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추천도서
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발행연도 - 2020 / Mamoru Taguchi, Koichi Yamada 지음; 고경옥 옮김 / 그린쿡
- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000058488
- ISBN 9788971907610
- 형태 112 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
일본 스페셜티 커피의 명가 「카페 바흐」. 50년 이상 오로지 페이퍼 드립만으로 추출해온 명가의 추출과 맛의 컨트롤 법칙을 담았다. 이 책은 모든 추출의 바탕이 되는 기술과 맛을 컨트롤하기 위한 법칙의 기본을 다룬다.
서가브라우징
초콜릿의 비밀
2015 / 프랭키 알라르콩 지음 ; 강현정 옮김 / 시트롱 마카롱
(커피헌터와 함께하는) 세계 커피산지 여행 : 커피를 찾아 지구 82바퀴
2024 / 지음: José 가와시마 요시아키 ; 옮김: 윤선해 / 황소자리(황소자리 출판사)
커피집을 하시겠습니까 : 가고 싶은 카페에는 좋은 커피가 있다
2016 / 구대회 지음 / 달
커피의 본질
2020 / 지음: 구대회 / EBS Books:
Coffee : 바리스타가 꼭 알아야 할 원두에서 카페관리까지
2019 / 지음: 김미리, 문상윤, 박소영 / 충남대학교출판문화원
브루잉 레시피 도감 = Brewiong Recipe Pictorial Book : 쉽게 따라 하는 핸드드립 커피 실용서
2024 / 지음: 김승백 / 아이비라인
(커피를 사랑하는 사람과 살다보니) 어쩌다 커피생활자
2021 / 지음: 나카가와 와니, 나카가와 쿄코 ; 옮김: 김진아 / 북핀
커피 추출의 법칙
2020 / Mamoru Taguchi, Koichi Yamada 지음; 고경옥 옮김 / 그린쿡
커피 브루잉 = Coffee brewing : 일상이 특별해지는 나만의 커피 만들기
2014 / 지은이:도형수 / 아이비라인
도쿄커피
2019 / 라니 글ㆍ사진, 이주향 그림 / 머그
커피는 어렵지 않아
2017 / 세바스티앵 라시뇌, 충-렝 트란 지음 ; 야니스 바루치코스 그림 ; 정힌진 옮김 / 그린쿡
나만의 커피 레시피 북 : 집에서 만드는 50가지 커피와 에스프레소 음료
2021 / 지음: 다니엘 랭커스터 ; 옮김: 이윤정 / 시그마북스
커피집
2019 / 모리미즈 무네오, 다이보 가쓰지 지음 ; 윤선해 옮김 / 황소자리
우리가 좋아하는 커피 공간 : 사랑받는 카페에는 이유가 있다
2020 / 지음: 박지안 / 미호 :
커피 바이어
2018 / 지음: 라이언 브라운 ; 옮김: 최익창 / Coffee Libre(커피리브레)
같이 빌린 책
(5천만 원으로 시작하는 미라클) 기적의 재개발 재건축: 세금·금리·청약에서 자유로운 재개발 투자의 마법
2023 / 진와이스 지음 / 리더스북:
(허영만의)커피 한잔 할까요?. 3
2015 / 허영만 지음 ; 이호준 글 / 예담
수리수리 집수리: 집을 수리하고 삶을 수리하는 건축가 김재관의 집과 사람 이야기
2019 / 지음: 김재관 / 문학동네
커피 인문학 = Coffee humanities : 커피는 세상을 어떻게 유혹했는가?
2017 / 지음: 박영순 ; 그림: 유사랑 / 인물과사상사
열아홉 바리스타, 이야기를 로스팅하다 : 오늘의 커피를 만드는 열아홉 카페의 바리스타와 로스터가 들려주는 커피와 인생
2016 / 글: 조원진 ; 사진: 유재철 / 따비
단단한 영어공부 : 내 삶을 위한 외국어 학습의 기본
2019 / 지음: 김성우 / 유유
(스위트모먼트) 스콘 : 예쁘고 특별해서, 더 좋은 레시피
2019 / 지음: 김다해 / 로지 :
페르마의 마지막 정리
2014 / 사이먼 싱 지음 ; 박병철 옮김 / 영림카디널
커피 브루잉 = Coffee brewing : 일상이 특별해지는 나만의 커피 만들기
2015 / 지음: 도형수 / 아이비라인
산소리
2018 / 가와바타 야스나리 지음 ; 신인섭 옮김 / 웅진지식하우스
커피는 어렵지 않아
2017 / 지음: 세바스티앵 라시뇌, 충 렝 트란 ; 그림: 야니스 바루치코스 ; 옮김: 정힌진 / 그린쿡
홀릭 커피 ＆ 바리스타 : 바리스타 카페창업
2018 / 허정봉, 한준섭 지음 / 크라운출판사
Coffee : 바리스타가 꼭 알아야 할 원두에서 카페관리까지
2019 / 지음: 김미리, 문상윤, 박소영 / 충남대학교출판문화원
(한 권으로 끝내는)과학
2019 / 피츠버그 카네기 도서관 편저 ; 곽영직 옮김 / 지브레인
커피 오리진 : 커피에 의지해 살아간 역사
2019 / 비오 지음 / Reference by B
같은 주제의 책
백종원의 우리술 : 우리술을 알고 빚고 즐기며 떠나는 전국방방곡곡 성지술례
2023 / 지음: 백종원 / 김영사
(별걸 다 가르쳐주는) 구쌤의 일대일 커피 수업
2021 / 구대회 지음 / 황소걸음
맥주 테이스팅 코스 : 풍미로 음미하고 즐기는 전 세계 맥주 바이블!
2023 / 지음: 마크 드레지 ; 옮김: 최영은 / 시그마북스
브루잉 커피와 카페 투어
2023 / 지음: 차민영 / 하움
스페셜티 커피, 샌프란시스코에서 성수까지 : 그 특별한 맛의 시작과 문화, 사람들의 이야기
2022 / 지음: 심재범 , 조원진 / 따비
와인의 맛 : 스페셜 에디션 : 좋은 와인, 맛있는 와인 제대로 즐기기
2022 / 지음: Romanee 24 / 미문사
(초보 드링커를 위한) 세상 모든 술 안내서
2025 / 지음: 이야기고래 김성욱 / BM성안당
세계사를 바꾼 와인 이야기
2025 / 지음: 나이토 히로후미 ; 옮김: 서수지 / 사람과나무사이
우리술 익스프레스
2022 / 지음: 탁재형 / EBS Books:
술 이름은 코리안 민트: 카카오 전 대표의 열렬한 양조 탐험기
2026 / 지음: 홍은택 / B.read
한국의 커피 수용과 변천
2022 / 지음: 이완범 / 한국학중앙연구원출판부
나의 카페 다이어리 : 맛있는 커피가 있는 다정한 그곳의 이야기
2024 / 지음: 오승해 / 북커스
여행의 끝 위스키= Whisky, the end of the journey
2023 / 지음: 정보연 / 모요사
21세기 커피 / 스페셜티 커피를 위한 가이드
2023 / 지음: 케네스 데이비즈 : , 옮김: 최익창 / Coffee Libre
우리가 사랑하는 쓰고도 단 술, 소주
2021 / 지음: 남원상 / 서해문집
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 2 |
| 20대 | 2 |
| 30대 | 3 |
| 40대 | 4 |
| 50대 | 11 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 3 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 6 |
| 2024년 | 2 |
| 2025년 | 5 |
| 2026년 | 4 |