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추천도서
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발행연도 - 2022 / 공저: 이주영...[외] / 백산출판사
- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000526412
- ISBN 9791165674694
- 형태 322p. 25cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
프랑스 디저트를 만드는 데 필요한 기술과 지식을 한 권 안에 모아 여러 가지 제품들을 소개하고 그에 맞는 재료와 제법, 제품의 특성을 알아봄으로써 쉽게 익힐 수 있는 프랑스 디저트 입문의 결정판이라고 할 수 있다.
서가브라우징
(위로를 주는 빵집) 오렌지 베이커리
2023 / 지음: 키티 테이트, 앨 테이트 ; 옮김: 이리나 / 윌북
(일본 최고 베이글 맛집의) 매일 먹고 싶은 베이글
2017 / 지음: 테코나 베이클 워크스 ; 옮김: 정연주 / 경향미디어
(로레인 파스칼의) 30분 심플 베이킹
2013 / 로레인 파스칼 지음 ; 김채정 옮김 / 싸이프레스
코펜하겐 케이크
2016 / 지음: 시실리아 팔스트룀 ; 옮김: 배준향 / 로지
파티셰학교 : 초보자를 위한 프랑스 디저트 클래스
2018 / 지음: 토마 펠레 ; 옮김: 오경희 / 경향BP(경향비피)
사워도우 = Sourdough : 사워도우 발효종을 이용한 독창적인 발효빵 레시피
2021 / 지음: 브라이언 포드 ; 옮김: 정연주 / 영진닷컴
밀가루 물 소금 이스트 : 기본에 충실한 아티장 브레드와 피자의 새로운 표준
2017 / 지음:Ken Forkish ; 옮김:김찬숙 / Greencook
프랑스 디저트 마스터
2022 / 공저: 이주영...[외] / 백산출판사
(홈 쿠킹을 위한 타르틴의 모던 레시피) 타르틴 올데이
2019 / 지음: 엘리자베스 프루엣 ; 옮김: 정연주 / 한즈미디어
하우 베이킹 웍스= How baking works
2022 / 지음: 파울라 피고니; 옮김: 윤현정 / 터닝포인트
(마망갸또의) 홈베이킹 스쿨 = Maman Gâteau's homebaking school : 베이킹 스쿨 & 디저트 카페 마망갸또의 달콤한 스위트 레시피
2011 / 피윤정 지음 / 테라더블유닷
아메리칸 스타일 비스코티
2018 / 지음: 하라 아키코 ; 옮김: 이소영 / Willstyle(윌스타일)
(반죽부터 다시 시작하는) 스콘
2021 / 지음: 하영아 / 길벗
(반죽부터 다시 시작하는) 쿠키 = COOKIE
2022 / 지음: 하영아(사월의 물고기) / 길벗
(반죽부터 다시 시작하는) 피낭시에&마들렌
2021 / 지음: 하영아 / 길벗
같이 빌린 책
세계사톡. 2, 중세의 빛과 그림자
2019 / 지음: 무적핑크, 핑크잼 ; 해설: 모지현 / 위즈덤하우스
세계사톡. 3, 근대, 새로운 만남의 시대
2020 / 지음: 무적핑크, 핑크잼 / 위즈덤하우스
아메리칸 쿠키 : 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 홈베이킹 카페 디저트 레시피
2022 / 지음: 까망레시피(주선화), 호야(김진호) / 경향BP
베이커리 카페 창업: 베이커리 카페 창업에 도움이 되는 다양한 베이커리 레시피
2022 / 지음: 김훈상 / 아이콕스
케이크 마스터 = Cake master : 마지팬, 초콜릿, 마카롱
2022 / 지음: 박병욱, 위재상 / 유강
같은 주제의 책
애쓰지 않는 요리: 매일의 요리는 간단한 편이 좋다
2021 / 다나카 레이코 지음 ; 요나 옮김 / 책읽는수요일:
(그대로 따라 하면 식비가 줄어드는) 기적의 집밥책
2023 / 지음: 김해진 / 청림Life :
디자인 케이크 레시피
2022 / 지음: 조연정 / 경향BP
추추의 집밥 클래스 : 누가 만들어도 참 쉽고 맛있다
2026 / 지음: 추재현 / 용감한까치
(핏블리의) 다이어트 식단 전략집 : 탄수화물 먹고 체지방 빼는 최강의 식단 플랜
2022 / 핏블리, 조은비 지음 / 비타북스:
10분 후딱 김밥 레시피 100
2025 / 지음: 후딱 레시피 / 청림Life:
모두의 올리브
2021 / 지음: 정리나 / 맛있는책방
아무튼 봄, 한 그릇 요리: 나를 위한 열두 달 원 디시 테이블
2023 / 지음: 정지원 / 길벗
더 솥밥
2022 / 지음: 이민주 / 서사원
All about tapas : 방구석 스페인
2023 / 지음: 정다인 / 다이니스
냉장고 속 음식이 우리 아이 뇌와 몸을 망친다 : 20년 뒤, 후회하지 않으려면 성장기 우리 아이에게 무엇을 어떻게 먹여야 하나?
2023 / 지음: 주부의벗사 ; 옮김: 배영진 / 전나무숲
지중해 요리 : 전면개정판
2022 / 지음: 나카가와 히데코 ; 사진: 박재현 / 로그인 :
이것이 라멘! : 요리 코믹북
2025 / [공]지음: 휴 아마노 , 새라 비컨 ; 옮김: 임태현 / 중앙books :
4주 완성 글루코스 레시피북 : 가장 쉽고 효과적인 '글루코스 혁명' 혈당 관리 솔루션
2025 / 지음: 제시 인차우스페 ; 옮김: 닥터다이어리(글루어트) / 아침사과
정관스님 나의 음식
2025 / 서문: 정관 ; 글: 후남 셀만 ; 사진: 베로니크 회거 ; 옮김: 양혜영 / 윌북
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 2 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |