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어부의 밥상에는 게미가 있다 : 어부들이 들려주는 남해 집밥 이야기
발행연도 - 2020 / 지음: 최승용, 한다정 / 쓰리피플- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]보존서고(일반)
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000062800
- ISBN 9791190001045
- 형태 209 p 21 cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
"남해는 재료는 싱싱하고 좋은데 음식은 단순하고 맛이 없어"라는 여행객들의 평가에 '남해 가정집에서 해먹는 음식은 다양하고 맛이 있다'라는 가정을 세우고 그것을 증명하기 위해 어부라는 생산자를 만나 인터뷰를 진행한 기록이다.
서가브라우징
음식디미방과 조선시대 음식문화
2017 / 지음: 남권희, 박록담, 배영동, 백두현, 임기영, 장윤수, 주영하, 차정희 / 경북대학교 출판부
불고기: 한국 고기구이의 문화사
2021 / 지음: 이규진, 조미숙 / 따비
설탕, 근대의 혁명
2018 / 이은희 지음 / 지식산업사
四李節茶席 : 사계절 티 테이블 세팅
2015 / 一羊茶文化硏究院 編輯 / 이른아침[블루닷]
술, 예술의 혼 : 술의 역사를 논하다
2012 / 장혜영 著 / 어문학사
조기의 한국사 : 바다에서 밥상까지 조기로드에 얽힌 짭짤한 이야기
2020 / 정명섭 지음 / 들녘
음식을 공부합니다: 음식에 진심인 이들을 위한 '9+3'첩 인문학 밥상
2021 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
어부의 밥상에는 게미가 있다 : 어부들이 들려주는 남해 집밥 이야기
2020 / 지음: 최승용, 한다정 / 쓰리피플
미식 쇼쇼쇼 : 가식의 식탁에서 허영을 먹는 음식문화 파헤치기
2015 / 스티븐 풀 지음 ; 정서진 옮김 / 따비
송나라 식탁 기행
2020 / 지음: 리카이저우; 옮김: 한성구; 그림: 민들레 / 생각과종이
신들의 연기, 담배 : 담배의 문화사
2015 / 에릭 번스 지음 ; 박중서 옮김 / 책세상
한국적인 발효차의 생산방식과 소비형태 : 하동군 악양지역 홍차를 중심으로
2016 / 장효은 지음 / 학연문화사
하우스 스캔들, 은밀하고 달콤 살벌한 집의 역사
2015 / 루시 워슬리 지음 ; 박수철 옮김 / 을유문화사
물숨 : 해녀의 삶과 숨
2015 / 고희영 지음 / 나남
섬의 사회상과 공동체문화
2015 / 김경옥 ; 이혜연 ; 최성환 / 민속원
같이 빌린 책
우리, 이토록 작은 존재들을 위하여
2021 / 지음: 사샤 세이건 ; 옮김: 홍한별 / 문학동네
같은 주제의 책
신발, 스타일의 문화사: 샌들, 부츠, 하이힐, 스니커즈에 담긴 시대정신과 욕망
2021 / 지음: 엘리자베스 세멀핵; 옮김: 황희경 / 아날로그
먹방 말고 인증샷 말고 식사 : 우리가 먹는 모든 것
2023 / 지음: 정정희 ; 그림: 김우현 / 천개의바람
걸리 드링크 : 인류사 뒤편에 존재했던 위대한 여성 술꾼들의 연대기
2023 / 지음: 맬러리 오마라, ; 옮김: 정영은 / 알에이치코리아
전쟁은 일본인의 밥상을 어떻게 바꿨나 : 중일전쟁부터 패전 이후까지
2024 / 지음: 사이토 미나코 ; 옮김: 손지연 / 소명
미식 동남아: 24가지 요리로 배우는 동남아시아의 역사와 문화
2024 / 지음: 현시내 / 한겨레출판
경성 맛집 산책
2023 / 박현수 지음 / 한겨레출판 :
세렌디피티 : 위대한 발명은 ‘우연한 실수’에서 탄생한다!
2024 / 지음: 오스카 파리네티 ; 그림: 안희태 ; 옮김: 최경남 / 레몬한스푼
한국 차의 진실 : 한국 차 3賢이 구축한 전통 제다·다도의 탁월한 정체성
2023 / 지음: 최성민 / 책과나무
오싹달콤 요괴 레스토랑
2021 / 글: 유혜경 ; 그림: 신성희 / 파란자전거
(고려의 맛과 멋이 담긴) 통일식당 개성밥상
2021 / 지음: 정혜경 / 들녘
미식가의 어원 사전: 모든 메뉴에는 이름이 있다
2022 / 앨버트 잭 지음; 정은지 옮김 / 월북
세계 음식 여행: 식탁에서 만나는 맛있는 인문학
2021 / 지은이: 박찬일; 그린이: 애슝 / 토토북
세상 어디든 나의 집
2022 / 지음: 알바 카르바얄 지음 ; 그림: 로렌소 산지오; 옮김: 성초림 / 이유출판
청소년을 위한 개념 있는 식생활
2024 / 지음: 배혜림 , 이윤정 ; 그림: 김집순 / 뜨인돌
글로벌 푸드 한국사 : 한국인의 입맛을 사로잡은 외래 음식의 역사
2023 / 지음: 주영하 / 휴머니스트출판그룹
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |