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추천도서
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발행연도 - 2022 / 지음: 이용재 / 푸른숲
- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000537287
- ISBN 9791156759614
- 형태 316 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
향신료부터 채소, 육류, 해산물, 과일, 유제품과 곡물까지 약 60여 가지 식재료를 소개한다. 이 책은 일상에서 구하기 힘든 낯선 식재료가 아닌 마늘종, 양파, 브로콜리 등 우리에게 친숙한 식재료를 고르고 저장하고 가공하는 법 등을 알려준다.
서가브라우징
끼니 : 끼니를 때우면서 관찰한 보통 사람들의 별난 이야기
2022 / 지음: 유두진 / Pazit(파지트)
맛의 배신 : 우리는 언제부터 단짠단짠에 열광하게 되었을까
2018 / 지은이: 유진규 / 바틀비
저녁 7시, 나의 집밥 : 나를 응원하는 오늘의 요리
2013 / 유키마사 리카 지음 ; 염혜은 옮김 ; 이나영 그림 / design house(디자인하우스)
음식이 상식이다 : 아는 만큼 맛있는 뜻밖의 음식 문화사
2015 / 지음: 윤덕노 / 더난출판
종횡무진 밥상견문록 : 같은 재료 다른 음식 한·중·일 음식문화사
2017 / 지음: 윤덕노 / 깊은나무
(10인의 음식 탐구자가 말하는) 음식의 가치
2018 / 지음: 서은경, 김성윤, 황교익, 문정훈, 송훈, 박종숙, 이도헌, 이여영, 최낙언, 정재훈, 조완일 / 예문당
외식의 품격 : 빵에서 칵테일까지 당신이 알아야 할 외식의 모든 것
2013 / 이용재 지음 / 다산북스
오늘 브로콜리 싱싱한가요? : 본격 식재료 에세이
2022 / 지음: 이용재 / 푸른숲
맛있는 위로 : 누구도, 무엇도 위로가 되지 않을 때
2012 / 이유석 지음 / 문학동네
우리 집 밥상 혁명 : musings on food and life by a jet-setting 80-year old grandmother
2025 / 지음: 이유경 / 다차원북스
미감 : 지친 나를 일으키는 행복에너지
2015 / 지음: 이주은 ; 셰프: 이준 / 예경
탐식생활 : 알수록 더 맛있는 맛의 지식
2018 / 지음: 이해림 / 돌베개
모든 맛에는 이유가 있다: 인문학에 과학으로 감칠맛을 더한 가장 지적인 파인다이닝
2022 / 지음: 정소영, 성명훈 / 니케북스
음식에 그런 정답은 없다
2021 / 지음: 정재훈 / 동아시아
정재훈의 식탐 : 여유만만 황금알 아침마당 약사 정재훈의 요즘 음식 탐구
2017 / 지음: 정재훈 / 컬처그라퍼
같이 빌린 책
아주 오랜만에 행복하다는 느낌 : 백수린 에세이
2022 / 지음: 백수린 / 창비
완전 소화 : 삼시 세끼, 무병장수 식사법
2018 / 지음: 류은경 / 다산라이프
우리가 다시 만날 세계: 황모과 장편소설
2022 / 지음: 황모과 / 문학과지성사
걷기의 인문학 : 가장 철학적이고 예술적이고 혁명적인 인간의 행위에 대하여
2017 / 지은이: 리베카 솔닛 ; 옮긴이: 김정아 / 반비
나의 먹이
2022 / 지음: 들개이빨 / 콜라주:
외식의 품격 : 빵에서 칵테일까지 당신이 알아야 할 외식의 모든 것
2013 / 이용재 지음 / 다산북스
Today is monday
2016 / written by Eric Carle / TWOPONDS(투판즈)
Big cat, little cat
2017 / by Elisha Cooper. / Roaring Brook
(귀 얇은 사람을 위한) 똑똑한 음식책
2016 / 지음: 조 슈워츠 ; 옮김: 김명남 / 바다출판사
Everyone poops
2001 / by Taro Gomi / Kane Miller
나는 아침마다 일본을 만난다: 우리에게 일본은 어떤 나라일까?
2023 / 지음: 온종림 / 새로운사람들
상담심리학의 이론과 실제 = Counseling psychology
2015 / 천성문, 이영순, 박명숙, 이동훈, 함경애 공저 / 학지사
![고운 마음 꽃이 되고 고운 말은 빛이 되고 : [큰글자도서] : 내일을 밝히는 오늘의 고운 말 연습](https://image.aladin.co.kr/product/30344/45/cover/8946422238_1.jpg)
고운 마음 꽃이 되고 고운 말은 빛이 되고 : [큰글자도서] : 내일을 밝히는 오늘의 고운 말 연습
2022 / 지음: 이해인 / 샘터(샘터사)
![나는 왜 생각이 많을까? : [큰글자도서]](https://image.aladin.co.kr/product/30042/72/cover/k142839366_1.jpg)
나는 왜 생각이 많을까? : [큰글자도서]
2022 / 지음: 홋타 슈고; 옮김: 윤지나 / 서사원
같은 주제의 책
2024 서울의 맛집 : 블루리본 서베이
2023 / 지음: 블루리본 서베이 / BR미디어
슈가레인 카페 디저트 클래스
2022 / 지음: 조한빛 / 비타북스
혜니쿡의 파스타 다이어리
2022 / 지음: 전혜원(혜니쿡) / 책밥
셰프의 가벼운 레스토랑 : 정말 변하고 싶어 집밥을 바꾸었습니다
2024 / 지음: 송사월 / 용감한 까치
모든 맛에는 이유가 있다
2022 / 지음: 정소영, 성명훈 / 니케북스
아이스크림 공부책
2022 / 지음: 정원; 그림: 박지윤 / 초록개구리
(면역력을 높이는) 자연주의 이유식
2021 / 지음: 김수현 / 넥서스books:
J’adore의 구움과자 홈베이킹 : 맛있는 과자를 만드는 가장 쉬운 방법
2024 / 지음: 김자은 / 책밥
(셰프처럼 채소를 요리하고 싶다면) 채소 바이블 = Vegetable Bible
2022 / 지음: 최명규, 이연재 / BOOKERS
문스타 캠핑테이블
2025 / 지음: 문희정 / 다독다독 :
(위로를 주는 빵집) 오렌지 베이커리
2023 / 지음: 키티 테이트, 앨 테이트 ; 옮김: 이리나 / 윌북
오픈, 홈카페 = Open, Home Cafe : 맛있는 디저트와 식사 레시피
2021 / 지음: 솜솜이 / 테이스트북스
평생 소장 클래식 집밥 백과 : 집밥 여왕 겨울딸기의 심플하고 건강한 가정식 200
2024 / 지음: 강지현 / 메가스터디Books
와인 올 더 타임: 재미있고 섹시하고 똑똑한 미친 와인 입문서
2022 / 지음: 마리사 A. 로스; 옮김: 이보미 / 티나
(매일 만들어 먹고 싶은) 카페 브런치 & 디저트
2024 / 지음: 김희경 ; 사진: 박형인 / 레시피팩토리
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 2 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |