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중일전쟁, 아시아 태평양전쟁을 거치며 일본의 일반 가정의 밥상에까지 드리운 '대동아 공영권'의 그림자를 당대 여성지에 실린 요리 레시피를 통해 밝힌 책이다. 전쟁으로 피폐해진 일본인의 먹거리 사정과 주부들의 고충을 통해 전쟁의 본질을 찾고, 반전 평화의 메시지를 전달한다.

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밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈 : 역사 속 한 끼 식사로 만나는 음식문화사의 모든 것 밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈 : 역사 속 한 끼 식사로 만나는 음식문화사의 모든 것 2018 / 글쓴이: 박현진 ; 그린이: 오현숙 / 책들의정원
(박홍관의) 중국 茶 견문록 : 중국 대륙의 차 문화를 찾아 떠난 현장의 기록 (박홍관의) 중국 茶 견문록 : 중국 대륙의 차 문화를 찾아 떠난 현장의 기록 2010 / 박홍관 글·사진 / 이른아침
한국인은 차를 어떻게 마시는가 한국인은 차를 어떻게 마시는가 2012 / 글·사진: 박홍관 / 티웰
청소년을 위한 개념 있는 식생활 청소년을 위한 개념 있는 식생활 2024 / 지음: 배혜림 , 이윤정 ; 그림: 김집순 / 뜨인돌
(그림으로 본)음식의 문화사 (그림으로 본)음식의 문화사 2007 / 케네스 벤디너 지음 ; 남경태 옮김 / 예담
디너 인 로마 = Dinner in Rome : 로마에서의 한 끼, 그 속에 담긴 음식고고학 디너 인 로마 = Dinner in Rome : 로마에서의 한 끼, 그 속에 담긴 음식고고학 2024 / 지음: 안드레아스 비에스타드 ; 옮김: 김승범 / pan.n.pen(팬엔펜)
동물, 채소, 정크푸드 동물, 채소, 정크푸드 2022 / 지음: 마크 비트먼 ; 옮김: 김재용 / 그러나
전쟁은 일본인의 밥상을 어떻게 바꿨나 : 중일전쟁부터 패전 이후까지 전쟁은 일본인의 밥상을 어떻게 바꿨나 : 중일전쟁부터 패전 이후까지 2024 / 지음: 사이토 미나코 ; 옮김: 손지연 / 소명
꽃술은 황금빛 노랑 꽃술은 황금빛 노랑 2000 / 서원자 지음 / 삶과꿈
(세계 속의) 음식문화 (세계 속의) 음식문화 2004 / 구난숙 ; 권순자 ; 이경애 ; 이선영 저 / 敎文社
세계 식생활과 문화 = Food and culture around the world 세계 식생활과 문화 = Food and culture around the world 2015 / 지은이: 최정희, 최남순, 조우균, 이영미, 차성미, 전관수 / 파워북
빵 와인 초콜릿 : 사라진 맛과 잃어버린 풍미에 관한 기록 빵 와인 초콜릿 : 사라진 맛과 잃어버린 풍미에 관한 기록 2017 / 지음: 심란 세티 ; 옮김: 윤길순 / 동녘
(손연숙의)차문화 기행 : 현장에서 쓴 우리 차의 역사와 문화 (손연숙의)차문화 기행 : 현장에서 쓴 우리 차의 역사와 문화 2008 / 손연숙 지음 / 이른아침
(알고 먹으면 더 맛있는) 음식 속 조선 야사 : 궁궐부터 저잣거리까지, 조선 구석구석을 우려낸 음식들 속 27가지 조선사 (알고 먹으면 더 맛있는) 음식 속 조선 야사 : 궁궐부터 저잣거리까지, 조선 구석구석을 우려낸 음식들 속 27가지 조선사 2017 / 지음: 송영심 / 팜파스
양식의 양식 : 한식에서 건진 미식 인문학 양식의 양식 : 한식에서 건진 미식 인문학 2020 / 지음: 송원섭, JTBC＜양식의 양식＞제작팀 / 중앙books(중앙북스):

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엄마 아닌 여자들 : 역사에 늘 존재했던 자녀 없는 삶 엄마 아닌 여자들 : 역사에 늘 존재했던 자녀 없는 삶 2024 / 지음: 페기 오도널 헤핑턴 ; 옮김: 이나경 / 북다 :
브레인 에너지 : 미토콘드리아로 밝혀낸 정신 건강의 새로운 길 브레인 에너지 : 미토콘드리아로 밝혀낸 정신 건강의 새로운 길 2024 / 지음: 크리스토퍼 M. 팔머 ; 옮김: 이한나 / 심심
땅의 역사. 2, 치욕의 역사, 명예의 역사 땅의 역사. 2, 치욕의 역사, 명예의 역사 2018 / 지음: 박종인 / 상상
(창작자를 위한) 픽사 스토리텔링 : 아이디어부터 결말까지, 픽사로 배우는 완벽한 스토리 만드는 법 (창작자를 위한) 픽사 스토리텔링 : 아이디어부터 결말까지, 픽사로 배우는 완벽한 스토리 만드는 법 2024 / 지음: 딘 모브쇼비츠 ; 옮김: 김경영 / 동녘
성냥과 버섯구름 : 우리가 몰랐던 일상의 세계사 성냥과 버섯구름 : 우리가 몰랐던 일상의 세계사 2022 / 지음: 오애리, 구정은 / 학고재
미친 X들 미친 X들 2024 / 지음: 서미애 [외] / 안전가옥
위대한 상인의 비밀 : 어느 날 부의 비밀이 내게로 왔다 위대한 상인의 비밀 : 어느 날 부의 비밀이 내게로 왔다 2024 / 지은이: 오그 만디노 ; 옮김: 홍성태 / 월요일의꿈
미라클 브레인 푸드 : 망가진 정신 건강을 회복시키는 음식의 놀라운 힘 미라클 브레인 푸드 : 망가진 정신 건강을 회복시키는 음식의 놀라운 힘 2021 / 지음: 우마 나이두 ; 옮김: 김지혜 / 북라이프
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