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신착도서
-
발행연도 - 2021 / 지음: 이길상 / 푸른역사
- 도서관 마전도서관
- 자료실 [마전]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 ML0000035964
- ISBN 9791156122012
- 형태 423 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
교육학자에서 커피 인문학자로 변신 중이라 자처하는 지은이가 쓴 이 책은 여느 커피사 책과 다르다. 기원, 제법 등 커피 자체뿐 아니라 커피문화를 짚어낸 점이 그렇고, 무엇보다 최초 음용자에서 커피농장까지 한국의 커피사를 한눈에 정리한 덕분이다.
서가브라우징
조금 수상한 비타민C의 역사 : 아주 작은 영양소가 촉발한 미스터리하고 아슬아슬한 500년
2023 / 지음: 스티븐 M. 사가; 옮김: 김주희 / 한빛비즈
고기 요리, 어디까지 해봤니: 특별한 날, 특별한 사람을 위한 끝장 레시피
2021 / 지음: 강윤주 / 쉼
집에서 즐기는 치즈: 고르고 먹고 만들고 요리하는 법
2020 / 지음: 조장현 / 테이스트북스
치즈 마이 라이프 : 아티장 푸드의 본질을 찾아서
2024 / 지음: 조장현 / 시대의창
수산물이 맛있어지는 순간
2021 / 지음: 김지민 / 연두m&b
생선 바이블 : 우리 식탁 위, 수산물의 모든 것
2023 / 지음: 김지민 / BOOKERS(북커스)
코코넛 오일의 기적
2022 / 지음: 브루스 파이프; 옮김: 이원경 / 사람의집:
커피 세계사+한국 가배사
2021 / 지음: 이길상 / 푸른역사
향신료, 인류사를 수놓은 맛과 향의 프리즘 : spices
2025 / 지음: 김현위 / 따비
(우리가 지금까지 몰랐던)향신료의 모든 것
2019 / 지음: 미즈노 진스케, 옮김: 고정아 / 비앤씨월드
향신료 매트릭스 : 요리의 결정적 한 끗을 잡아줄 단 한 권의 가이드맵
2024 / 지음: 히누마 노리코 ; 옮김: 황세정 / 시그마북스
(함씨네와 함께하는)나부터 밥상혁명
2021 / 지음: 강수돌; 함정희 / 이상북스
오늘도 차를 마십니다: 건강한 약차, 향긋한 꽃차
2021 / 김달래 감수 / 리스컴
생활 속의 보이차
2021 / 지음: 김찬호 / 메이드마인드
철학이 있는 홍차 구매가이드 : 꼭 마셔봐야 할 명품 브랜드 홍차 80가지
2017 / 지음: 문기영 / 글항아리
같이 빌린 책
쇼코의 미소: 최은영 소설
2016 / 최은영 지음 / 문학동네,
배움의 발견 : 나의 특별한 가족, 교육, 그리고 자유의 이야기
2020 / 지음: 타라 웨스트오버 ; 옮김: 김희정 / 열린책들
꾸뻬 씨의 핑크색 안경
2018 / 지음: 프랑수아 를로르 ; 옮김: 양영란 / 마시멜로
(뉴턴이 들려주는)미분 2 이야기
2009 / 지음: 김승태 / 자음과모음
하루키를 읽다가 술집으로
2018 / 지음: 조승원 / 싱긋
누구나 시 하나쯤 가슴에 품고 산다 : 눈물 나게 외롭고 쓸쓸했던 밤 내 마음을 알아주었던 시 101
2019 / 엮음 : 김선경 / 메이븐
언니의 상담실= Sister's counseling room : 정신과 전문의 반유화가 들려주는 나를 돌보는 법
2022 / 지은이: 반유화 / 창비
복숭아 통조림
2021 / 지음: 사쿠라 모모코 ; 옮김: 권남희 / 21세기북스:
도쿄에 왔지만
2018 / 지음: 다카기 나오코 ; 옮김: 고현진 / 아르테
파놉티콘-정보사회 정보감옥
2008 / 홍성욱 지음 / 책세상
같은 주제의 책
영양사 맘의 이유식 정석: 재료부터 맛까지 믿고 따라하는
2022 / 지음: 이수진 / 다독다독
나만의 홈스토랑이 빛나는 순간
2021 / 지음: 지은경 / 레시피팩토리
라면 공부책: 만들면서 배우는 라면의 모든 것
2024 / 지음: 정원 ; 그림: 박지윤 / 초록개구리
파도를 넘어서 케이크
2022 / 지음: 이재연 / 클
1일 1채소, 오늘의 수프
2021 / 지음: 아리가 카오루 ; 옮김: 이소담 / 알에이치코리아(RHK)
요리와 과학 : 하버드에서 만난 최고의 셰프와 과학자
2022 / 저: Michael Brenner, Pia Sörensen, David Weitz ; 역: 구선진 / Youngjin.com(영진닷컴)
불고기: 한국 고기구이의 문화사
2021 / [공]지음: 이규진, 조미숙 / 따비
정확하고 완전한 사랑의 기억 : 엄마 박완서의 부엌
2021 / 지음: 호원숙 / 세미콜론
(맛있는게 좋아서) 양조절 다이어트 : 운동 없이 15kg 빼는 뜻밖의 레시피
2022 / 지음: 한아름 / 길벗
(노엘블랑의) 브런치 카페 레시피 = Noel blanc's brunch cafe recipe
2021 / 지음: 구성희 / 팜파스
어제 어떻게 먹었나요? : 육하원칙으로 본 먹을거리
2023 / 지음: 안철환 / 빨간소금
미쉐린 가이드 서울 = The Michelin guide. 2023
2022 / 편저: 미쉐린 트래블 파트너 / MICHELIN
재료의 산책, 두 번째 이야기
2025 / 글: 요나 ; 사진: 장수인 / 어라운드
매일을 위한 빵 : 둘도 없는 담백함 무이
2026 / 저: 김정은 , 김재민 / 비앤씨월드
오늘도 냠냠냠. 3, 서울·인천·경기의 정겨운 맛집들
2023 / 글·그림: 조경규 ; 사진: 방현선 / 송송책방
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 2 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 2 |
| 2025년 | 2 |
| 2026년 | 0 |