추천도서

  • (최신)식품첨가물

    발행연도 - 2002 / 우세홍 등저 / 신광문화사
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]보존서고(일반)
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000155115
    • ISBN 8974320169
    • 형태 352p. 26cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

식품개발원리 식품개발원리 2002 / 이영춘 [저] / 신광
(정재훈의)생각하는 식탁 : 착한 음식의 거짓말 (정재훈의)생각하는 식탁 : 착한 음식의 거짓말 2014 / 정재훈 지음 / 다른세상
콩발효식품 콩발효식품 2006 / 정동효 ; 이한창 ; 심상국 ; 한복려 외 공편 / 홍익재
생명의 식탁 생명의 식탁 2003 / 한규영 편저 / 선미디어
현대 식품가공실험 현대 식품가공실험 1999 / 안용근 외 저 / 효일문화사
식품조리재료학 식품조리재료학 2000 / 정영도 외저 / 지구문화사
천연향신료 천연향신료 2002 / 김우정 ; 최희숙 공저 / 효일
(최신)식품첨가물 (최신)식품첨가물 2002 / 우세홍 등저 / 신광문화사
식품평가와 품질관리론 식품평가와 품질관리론 1999 / 이철호 외공저 / 유림문화사
식품품질관리학 식품품질관리학 1998 / 최홍식 ; 여경목 공저 / 신광출판사
기본식품화학 기본식품화학 2001 / 박원기 저 / 신광출판사
불로장수 생약, 올리브 오일 : 올리브오일의 상식 불로장수 생약, 올리브 오일 : 올리브오일의 상식 2002 / Myrsini Lambraki ; 오건석 역 / 미술공론사
올리브 오일 뷰티 & 건강법 올리브 오일 뷰티 & 건강법 2004 / 안도일 지음 / Human&Books
한국의 저장 발효음식 한국의 저장 발효음식 2003 / 윤숙자 저 / 신광출판사
(종가집 시어머니)장 담그는 법 (종가집 시어머니)장 담그는 법 1995 / 한복려 ; 한복진 공저 / 둥지

같은 주제의 책책소개 펼치기/닫기 화살표

코코넛 오일의 기적 코코넛 오일의 기적 2022 / 지음: 브루스 파이프 ; 옮김: 이원경 / 사람의집 :
라면의 역사 : 라면을 맛보며 문화를 즐긴다 라면의 역사 : 라면을 맛보며 문화를 즐긴다 2024 / 지음: 지영준 / 깊은나무
(약초 과일 채소로 만드는 신비한) 천연 발효 식초 80가지 (약초 과일 채소로 만드는 신비한) 천연 발효 식초 80가지 2021 / 엮음: 동의보감 약초사랑 / 지식서관
초가공식품 초가공식품 2024 / 지음: 크리스 반 툴레켄 ; 옮김: 김성훈 / 웅진지식하우스
모던 키친 : 농장 공장 주방 = In the modern kitchen : the farm, the food factory, and the restaurant : 쉽게 시키고 편하게 먹는 세계의 뒷면 모던 키친 : 농장 공장 주방 = In the modern kitchen : the farm, the food factory, and the restaurant : 쉽게 시키고 편하게 먹는 세계의 뒷면 2023 / 지음: 박찬용 / HB Press:
이 책 한권이면 나도 사장  : 매출로 검증된 13인의 제과제빵 창업 실무 레시피  이 책 한권이면 나도 사장 : 매출로 검증된 13인의 제과제빵 창업 실무 레시피 2024 / 지음: 이재찬 [외] / 다락원
(New)식품공학 (New)식품공학 2023 / 지음: 변유량 [외] / 지구문화
한국 식품산업의 세계 비전  한국 식품산업의 세계 비전 2022 / 편: 한국식량안보연구재단 / 식안연
(대한민국)빵집 대장정 : 빵 특파원 개띠랑과 떠나는 빵빵곡곡 빵지순례 (대한민국)빵집 대장정 : 빵 특파원 개띠랑과 떠나는 빵빵곡곡 빵지순례 2026 / 지음: 개띠랑 / 청림Life
(재료부터 만드는 방법까지 한눈에 살펴보는)장 도감 (재료부터 만드는 방법까지 한눈에 살펴보는)장 도감 2024 / 글: 고은정 ; 그림: 안경자 / 현암주니어
워스트 첨가물 : 이것만큼은 멀리해야 할 인기 식품 구별법 워스트 첨가물 : 이것만큼은 멀리해야 할 인기 식품 구별법 2024 / 지음: 나카토가와 미츠구 ; 옮김: 박수현 / 지상사
The Seasons Desserts: 허니비케이크의 사계절디저트 The Seasons Desserts: 허니비케이크의 사계절디저트 2021 / 지음: 조은정 / ingbooks:
한국의 발효식품 한국의 발효식품 2021 / 지음: 신동화 / 식안연
(처음 읽는) 음식의 세계사 : 식탁 위에 놓인 인류 역사 이야기 (처음 읽는) 음식의 세계사 : 식탁 위에 놓인 인류 역사 이야기 2021 / 지음: 미야자키 마사카츠 ; 옮김: 한세희 / 탐나는책
요리의 방점, 경이로운 신맛 : 셰프를 유혹하는 신맛과 산미료의 과학 요리의 방점, 경이로운 신맛 : 셰프를 유혹하는 신맛과 산미료의 과학 2021 / 지음: 최낙언 / 헬스레터 :

주요 키워드

통계(나이)

통계(나이) 데이터
나이 대출건수
10대 미만0
10대0
20대0
30대0
40대0
50대0
60대0
70대0
80대0
90대0

통계(연도)

통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2017년0
2018년0
2019년0
2020년0
2021년0
2022년0
2023년0
2024년0
2025년0
2026년0

해당 페이지의 만족도와 소중한 의견 남겨주세요.

등록