추천도서

  • 한국의 커피 수용과 변천

    발행연도 - 2022 / 지음: 이완범 / 한국학중앙연구원출판부
    • 도서관 마전도서관
    • 자료실 [마전]일반자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 ML0000047145
    • ISBN 9791158666897
    • 형태 300 p. 23 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

커피가 한국에 전래하여 한국인의 삶에 녹아드는 과정을 살펴보고, 커피가 현대 한국사회의 주요 이슈인 젠더, 다문화, 인권 유린 등과 연결되어 어떻게 사회 모습을 투영하는지 추적하였다.

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크리마트 : 누구나 쉽게 따라 하는 커피 아트 레시피 크리마트 : 누구나 쉽게 따라 하는 커피 아트 레시피 2018 / 지음: 이강빈 / 동양북스
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커피의 시대  : 커피는 어떻게 일상문화를 넘어 세계사가 되었는가  커피의 시대 : 커피는 어떻게 일상문화를 넘어 세계사가 되었는가 2024 / 지음: 장수한 / 제르미날
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(돈 주고도 못배우는) 카페 Tea 메뉴 101 (돈 주고도 못배우는) 카페 Tea 메뉴 101 2018 / 지음: 이상민 ; 사진: 박종혁 / 수작걸다
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