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추천도서
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발행연도 - 2024 / 지음: 지영준 / 깊은나무
- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000583929
- ISBN 9791191979602
- 형태 311 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
라면을 싫어하는 한국인은 거의 없다. 국민 모두가 자기만의 레시피 하나쯤은 갖고 있을 정도로, 라면은 우리 생활의 일부가 되어 있다. 그런 라면에 관해 우리가 잘 알지 못하는 것들을 유튜버 라면정복자피키 지영준 작가가 풀어놓았다. 11년간 수천여 종의 라면을 맛보고, 즐기고, 공부하며 정리한 라면의 역사와 이야기가 한 권의 책으로 탄생했다.
서가브라우징
오이시이 빵 : 빵 덕후가 이야기하는 일본 빵의 요모조모
2016 / 지음: 판토타마네기 ; 옮김: 황세정 / 시그마북스
함상훈의 데커레이션 테크닉
2008 / 함상훈 지음 / 가을문화사
(아무도 가르쳐주지 않았던) 프로가 되기 위한 빵교과서 : 자연발효종
2020 / 지음: Roti-orang Makoto Hotta ; 옮김: 용동희 / Greencook(그린쿡)
(아무도 가르쳐 주지 않았던) 프로가 되기 위한 빵교과서
2017 / 지음:홋타 마코토 ; 옮김:용동희 / 그린쿡
육천 년 빵의 역사
2019 / 지음: 하인리히 에두아르트 야콥 ; 옮김: 곽명단 ; 임지원 / 우물이 있는 집
(만화) 라면이란 무엇인가 : 우리가 모르고 있던 심오한 라면의 세계
2015 / 지음: 가와이 단 ; 옮김: 신은주 / 한스미디어
라면완전정복 : 라면에 관한 모든 이야기
2017 / 지음: 지영준 / 북레시피
라면의 역사 : 라면을 맛보며 문화를 즐긴다
2024 / 지음: 지영준 / 깊은나무
라면의 과학: 한국의 소울푸드 라면, 과학과 만나다
2026 / 지음: 지영준 / 깊은나무
라면에 관한 알쓸신잡 : 라면 인문학 : 알고 보면 쓸모 있는 신기한 잡학사전
2018 / 지음: 하창수 / 달아실
김치 견문록 : 자연이 키우고 우주가 담근 맛의 기록
2008 / 김만조 ; 이규태 지음 ; 이지누 ; 이상원 ; 조항일 사진 / 디자인하우스
김치에 관한 세상의 모든 지식= All about Kimchi : 김치와 관련된 모든 의문에 답하다
2022 / 지음: 세계김치연구소 / 콘텐츠하다
(모노그래프)김치, 위대한 유산
2006 / 한홍의 지음 / 한울
클린 미트 : 인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명
2019 / 지음: 폴 샤피로 ; 옮김: 이진구 / 흐름출판
축산식품 윤리 = Ethics of livestock products
2018 / 편저자: 이무하, 남기창, 장애라, 조철훈 / 유한문화사
같이 빌린 책
습관의 힘
2012 / 찰스 두히그 지음, 강주헌 옮김 / 갤리온
구름관찰자를 위한 가이드 : 신기하고 매혹적인 구름의 세계
2023 / 지음: 개빈 프레터피니 ; 옮김: 김성훈 / 김영사
로마인 이야기. 4 : 율리우스 카이사르,상
1996 / 시오노 나나미 저 ; 김석희 역 / 한길사
로마인 이야기. 5, 율리우스 카이사르(하)
2019 / 지음: 시오노 나나미 ; 옮김: 김석희 / 한길사
알래스카 한의원: 이소영 장편소설
2023 / 지음: 이소영 / 사계절
작은 몰입 : 눈앞의 성취부터 붙잡는 힘
2018 / 지음: 로버트 트위거 ; 옮김: 정미나 / 더퀘스트
궤도의 다시 만난 과학자 : 나의 두 번째 교과서 시즌2
2025 / 지음: 궤도 / Youngjin.com(영진닷컴)
Warriors : the prophecies begin : graphic novel . 1
2024 / by created by Erin Hunter ; adapted and illustrated by Natalie Riess , Sara Goetter / HarperAlley
No fair!
2023 / [by] Jacob Grant / Viking
퍼스트클래스 승객은 펜을 빌리지 않는다
2017 / 지음: 미즈키 아키코 ; 옮김: 윤은혜 / 중앙북스
불의 날개와 예언의 시간 : 그래픽 노블 . 1
2022 / 글: 투이 서덜랜드 ; 그림: 마이크 홈스 ; 옮김: 박산호 / 김영사
불의 날개와 잃어버린 후계자 : 그래픽 노블 . 2
2022 / 글: 투이 서덜랜드 ; 그림: 마이크 홈스 ; 옮김: 박산호 / 주니어김영사
같은 주제의 책
(재료부터 만드는 방법까지 한눈에 살펴보는) 장 도감
2025 / 지음: 고은정 ; 그림: 안경자 / 현암주니어 :
초가공식품 : 음식이 아닌 음식에 중독되다
2024 / 지은이: 크리스 반 툴레켄 ; 옮김: 김성훈 / 웅진지식하우스
(이 책 한권이면) 나도 사장 : 매출로 검증된 13인의 제과제빵 창업 실무 레시피
2024 / 지음: 이재찬 [외] / 다락원
![[과1] 우리 밥상 맛 대장 삼총사: 된장·간장·고추장](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/223/013/22301332.jpg)
[과1] 우리 밥상 맛 대장 삼총사: 된장·간장·고추장
2022 / 김용안 글 ; 이광익 그림 / 아이세움(미래엔)
K-디저트
2022 / 지음: 정운경, 김정희, 이수연 / 북앤미디어 디엔터
김치에 관한 세상의 모든 지식 = All about Kimchi : 김치와 관련된 모든 의문에 답하다
2022 / 지음: 세계김치연구소 / 콘텐츠하다
(먹을까? 말까?)먹거리 X파일
2021 / 지은이: 권동화; 그린이: 오정조 / 뭉치
오늘도 라면입니다: 세상의 모든 라면을 먹어 보고 사람들에게 소개하고 있습니다
2023 / 지음: 지영준 / 깊은나무
(우리가 사랑한 빵집)성심당
2025 / 지음:김태훈 / 남해의봄날
(빵이 더 맛있어지는) 빵빵 투어
2025 / 지음: 김경오 ; 그림: 강영지 / 웅진주니어:
천연식초의 힘 : 천연식초로 암, 당뇨, 고혈압을 치유하다
2021 / 지음: 박국문 / 책과나무
차라리 굶어라: 먹으면 안 되는, 먹어도 되는 음식 첨가물의 충격 비밀 = Food additive
2025 / 지음: 와타나베 유지 ; 옮김: 장하나 / 문예춘추사
감각검사 : 원리에서 활용까지
2021 / 지은이: 서동순, 김지윤, 정서진, 전선영, 이소민, 이윤미, 홍재희, 김상숙, 김영경, 이은경 / 파워북
라면의 재발견: 후루룩 맛보는 라면 연대기
2021 / 지은이: 김정현, 한종수 / 따비
발효밥상 : 현대인을 위한 4인의 발효 레시피
2024 / 지음: 강영희 [외] / 조선뉴스프레스
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 3 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 1 |