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르 꼬르동 블루를 수석 졸업한 후 이탈리아와 일본에서 요리 공부를 하고 현재는 요리 스튜디오를 운영하며 여러 곳에 출강을 다니고 계시는 강윤주 선생님의 보석 같은 고기 요리법들이 실렸다.

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

천연 vs 합성, 똑소리 나는 비타민 선택법 천연 vs 합성, 똑소리 나는 비타민 선택법 2021 / 지음: 브라이언 R. 클레멘트 ; 옮김: 김소정 / 전나무숲
영양의 비밀: 동물에게 배우는 최상의 건강관리 비법 영양의 비밀: 동물에게 배우는 최상의 건강관리 비법 2020 / 지음: 프레드 프로벤자; 옮김: 안종설 / Bronstein :
(플러스)고급영양학 = Plus advanced nutrition (플러스)고급영양학 = Plus advanced nutrition 2019 / 지은이: 현태선, 한성림, 김혜경, 권영혜, 정자용 / 파워북
내 삶을 바꾸는 설탕과 탄수화물 이야기 내 삶을 바꾸는 설탕과 탄수화물 이야기 2022 / 지음: 이원재 / 자유아카데미
지방의 진실 케톤의 발견 : 무네타 의사의 당질 제한 건강법 지방의 진실 케톤의 발견 : 무네타 의사의 당질 제한 건강법 2017 / 지음: 무네타 테츠오, 옮김: 양준상 / 판미동
식물성 기름의 배신 : 의사도 속은 건강의 적 8가지 기름의 진실과 식단 해독 혁명 식물성 기름의 배신 : 의사도 속은 건강의 적 8가지 기름의 진실과 식단 해독 혁명 2025 / 지음: 캐서린 섀너핸 ; 옮김: 유영훈 / 정말중요한 :
조금 수상한 비타민C의 역사 : 아주 작은 영양소가 촉발한 미스터리하고 아슬아슬한 500년 조금 수상한 비타민C의 역사 : 아주 작은 영양소가 촉발한 미스터리하고 아슬아슬한 500년 2023 / 지음: 스티븐 M. 사가; 옮김: 김주희 / 한빛비즈
고기 요리, 어디까지 해봤니: 특별한 날, 특별한 사람을 위한 끝장 레시피 고기 요리, 어디까지 해봤니: 특별한 날, 특별한 사람을 위한 끝장 레시피 2021 / 지음: 강윤주 / 쉼
집에서 즐기는 치즈: 고르고 먹고 만들고 요리하는 법 집에서 즐기는 치즈: 고르고 먹고 만들고 요리하는 법 2020 / 지음: 조장현 / 테이스트북스
치즈 마이 라이프 : 아티장 푸드의 본질을 찾아서 치즈 마이 라이프 : 아티장 푸드의 본질을 찾아서 2024 / 지음: 조장현 / 시대의창
수산물이 맛있어지는 순간 수산물이 맛있어지는 순간 2021 / 지음: 김지민 / 연두m&b
생선 바이블 : 우리 식탁 위, 수산물의 모든 것 생선 바이블 : 우리 식탁 위, 수산물의 모든 것 2023 / 지음: 김지민 / BOOKERS(북커스)
코코넛 오일의 기적 코코넛 오일의 기적 2022 / 지음: 브루스 파이프; 옮김: 이원경 / 사람의집:
커피 세계사+한국 가배사 커피 세계사+한국 가배사 2021 / 지음: 이길상 / 푸른역사
향신료, 인류사를 수놓은 맛과 향의 프리즘 : spices 향신료, 인류사를 수놓은 맛과 향의 프리즘 : spices 2025 / 지음: 김현위 / 따비

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

집에서 외식: 외식하던 메뉴를 우리 집 식탁으로 집에서 외식: 외식하던 메뉴를 우리 집 식탁으로 2021 / 지음: 주현지 / 테이스트북스:
에센셜리즘 : 본질에 집중하는 힘 에센셜리즘 : 본질에 집중하는 힘 2014 / 그렉 맥커운 지음 ; 김원호 옮김 / RHK알에이치코리아
제로 투 원 : 스탠퍼드대학교 스타트업 최고 명강의 제로 투 원 : 스탠퍼드대학교 스타트업 최고 명강의 2014 / [공]지음: 피터 틸 , 블레이크 매스터스 ; 옮김: 이지연 / 한국경제신문 :
라곰 : 스웨덴식 행복의 비밀 라곰 : 스웨덴식 행복의 비밀 2017 / 롤라 오케르스트룀 지음 , 하수정 옮김 / 웅진지식하우스
지금, 홈카페 지금, 홈카페 2020 / 지음: 김도희 / 샘터
친정엄마 요리백과 : 집밥 서툰 딸과 세심한 엄마의 1:1 요리 문답 친정엄마 요리백과 : 집밥 서툰 딸과 세심한 엄마의 1:1 요리 문답 2020 / 지음: 윤희정, 옥한나 / 중앙books(중앙북스) :
(과학탐정) 브라운 : science. 2, 거짓말쟁이 카우보이 (과학탐정) 브라운 : science. 2, 거짓말쟁이 카우보이 2011 / 도널드 제이 소볼 지음 ; 박기종 그림 ; 이정아 옮김 / 살람출판사
깊고 진한 육수백과 깊고 진한 육수백과 2015 / 안충훈, 조원기 공저 / 예신Books
소스 스쿨 = Sauce school : 10가지 주재료로 139가지 소스 만들기 소스 스쿨 = Sauce school : 10가지 주재료로 139가지 소스 만들기 2013 / 최수근, 성태종 지음 / 하서출판사
Pizza and Taco. 4, Too cool for school Pizza and Taco. 4, Too cool for school 2022 / Stephen Shaskan / Random House
(매일 맛있는 한끼)일본 가정식 (매일 맛있는 한끼)일본 가정식 2018 / 지음: 베타홈 요리 교실 ; 옮김: 박혜원 / 알에이치코리아
Eat! at home : 오늘, 양식 하다 Eat! at home : 오늘, 양식 하다 2018 / 정리나 지음 / 미호
(한승섭 박사의) 전립선 치료 10일의 기적 (한승섭 박사의) 전립선 치료 10일의 기적 2021 / 지음: 한승섭, 한혁규 / 중앙생활사
(A)Greyhound, a groundhog (A)Greyhound, a groundhog 2017 / by Emily Jenkins ; illustrated by Chris Appelhans. / Schwartz & Wade
(재봉틀로 만드는)북유럽 스타일 실용 소품 (재봉틀로 만드는)북유럽 스타일 실용 소품 2015 / 박정원 지음 ; 김상민 사진 ; 이효선 일러스트 / RHK

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레이어드 : 층층이 쌓아올리는 정통 레이어 케이크의 기술 레이어드 : 층층이 쌓아올리는 정통 레이어 케이크의 기술 2024 / 지음: 테사 허프 ; 옮김: 김현희 / 클
내일의 토마토= Tomato of tomorrow 내일의 토마토= Tomato of tomorrow 2023 / 지음: 그래도팜 ; 일러스트레이션: 민정 / 그래도팜
우유 한 컵이 우리 집에 오기까지 우유 한 컵이 우리 집에 오기까지 2021 / 지음: 율리아 뒤르; 옮김: 윤혜정 / 우리학교
칵테일의 기술 칵테일의 기술 2025 / 지음: 파라곤 북스 ; 옮김: 권루시안 / 진선북스 :
음식은 맛잇고 인생은 깊어갑니다 음식은 맛잇고 인생은 깊어갑니다 2022 / 지음: 최갑수 / 얼론북
(라임맘의 실패 없는) 아이주도 이유식 & 유아식 : 자존감을 높이는 즐거운 식사법 (라임맘의 실패 없는) 아이주도 이유식 & 유아식 : 자존감을 높이는 즐거운 식사법 2021 / 지음: 옥한나(라임맘) / 중앙books :
한 달에 10만원 도시락 만들기 : 요리 인플루언서 '비야도시락'의 식비 절약 도시락 레시피 한 달에 10만원 도시락 만들기 : 요리 인플루언서 '비야도시락'의 식비 절약 도시락 레시피 2024 / 지음: 비야도시락(이슬비) / 길벗
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오늘, 나는 비건 : 소문난 레스토랑의 맛있는 비건 레시피 53 오늘, 나는 비건 : 소문난 레스토랑의 맛있는 비건 레시피 53 2021 / 김홍미 지음 ; 김해원 사진 / 리스컴
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평생 소장 클래식 집밥 백과 : 집밥 여왕 겨울딸기의 심플하고 건강한 가정식 200 평생 소장 클래식 집밥 백과 : 집밥 여왕 겨울딸기의 심플하고 건강한 가정식 200 2024 / 지음: 강지현 / 메가스터디Books
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