; 옮김: 이동열 / 북드림
고기 육아: 평생 건강한 식습관을 설계하는 아동식의 원칙과 레시피
2026 / 지음: 김슬기(우주맘) / 시월
푸드 사이언스 150: 더 맛있게 더 똑똑하게 요리하기 위한 과학적인 방법
2021 / 지음: 브라이언 레, 옮김: 장혜인 / 시그마북스
기적의 항암 식단
2024 / 지음: 김훈하 , 김정은 [공] / 경향BP
(김수미의)이유식의 품격: 손녀를 위한 할머니의 요리 수첩
2021 / 지음: 김수미 / 용감한 까치
청소년을 위한 개념 있는 식생활
2024 / 글: 배혜림 , 이윤정 ; 그림: 김집순 / 뜨인돌
안나의 키즈파스타 = Kids pasta
2025 / 지음: 안나 / 북스레브쿠헨
뉴욕을 먹다: 세계의 중심에서 맛보는 일상의 음식과 특별한 음식
2023 / 지음: 김한송 / 따비
한달에 7kg 빠지는 다이어트 레시피: 35만 유튜버 욜로리아의 맛있는 저탄고단 레시피 90
2021 / 지음: 송혜영(욜로리아) / 길벗
(제철 재료 듬뿍) 채소 과일 레시피
2024 / 지음: 박경희 / 터치아트
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 3 |
| 50대 | 2 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 4 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |