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  • 파란만장한 커피사: [큰글자도서]

    발행연도 - 2024 / 지음: 박영순 ; 그림: 유사랑 / 이글루
    • 도서관 청라호수도서관
    • 자료실 [청라호수]일반자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CL0000129000
    • ISBN 9791199457102
    • 형태 364 p. 29 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

역사적·문화적·사회적 관점에서 본 커피에 대한 오랜 탐구를 바탕으로 했다. 학문적 수준의 정확성을 유지하며 진실을 추구하고자 애를 썼다. 과학적 근거와 신뢰할 수 있는 출처를 통해 커피의 기원부터 커피의 미래까지 그 여정을 조명했다.

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