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미식 동남아 : 24가지 요리로 배우는 동남아시아의 역사와 문화
발행연도 - 2024 / 지음: 현시내 / 한겨레출판사- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000592214
- ISBN 9791172131654
- 형태 288 p. 21cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
매혹적이지만 복잡하고 낯선 동남아시아의 역사와 문화를 보다 쉽고 즐겁게 배울 수 있는 방법은 무얼까? 저자는 그 나라의 음식을 배우고 먹는 것이 곧 그곳의 역사와 문화를 알아 가는 과정이라고 생각했다. 그래서 오랫동안 각지의 고유 음식을 직접 요리하고 맛보고 주변의 소중한 사람들과 나누었던 경험, 그리고 그 음식을 둘러싼 역사적·문화적 배경을 생생한 사진과 함께 한 권의 책에 담았다.
서가브라우징
미식 쇼쇼쇼 : 가식의 식탁에서 허영을 먹는 음식문화 파헤치기
2015 / 지음: 스티븐 풀 ; 옮김: 정서진 / 따비
푸드 오디세이 : 음식은 어떻게 인류 역사를 바꾸었나
2017 / 빌 프라이스 지음 ; 이재황 옮김 / 페이퍼스토리
독일의 음식문화사 : 무엇이 독일을 독일답게 만드는가
2021 / 지음: 우어줄라 하인첼만 ; 옮김: 김후 / 니케북스
음식 고전 : 옛 책에서 한국 음식의 뿌리를 찾다
2016 / 지음: 한복려 ; 한복진 ; 이소영 / 현암사
음식문화의 수수께끼
2018 / 지은이: 마빈 해리스 ; 옮긴이: 서진영 / 한길사
중국의 술문화
2004 / 허만즈 지음;김하림;한종완 [공]옮김 / 에디터
茶疏
2003 / 許次서 撰 ; 尹庚爀 譯著 / 홍익제
미식 동남아 : 24가지 요리로 배우는 동남아시아의 역사와 문화
2024 / 지음: 현시내 / 한겨레출판사
알고 보면 쉬운 차 : 혜우 스님의 풀어쓴 차 이야기
2008 / 혜우 지음 / 이름아침
차의 세계사 : 동양으로부터의 선물
2012 / 지은이: 베아트리스 호헤네거 ; 옮긴이: 조미라, 김라현 / 열린세상(열린과학)
스파이시 인도 = Spicy India
2017 / 글: 홍지은 ; 사진: 조선희 / 따비
다른 방식으로 먹기 : 익숙한 음식의 낯선 세계를 탐험하는 시간
2024 / 지음: 메리 I. 화이트 , 벤저민 A. 워개프트 [공] ; 옮김: 천상명 / 현암사
고전에서 길어올린 한식 이야기 식사
2017 / 지음: 황광해 / 하빌리스
서울을 먹다 : 음식으로 풀어낸 서울의 삶과 기억
2013 / 황교익, 정은숙 지음 / 따비
음식은 어떻게 신화가 되는가 : 황교익 맛 칼럼니스트
2019 / 지음: 황교익 / 지식너머
같이 빌린 책
어떻게 말해줘야 할까 : 오은영의 현실밀착 육아회화
2020 / 지음: 오은영 ; 그림: 차상미 / 김영사
나는 메트로폴리탄 미술관의 경비원입니다 : 경이로운 세계 속으로 숨어버린 한 남자의 이야기
2023 / 지음: 패트릭 브링리 ; 옮김: 김희정 , 조현주 / 웅진지식하우스
애프터 유
2016 / 조조 모예스 ; 이나경 / arte(아르테)
플팩의 상급지로 가는 대출력 : 인서울 인강남을 위한 최고의 부동산 전략
2025 / 지음: 플팩 / 한국경제신문
리더의 언어사전: 인문학이 경영에 대해 가르쳐주는 25가지 키워드
2023 / 김동훈 지음 / 민음사
주민의 헌법: 국회의원 박주민의 헌법 이야기
2025 / 지음: 박주민 / 메가스터디BOOKS
(한 번 알면 평생 활용하는) 백년 공부법 : 미국 대학 최연소 정교수가 연구한 합격으로 가는 인지-메타인지 학습 시스템
2025 / 지음: 정경훈 / 진성북스
(밖에서 먹는 집밥) 도시락 노트 : 영양 만점 건강 칼로리
2011 / 김은아 지음 / 하서출파나
글로벌 음식문화 = Global food culture
2023 / 지음: 정난희 , 김수경 , 전은례 / 전남대학교출판문화원
(블루리본서베이)서울의 맛집 2025
2024 / 편저: 블루리본서베이 / BR미디어
AI 디자인 : 디자인이 막막한가요? 광고부터 포스터 디자인까지
2024 / 지음: 신호진 , 강경희 / 길벗
(제대로 알고 싶은) 일본의 풍습
2024 / 감수: 치바 코지 ; 옮김: 양지영 / RHK
(다름으로 환대하며 존재로 가르치는)별별교사들. 2
2024 / 지음: 채홍 [외] / 교육공동체벗
바르바로싸= Barbarossa
2022 / 지음: 허진 / 수문
같은 주제의 책
바다음식의 인문학 : 싱싱한 바다 내음에 담긴 한국의 음식문화
2021 / 지음: 정혜경 / 따비
(댕글댕글~) 왜일까요? : 꾸밈으로 보는 세계 문화
2024 / 엮음: 이원중 / 지성사
동물, 채소, 정크푸드
2022 / 지음: 마크 비트먼 ; 옮김: 김재용 / 그러나
중국의 맛
2022 / 지음: 김진방, 김상윤, 손덕미 / 따비
대한민국 탕수육 만유기: 새콤달콤 접시 위 140년 이야기
2026 / 지음: 신인철 / 따비
엄마의 김치수첩
2024 / 지음: 한라경 ; 그림: 김유경 / 보랏빛소어린이
미니 타투 도감 : 타투이스트와 타투 러버의 디자인 가이드
2022 / 지음: 레베카 빈센트; 옮김: 전혜란 / 유엑스리뷰
경성 맛집 산책 : 식민지 시대 소설로 만나는 경성의 줄 서는 식당들
2023 / 지음: 박현수 / 한겨레
함씨네와 함께하는 나부터 밥상혁명: 건강한 음식이 백신이다
2021 / 지음: 강수돌, 함정희 / 이상북스
몸은 어떻게 스타일이 되는가: 점에서 발까지, 인간의 욕망으로 길들인 서양 패션 문화사
2026 / 지음: 김수영 / 곰출판
달콤짭짤 바삭촉촉 : 우리 식탁 위의 지구
2022 / 지음: 올라 볼다인스카-프워친스카; 옮김: 정회성 / 우리학교
다른 방식으로 먹기 : 익숙한 음식의 낯선 세계를 탐험하는 시간
2024 / 지음: 메리 I. 화이트 , 벤저민 A. 워개프트 [공] ; 옮김: 천상명 / 현암사
웍과 칼: 중화미식인류학
2025 / 지음: 퓨샤 던롭 / 글항아리
푸드 지오그래피 : 음식의 탄생과 에피소드
2024 / 지음: 김영규 [외] / 푸른길
변기 타고 세계 여행
2021 / 지음: 에리코 ; 그림: 테라사키 아이 ; 옮김: 김윤수 / 푸른숲주니어
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 2 |
| 2026년 | 1 |