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외식업은 더 이상 ‘맛만 있으면 되는 시대’가 아니며, 매출은 감이 아니라 데이터에서 만들어지는 시대다. 자영업자가 반드시 알아야 할 새로운 생존 전략을 담아, AI를 ‘24시간 쉬지 않는 무보수 직원’으로 활용하는 방법을 현실적으로 풀어낸다.

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사장의 마음 : 특별한 식당을 만드는 사장의 한결같은 마음 사장의 마음 : 특별한 식당을 만드는 사장의 한결같은 마음 2019 / 지음: 김일도 / 북스톤
반찬은 식당 성공의 밑천이다 : 반찬으로 차별화하고 경쟁력 높이는 식당 운영법 반찬은 식당 성공의 밑천이다 : 반찬으로 차별화하고 경쟁력 높이는 식당 운영법 2025 / 지은이: 김정덕 / 헤세의서재
대한민국 외식업 트렌드 . Vol.1 , 금쪽같은 내 한 끼 대한민국 외식업 트렌드 . Vol.1 , 금쪽같은 내 한 끼 2023 / 지음: 김난도 외 / Moksae(목새)
대한민국 외식업 트렌드 . Vol.2 : 나만의 먹킷리스트를 찾아서 대한민국 외식업 트렌드 . Vol.2 : 나만의 먹킷리스트를 찾아서 2024 / 지음: 김난도 ...[외] / 목새 :
식당 운영의 신 : 잘되는 식당만 아는 주방의 비밀 식당 운영의 신 : 잘되는 식당만 아는 주방의 비밀 2025 / 지은이: 민강현 / 포르체
노포의 장사법 노포의 장사법 2018 / 글: 박찬일 ; 사진: 노중훈 / 인플루엔셜
맛있어도 문닫는 가게 맛없어도 줄서는 가게 : 자영업자를 위한 브랜딩과 마케팅 맛있어도 문닫는 가게 맛없어도 줄서는 가게 : 자영업자를 위한 브랜딩과 마케팅 2024 / 지은이: 배문진 / 새로운제안
AI가 바꿀 대한민국 외식업 : 1인 매장의 한계를 넘는 매출 혁신 AI 전략 AI가 바꿀 대한민국 외식업 : 1인 매장의 한계를 넘는 매출 혁신 AI 전략 2026 / 지은이: 배문진 / 미다스북스
외식업 생존의 법칙 : 벼랑 끝 외식업, 위기 극복 긴급 매뉴얼 외식업 생존의 법칙 : 벼랑 끝 외식업, 위기 극복 긴급 매뉴얼 2020 / 지음: 아라이 미치나리, 김태경 ; 옮김: 김수은 / 이상미디어
플레이팅의 기술 : 접시 위 디자인 감각을 키워주는 플레이팅 교과서 플레이팅의 기술 : 접시 위 디자인 감각을 키워주는 플레이팅 교과서 2016 / 마치야마 치호 지음 ; 용동희 옮김 / 그린쿡
스타일리시 파티 플래닝 : 당신의 삶을 파티로 물들여라 스타일리시 파티 플래닝 : 당신의 삶을 파티로 물들여라 2013 / 신일한 지음 / 오늘의책
(그대로 따라 하는)플레이팅 레시피 (그대로 따라 하는)플레이팅 레시피 2017 / 편: 오덴세 플레이팅 랩 / odense
(처음 만나는) 식문화와 푸드 코디네이션 (처음 만나는) 식문화와 푸드 코디네이션 2024 / 지은이: 이인선 , 김혜영 / 교문사
일상의 식탁을 빛나게 하는 플레이팅 레시피 일상의 식탁을 빛나게 하는 플레이팅 레시피 2024 / 지음: 한지원 / 레시피팩토리
남의 집 찬장 구경 남의 집 찬장 구경 2015 / 장민, 주윤경 [공]지음 / 앨리스

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

AI, 질문이 직업이 되는 세상 : 미래를 관통하는 청소년 액션 전략서 AI, 질문이 직업이 되는 세상 : 미래를 관통하는 청소년 액션 전략서 2024 / 지음: 최서연 ; 전상훈 / 미디어숲
너무 희미한 존재들 : 언제 사라져도 이상하지 않은, 고립되고 지친 이 세대에 관하여 너무 희미한 존재들 : 언제 사라져도 이상하지 않은, 고립되고 지친 이 세대에 관하여 2026 / 지음: 김고은 / 동녘
인생여전: 육체노동과 글쓰기로 바라본 삶과 세상 인생여전: 육체노동과 글쓰기로 바라본 삶과 세상 2026 / 지음: 양성민 / 돌베개
지랄 맞은 사춘기를 죽지 않고 통과하는 일 지랄 맞은 사춘기를 죽지 않고 통과하는 일 2026 / 지음: 김선미(하은맘) / 온포인트
유행을 타지 않는 삶 : 서른, 제네바에서 배운 흔들리지 않는 삶의 태도 = Savoir vivre 유행을 타지 않는 삶 : 서른, 제네바에서 배운 흔들리지 않는 삶의 태도 = Savoir vivre 2025 / 지음: 안상아 / 자크드앙
플레이스 설계자 : 광고비 0원, 플레이스만으로 매출을 만드는 구조 플레이스 설계자 : 광고비 0원, 플레이스만으로 매출을 만드는 구조 2026 / 지은이: 은성원 / 필름(Feelm)
(된다!) 하루 만에 만드는 AI 사진 & 이미지 : 챗GPT부터 미드저니까지 다 통한다! (된다!) 하루 만에 만드는 AI 사진 & 이미지 : 챗GPT부터 미드저니까지 다 통한다! 2025 / 지음: 김원석 / 이지스퍼블리싱
그 집의 언어: 나의 모어와 바깥의 모국어를 잇는 순간들 그 집의 언어: 나의 모어와 바깥의 모국어를 잇는 순간들 2026 / 지음: 유슬기(유손생) / 티라미수 더북
객관성의 함정 : 수치와 통계에 가려진 진실들 객관성의 함정 : 수치와 통계에 가려진 진실들 2025 / 지은이: 무라카미 야스히코 ; 옮김: 김준 / 문학수첩
갈등을 경영하라 : 갈등을 성장의 엔진으로 바꾸는 새로운 경영전략 갈등을 경영하라 : 갈등을 성장의 엔진으로 바꾸는 새로운 경영전략 2026 / 지은이: 이강국 , 이선경 / 한경사
아주 오래 앉아있는 사람을 위한 책 : 놀랍도록 간편하고 짜릿하게 효과적인 사무직의 통증 해소법 아주 오래 앉아있는 사람을 위한 책 : 놀랍도록 간편하고 짜릿하게 효과적인 사무직의 통증 해소법 2025 / 지은이: 엔도 겐지 ; 옮김: 신희라 / Sideways(사이드웨이)
델타 호흡= Delta breathing 델타 호흡= Delta breathing 2026 / 지은이: 안동연 / 덕주

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통계(연도) 데이터
연도 대출건수
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